- ส่วนผสม:
- 8 มันฝรั่งขนาดเล็ก
- กระเทียม 1 กลีบ
- ชีสสด 250 กรัมไขมัน 0% กระจาย
- พริกหยวกแดง 1 เม็ด
- ผักชีฝรั่ง 1 ก้าน
- ก้านกระเทียม
- เล็กน้อยของโหระพา
- เกลือและพริกไทย
(เวอร์ชันดั้งเดิม: 385 กิโลแคลอรี - รุ่นเบา: 295 กิโลแคลอรี)
ความจริงก็คือมีสูตรมากมายสำหรับมันฝรั่งยัดไส้แต่เราชอบมันฝรั่งยัดไส้ชีสแบบคลาสสิกรุ่นนี้มาก
เคล็ดลับง่ายๆเพียงแค่ได้ผล แทนที่จะเป็นสูตรดั้งเดิมเราใส่ชีสสดที่มีไขมัน 0% และเพื่อให้ร่างกายมากขึ้นและรสชาติที่เราเพิ่มพริกแดง, สมุนไพรหอมและกระเทียม
ผลลัพธ์ที่ได้คือสูตรอาหารที่ปราศจากความผิด 100%ซึ่งคุณสามารถทำได้ทุกขณะโดยไม่ต้องเสียใจ และก็คือมีแคลอรี่น้อยกว่ามันฝรั่งยัดไส้ด้วยโรเกฟอร์ทเกือบ 100 แคลอรี่ซึ่งถือว่าไม่น้อย
และเนื่องจากไม่มีอาหารที่มาจากสัตว์ยกเว้นชีสจึงเหมาะสำหรับผู้ที่มองหาสูตรอาหารมังสวิรัติ
วิธีทำมันฝรั่งยัดไส้เบา ๆ ทีละขั้นตอน:
- เปิดเตาอบ. ก่อนอื่นเปิดเตาอบที่200º ในขณะเดียวกันใช้โอกาสนี้สับผักชีฝรั่งและกุ้ยช่าย เช่นเดียวกับการทำความสะอาดและหั่นด้วยพริกแดง
- เตรียมครีม. ขั้นแรกให้สับกระเทียมให้ละเอียดแล้วตีให้เข้ากันกับชีสและพริกไทยเล็กน้อย จากนั้นใส่พริกแดงหั่นเต๋าโหระพาผักชีฝรั่งและกุ้ยช่าย และจองในตู้เย็น.
- อบมันฝรั่ง. ล้างมันฝรั่งเกลือและพริกไทยห่อด้วยกระดาษ parchment แล้ววางลงบนถาดอบ จากนั้นนำเข้าอบประมาณ 40 นาทีที่อุณหภูมิ200º
- เติมและเสิร์ฟ หั่นมันฝรั่งเปิดเล็กน้อยเอาส่วนในออกแล้วเติมครีม เสิร์ฟหนึ่งคู่ต่อคนในแต่ละจาน
เคล็ดลับคลาร่า
เพื่อตกแต่ง …
คุณสามารถใช้ใบอารูกูลาหรือใบกุ้ยช่ายสับบางส่วนแล้วโรยไว้ด้านบน เรียบง่ายเหมือนมีเสน่ห์
อย่าพลาดสูตรอาหารเบา ๆ ของเรา
