เมื่อเป้าหมายคือการลดพุงและอวดหน้าท้องแบนราบการลดน้ำหนักไม่เพียงพอ นอกจากนี้คุณยังต้องลดน้ำหนักและนั่นหมายถึงการต่อสู้กับก๊าซการกักเก็บของเหลวอาการท้องผูก … อาหารมื้อเย็นเหล่านี้จะช่วยคุณโจมตีปัญหาจากทุกด้าน
เมื่อเป้าหมายคือการลดพุงและอวดหน้าท้องแบนราบการลดน้ำหนักไม่เพียงพอ นอกจากนี้คุณยังต้องลดน้ำหนักและนั่นหมายถึงการต่อสู้กับก๊าซการกักเก็บของเหลวอาการท้องผูก … อาหารมื้อเย็นเหล่านี้จะช่วยคุณโจมตีปัญหาจากทุกด้าน
ถั่วเขียวผัด
ถั่วเขียวผัด
ส่วนผสม:
- ถั่วเขียว 700 กรัม - อัลมอนด์ปิ้ง 70 กรัม - หัวหอมแดง 1 ลูก - มะนาว 1 ลูก - กระเทียม 2 ชิ้น - เกลือ - ซอสถั่วเหลือง 1/2 ช้อนโต๊ะ - น้ำมันมะกอก
เป็นขั้นเป็นตอน:
- ตัดถั่วและหั่นเป็น 2 หรือ 3 ชิ้น หั่นกระเทียมเป็นชิ้นและหัวหอมลงในจูเลียนน์
- บีบมะนาวและใส่น้ำลงในชาม ใส่หัวหอมลงไปแล้วหมักทิ้งไว้ 10 หรือ 12 นาที
- ลวกถั่วเป็นเวลา 2 นาทีเย็นลงในน้ำเย็นและสะเด็ดน้ำ
- ในกระทะเจียวกระเทียม 1 นาที ใส่ถั่วและผัดเป็นเวลา 3 นาที
- ใส่ซีอิ๊วขาวและน้ำครึ่งแก้ว ผัดลดความร้อนและปรุงอาหารอีก 2 นาที
- เติมอัลมอนด์สับและหอมใหญ่ ให้บริการทันที
ส่วนผสมของดาว
- ถั่วเขียวความแน่นและการทำให้บริสุทธิ์ มีไขมันต่ำและอุดมไปด้วยไฟเบอร์ ประกอบด้วยซิลิกอนซึ่งช่วยกระตุ้นคอลลาเจนและมีโพแทสเซียมและโซเดียมในปริมาณที่พอเหมาะซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้ขับปัสสาวะได้
ปลาคอดกับผักในปาพิลโลต
ปลาคอดกับผักในปาพิลโลต
ส่วนผสม:
- เนื้อปลาคอดแยกเกลือ 4 เสิร์ฟ - แครอท 2 หัว - ถั่วเขียวแบน 300 กรัม - มันฝรั่งขนาดใหญ่ 2 ชิ้น - กระเทียม 1 กลีบ - ไธม์ 1 ก้าน - น้ำมันมะกอก - เกลือ
เป็นขั้นเป็นตอน:
- ขูดและล้างแครอท หั่นเป็นแท่งบาง ๆ และสั้น ๆ ตัดถั่วและถ้ามีให้เอาด้ายออก ล้างและหั่นด้วยวิธีเดียวกัน
- ปอกมันฝรั่งล้างแล้วหั่นเป็นชิ้น วางเรียงกันสามหรือสี่อันแล้วหั่นเป็นแท่งเล็ก ๆ ขนาดเดียวกับถั่วและแครอท
- ใส่ผักทั้งหมดลงในชามใส่กระเทียมที่ปอกเปลือกและสับละเอียดแล้วใส่เกลือเล็กน้อย รดน้ำด้วยน้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะแล้วคนให้เข้ากัน
- ล้างปลาแล้วซับให้แห้งด้วยกระดาษทำครัว เปิดเตาอบที่200º
- ตัดกระดาษรองอบ 4 แผ่นด้านละประมาณ 40 ซม. พับครึ่งให้เป็นแผ่นแล้วคลี่ออกอีกครั้ง
- แปรงด้านในของกระดาษด้วยน้ำมันโดยเว้นระยะสะอาดไว้รอบ ๆ
- จัดเรียงผักในนั้นและด้านบนของพวกเขาปลาคอดและไธม์ล้าง 1 ก้าน
- ปิดผนึกฟอยล์โดยพับปลายเข้าด้านในหลาย ๆ ครั้ง
- นำเข้าอบ 15 นาที นำออกวางบนแต่ละจานแล้วเสิร์ฟทันที
ส่วนผสมของดาว
- กระเทียมเป็นเพื่อนที่ดีที่สุดของการหมุนเวียน ส่วนประกอบของกำมะถันและสารอัลลิซินมีประสิทธิภาพในการปรับปรุงการไหลเวียนโลหิตซึ่งช่วยในการชำระล้างและต่อต้านการติดเชื้อ นอกจากนี้ยังช่วยลดคอเลสเตอรอลและความดันโลหิต
ครีมแครอท
ครีมแครอท
ส่วนผสม:
- แครอท 500 กรัม - หัวหอม 1 ต้น - กระเทียม 1 ต้น - แอปเปิ้ล 1 ชิ้น - ขิงสด 1 ชิ้นขนาดเท่ากานพลู - น้ำมันมะกอก - เกลือ - กุ้ยช่ายสองสามก้าน
เป็นขั้นเป็นตอน:
- ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นเส้นจูเลียน ทำความสะอาดต้นหอมโดยเอาส่วนที่เป็นสีเขียวออกจากรากล้างให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
- ปอกเปลือกและขูดขิงล้างและสับกุ้ยช่าย
- ใส่น้ำมันลงในกระทะให้ร้อน เพิ่มต้นหอมและหัวหอมและปรุงเป็นเวลา 5 นาทีคนให้เข้ากันด้วยช้อนไม้
- ปอกเปลือกแอปเปิ้ลเอาแกนออกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ขูดแครอทล้างด้วยแล้วฝานเป็นชิ้น ๆ ใส่ขิงลงในซอสก่อนหน้านี้
- เกลือและเติมน้ำจนปิดผักทั้งหมด ต้มด้วยไฟปานกลางเป็นเวลา 20 นาที
- หลังจากปรุงอาหารแล้วให้ปั่นผักในเครื่องปั่นจนได้ครีมที่เนียน และแก้ไขด้วยเกลือหากจำเป็น
- สมบูรณ์มากขึ้น. คุณสามารถทานคู่กับไข่เจียวฝรั่งเศสกับไข่ 1 ฟอง
ส่วนผสมของดาว
- แอปเปิ้ลทำความสะอาดขั้นสูง สาเหตุหนึ่งที่แนะนำให้ทานแอปเปิ้ลวันละผลเพราะชำระล้างมาก อุดมไปด้วยโพแทสเซียมและโซเดียมต่ำจึงเป็นอาหารดีท็อกซ์ที่ช่วยขจัดของเหลวและสารพิษออกจากร่างกาย
Escalivada กับปลาซาร์ดีนย่าง
Escalivada กับปลาซาร์ดีนย่าง
ส่วนผสม:
- ปลาซาร์ดีนขนาดใหญ่ 20 ตัว - มะเขือม่วง 2 เม็ด - พริกแดง 2 เม็ด - หัวหอม 2 กลีบ - กระเทียม 2 กลีบ - ผักชีฝรั่ง 4 ก้าน - เกลือ - น้ำมันมะกอก
เป็นขั้นเป็นตอน:
- ล้างมะเขือม่วงและพริกและปอกหัวหอม วางผักลงในจานอบแล้วใช้ปลายมีดจิ้มมะเขือยาว หยดทุกอย่างด้วยน้ำมันมะกอกและเกลือ
- ปรุงพริกในเตาอบอุ่นที่180ºเป็นเวลา 30 นาที ใส่มะเขือม่วง 40 นาทีและหัวหอม 1 ชั่วโมง
- ปล่อยให้เย็น 20 นาทีปิดด้วยกระดาษ parchment จากนั้นเอาหนังและเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นเส้นจูเลียน
- ผสมในชามและปรุงรสด้วยเกลือพาร์สลีย์สับสดและน้ำมันมะกอกเล็กน้อย
- ล้างปลาซาร์ดีนให้สะอาดโดยเอาความกล้าหัวและกระดูกสันหลังส่วนกลางออกแล้วแยกเนื้อซี่โครงออก ล้างด้วยน้ำเย็นและสะเด็ดน้ำ
- เปิดเตาอบที่200º ปอกกระเทียมและสับพร้อมกับผักชีฝรั่ง ผสมให้เข้ากันกับน้ำมันมะกอก 1 ดล.
- ทาด้านล่างของจานอบด้วยน้ำมันกระเทียมและผักชีฝรั่ง
- เกลือปลาซาร์ดีนวางในกระทะทาน้ำมันอีกครั้งแล้วอบประมาณ 10 นาที เสิร์ฟโดยที่ย่างยังอุ่น ๆ
- ประหยัดเวลา. คุณสามารถเตรียมบันไดเลื่อนล่วงหน้าและรวมเข้ากับปลาซาร์ดีนกระป๋องซึ่งอยู่ในรายชื่ออาหารแปรรูปที่ทนได้และช่วยให้คุณไม่ต้องรีบร้อนมากกว่าหนึ่งครั้ง
ส่วนผสมของดาว
- ผักชีฝรั่งซึ่งเป็นเครื่องปั๊มวิตามินซีเป็นหนึ่งในผักที่มีธาตุเหล็กและวิตามินซีมากที่สุดดังนั้นจึงมีการปรับแร่ธาตุได้ดีซึ่งเป็นสิ่งที่เข้ากันได้ดีมากหากคุณทำตามวิธีการทำความสะอาดผิวหรืออาหารลดน้ำหนัก และนอกจากนี้หลักการทำงานของมันทำให้ขับปัสสาวะได้มาก
ไข่เจียวเห็ดและผักโขม
ไข่เจียวเห็ดและผักโขม
ส่วนผสม:
- ไข่ 4 ฟอง - เห็ด 300 กรัม - แฮมสุก 50 กรัม - ผักโขมแช่แข็ง 100 กรัม - กระเทียม 1 กลีบ - โหระพาสับ 1 หยิบมือ - น้ำมันมะกอก 4 ช้อนโต๊ะ - เกลือ
เป็นขั้นเป็นตอน:
- นำส่วนที่เป็นดินของเห็ดออกล้างให้สะอาดโดยไม่ต้องแช่น้ำให้แห้งแล้วสับ
- ปอกเปลือกและสับกระเทียม ใส่น้ำมัน 3 ช้อนโต๊ะลงในกระทะที่ไม่ติดกระทะและผัดเห็ดเป็นเวลา 2 นาทีด้วยไฟปานกลาง ใส่กระเทียมลงไปปิดไฟและปรุงอาหารต่อโดยใช้ไฟอ่อนอีก 2 นาที
- ปรุงผักขมในน้ำเค็มเป็นเวลา 3 นาทีแล้วย้ายไปที่กระชอน กดด้วยด้านหลังช้อนเพื่อเอาน้ำออกให้มากที่สุดแล้วสับ
- ใส่ลงในกระทะพร้อมกับแฮมหั่นบาง ๆ เกลือปรุงรสด้วยโหระพาและปรุงอาหารต่อเป็นเวลา 1 นาทีคนตลอดเวลา
- นำซอสออกจากเตา ตอกไข่ใส่ชามแล้วใส่เกลือ ตีให้เข้ากันใส่ไส้ลงไปผัด
- ตั้งน้ำมันที่เหลือในกระทะให้ร้อนเทส่วนผสมลงไปแล้วทำให้แป้งตอติญ่าละลายเป็นเวลา 2 นาทีในแต่ละด้าน
ส่วนผสมของดาว
- ผักโขมเหมาะสำหรับการลดน้ำหนัก ผักโขมเหมาะมากในอาหารลดน้ำหนักเนื่องจากมีแคลอรี่ต่ำและมีคุณค่าทางโภชนาการที่ดี นอกจากนี้เนื่องจากมีไฟเบอร์สูงจึงอำนวยความสะดวกในการขนส่งของลำไส้และเติมเต็มคุณโดยไม่ทำให้อ้วน นี่คือสูตรอาหารเพิ่มเติมสำหรับผักโขมที่ง่ายและไม่อาจต้านทานได้
ราดซอสเขียว
ราดซอสเขียว
ส่วนผสม:
- เนื้อปลาฮาเกะ 480 กรัม - หอย 8 ตัว - กระเทียม 2 ชิ้น - น้ำซุปปลา 300 มล. - ผักชีฝรั่ง 3 ก้าน - น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ - เกลือ
เป็นขั้นเป็นตอน:
- ปล่อยให้หอยแช่น้ำเกลืออย่างน้อย 30 นาทีเพื่อให้ทรายคลายตัว
- ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะที่สามารถใช้ในเตาอบได้ เพิ่มเฮคเกลือและน้ำตาลทั้งสองด้าน ลบออกและสำรอง
- ในหม้อเดียวกันให้ใส่กระเทียมที่ปอกเปลือกและสับเป็นสีน้ำตาล เติมน้ำซุปและนำไปต้ม โรยพาร์สลีย์สับและส่งทุกอย่างผ่านเครื่องปั่น
- เพิ่ม hake อีกครั้งและอบ 8 นาทีที่180º เมื่อปรุงเสร็จ 5 นาทีให้ใส่หอยลายลงไป
- สมบูรณ์มากขึ้น. ทานกับผักที่ผัดหรือนึ่งเพื่อให้ย่อยง่ายขึ้น
ส่วนผสมของดาว
- Hake เพื่อลดหน้าท้อง เนื้อสีขาวย่อยง่าย การศึกษาโดยศูนย์วิจัย CIBERobn พบว่าการบริโภคเป็นประจำช่วยลดไขมันในช่องท้อง
เคล็ดลับการทำอาหารสำหรับหน้าท้องแบน
หากคุณต้องการตื่นขึ้นมาพร้อมกับหน้าท้องแบนในตอนเช้าให้ทำตามคำแนะนำเหล่านี้เมื่อเตรียมดินเนอร์
- อาหารเบาและย่อยอาหาร เพื่อให้อาหารมื้อเย็นย่อยง่ายขึ้นให้หลีกเลี่ยงคาร์โบไฮเดรตผลิตภัณฑ์จากนมผักดิบสลัดและเครื่องเทศ
- ปลาดีกว่าเนื้อ. หลีกเลี่ยงเนื้อแดงและเลือกใช้เนื้อสัตว์ที่มีสีขาวและไม่ติดมัน (เช่นไก่งวงไก่หรือกระต่าย) และจะดีกว่าถ้าคุณตัดสินใจเลือกปลาบางชนิดซึ่งมีน้ำหนักน้อยกว่า
- ควบคุมไขมัน. ในการเพิ่มไขมันขั้นต่ำให้ทาอาหารชนิดเดียวกันด้วยน้ำมันแทนที่จะใส่ลงในกระทะหรือตะแกรง สำหรับอาหารที่คุณจะทำในเตาอบควรเอาผิวหนังและไขมันที่มองเห็นออกในตอนแรกดีกว่าเพราะมิฉะนั้นเนื้อจะดูดซับระหว่างการปรุงอาหาร
- ลดปริมาณเกลือ เกลือช่วยเพิ่มการกักเก็บของเหลวดังนั้นยิ่งใช้น้อยก็ยิ่งดี เกลืออยู่ได้นานเพราะคุณจะได้รับรสเค็มมากขึ้นโดยใส่เกลือน้อยลง และแทนที่ทุกครั้งที่ทำได้ด้วยเครื่องเทศ
- ระวังกะหล่ำปลี กะหล่ำดอกกะหล่ำปลีและไม้กางเขนโดยทั่วไปนิยมใช้แก๊ส รับประทานในปริมาณที่พอเหมาะ แต่อย่ากำจัดออกจากอาหาร ให้เพิ่มเครื่องปรุงรสเช่นโป๊ยกั๊กยี่หร่าไธม์ … ซึ่งช่วยในการย่อยอาหารและลดก๊าซ
- ดื่มน้ำให้มากขึ้นตลอดทั้งวัน นี่คือวิธีที่คุณต่อสู้กับการกักเก็บของเหลว กินอาหารขับปัสสาวะเช่นขึ้นฉ่ายฟักทองหรือกะหล่ำปลีดอง และหลีกเลี่ยงเครื่องดื่มอัดลม.