Ikea เผยสูตรสำหรับหนึ่งในผลิตภัณฑ์ขายดี (และง่ายมาก)

คุณชอบลูกชิ้นจาก Ikea หรือไม่? ตามเครือข่ายเฟอร์นิเจอร์ของสวีเดนพวกเขาให้บริการ 150 ล้านหน่วยต่อปี ดีประจวบกับการคุมขังโดย coronavirus ที่พวกเขาได้เปิดเผยสูตรลับสำหรับคุณที่จะเตรียมความพร้อมตัวเองนี่คือส่วนผสมและสูตรทีละขั้นตอนเพื่อให้คุณสามารถเพิ่มลงในสูตรอาหารที่คุณสามารถทำได้ด้วยสิ่งที่คุณมีที่บ้าน

ส่วนผสมสำหรับลูกชิ้น Ikea

สำหรับ 4 คน (ระหว่าง 16 ถึง 20 ยูนิต)

สำหรับลูกชิ้น:เนื้อสับ 500 กรัม - หมูสับ 250 กรัม - หัวหอมสับละเอียด 1 ชิ้น - กระเทียม 1 กลีบ (สับหรือสับ) - เกล็ดขนมปัง 100 กรัม - ไข่ 1 ฟอง - นมสด 5 ช้อนโต๊ะ - เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.
สำหรับซอส:น้ำมันหยด - เนย 40 กรัม - แป้ง 40 กรัม - น้ำซุปผัก 150 มล. - น้ำซุปเนื้อ 150 มล. - ครีมหนัก 150 มล. สำหรับปรุงอาหาร - ซีอิ๊ว 2 ช้อนชา - มัสตาร์ด 1 ช้อนชา Dijon

สูตรเด็ดลูกชิ้นอิเกียสเต็ป

ผสมเนื้อสับกับหมูให้เข้ากัน
ใส่หัวหอมสับกระเทียมเกล็ดขนมปังไข่และผสม
เติมนมและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
ปั้นส่วนผสมเป็นลูกเล็ก ๆ
วางบนจานปิดฝาและสำรองไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง (เพื่อป้องกันไม่ให้เสียรูปทรงเมื่อกำลังจะทำอาหาร)
ตั้งน้ำมันให้ร้อนด้วยไฟปานกลางในกระทะ พอร้อนใส่ลูกชิ้นและสีน้ำตาลทุกด้านอย่างระมัดระวัง
เมื่อเป็นสีทองแล้วให้วางลงบนถาดอบ
วางถาดในเตาอบที่อุ่นไว้แล้ว (180 ° C หรือ 160 ° C ถ้ามีพัดลม) แล้วอบประมาณ 30 นาที