ก๋วยเตี๋ยวผัดกับพริกและกุ้ง

ส่วนผสม:

กุ้ง 16 ตัว

Chirlas 200 กรัม

บะหมี่เส้นบาง 200 กรัม

หอมแดง 1 หัว

แครอท 1 หัว

ถั่วเขียว 80 กรัม

หญ้าฝรั่น 2 เส้น

พาสลีย์

น้ำมันมะกอก

เกลือ

ก๋วยเตี๋ยวผัดกับ Chirlas และกุ้งเป็นอาหารที่สมบูรณ์แบบมีพลังและไม่หนักหน่วงสำหรับความรู้สึกเนื่องจากอาหารทะเลที่มีแคลอรี่ต่ำและผลการเผาผลาญไขมันที่มีประสิทธิภาพของส่วนผสมทั้งสองนี้

นอกจากนี้เมื่อรวมคาร์โบไฮเดรตเข้ากับโปรตีนและไฟเบอร์จึงเหมาะเป็นอาหารจานเดียว และพวกเขามีสัมผัสแห่งเทศกาลที่อาหารทะเลมอบให้ทั้งสองอย่างเพื่อเซอร์ไพรส์แขกด้วยอาหารที่ชุ่มฉ่ำและรับประทานกันเองในวันหนึ่งเพราะใช่เพราะเราคุ้มค่า

วิธีทำทีละขั้นตอน

1. เตรียมอาหารทะเล . ขั้นแรกให้แช่ Chirlas เพื่อปล่อยทรายและสิ่งสกปรกทั้งหมด นำไปแช่ในน้ำเค็มประมาณ 30 นาที จากนั้นปอกเปลือกกุ้ง - ถนอมหัวและหอย - เอาไส้ออก
2. ทำน้ำซุป . นำหัวและเปลือกของกุ้งที่คุณจองไว้ไปผัดในน้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะประมาณ 3 นาทีหรือมากกว่านั้น ใส่หญ้าฝรั่นปรุงรสปิดท้ายด้วยน้ำ 6 dl และปรุงอาหารประมาณ 5 นาที
3. ปรุงก๋วยเตี๋ยว . กรองน้ำซุปจากกุ้ง จากนั้นนำกลับไปตั้งไฟและปรุงบะหมี่ประมาณ 6 นาที และสุดท้ายถอดปิดและปล่อยให้พักอีก 5 นาที
4. ผัดผักปอกเปลือกหัวหอม ขูดแครอทและสับทั้งสองอย่าง และหั่นถั่วเป็นแผ่นบาง ๆ . ผัดผักทั้งหมดประมาณ 3 นาที ใส่กุ้งและไชล่าที่ล้างและเนื้อแล้วผัดต่ออีก 2 นาทีจนกุ้งเปิด ใส่เส้นก๋วยเตี๋ยวและผักชีฝรั่งผสมให้เข้ากันแล้วเสิร์ฟ

เคล็ดลับคลาร่า

รสสัมผัส

เพื่อให้อาหารมีรสชาติและกลิ่นหอมมากขึ้นในขั้นตอนที่ 2 ปล่อยให้หญ้าฝรั่นย่างเล็กน้อยก่อนเติมน้ำเพื่อทำน้ำซุป แต่ระวังเพราะหญ้าฝรั่นไหม้ได้ง่ายมาก

Chirlas และกุ้งสองเตาไขมันที่ทรงพลัง

chirlas มากพอ ๆ กับกุ้งและหอยโดยทั่วไปนอกเหนือจากที่มีไขมันน้อยมากแล้วยังเป็นอาหารที่อุดมด้วยวิตามินของกลุ่ม b (b12, b3 … ) ซึ่งจำเป็นต่อการเปลี่ยนไขมันเป็นพลังงาน ในกรณีของกุ้งนอกจากนี้เปลือกของมันยังมีไคโตซานซึ่งขัดขวางการดูดซึมไขมัน ซึ่งเปลี่ยน chirlas และเหนือสิ่งอื่นใดกุ้งเป็นอาหารเผาผลาญไขมันที่มีประสิทธิภาพ

หากคุณต้องการทราบสูตรอาหารเพิ่มเติมที่มีผลต่อการเผาผลาญไขมันคลิกที่นี่