แฟชั่นสำหรับน้ำผลไม้สีเขียวได้รับความนิยมใน Instagram มาหลายฤดูกาลแล้ว อินฟลูเอนเซอร์แสดงวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีของพวกเขาด้วยการแสดงให้เห็น (อย่างน้อยก็ในรูปถ่ายของพวกเขา) ว่าเครื่องดื่มที่พวกเขาชื่นชอบคือค็อกเทลผักและผลไม้ที่เปี่ยมไปด้วยคุณสมบัติทางโภชนาการที่ดูเหมือนว่าจะมีผลอย่างน่าอัศจรรย์ต่อร่างกายของคุณส่วนผสมดาราล่าสุดที่แอบเข้าไปในตู้เย็นของคุณเพื่อทำส่วนผสมเหล่านี้? คื่นฉ่ายซึ่งเป็นดาราของ#celeryjuice ที่แพร่ระบาดอยู่แล้วได้รับการกล่าวถึงในโพสต์ Instagram มากกว่า 200,000 โพสต์และแฟน ๆ ที่มีชื่อเสียงเช่นGwyneth Paltrow, Elsa Pataky, Ariadne Artiles หรือ Aimee Song
เพิ่มขึ้นเป็นหมวดหมู่ของยามหัศจรรย์โดยผู้ติดตามเทรนด์ 'สุขภาพดี' ทั้งหมดได้ถูกสร้างขึ้นจากประโยชน์หลายประการที่แอนโธนีวิลเลียมส์กูรูนำเสนอน้ำผักชีฝรั่งทุกเช้าเมื่อเราตื่นนอน ดังนั้นการอดอาหารและจิบรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของผักชนิดนี้ … แต่#celeryjuice มีประโยชน์อย่างไร?
ด้วยสีเขียวที่เข้มข้นและรสชาติที่ไม่ผิดเพี้ยน 'น้ำคื่นฉ่าย' อุดมไปด้วยน้ำไฟเบอร์แร่ธาตุวิตามิน A, C และเหนือสิ่งอื่นใดคือ K และแคลอรี่ต่ำทำให้เป็นพันธมิตรที่ดีในอาหารลดน้ำหนัก .นอกจากนี้ยังมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและดีท็อกซ์ให้ประโยชน์ต่อระบบหัวใจและหลอดเลือดเพิ่มความเร็วในการเผาผลาญปกป้องผิวหนังและสามารถช่วยในการรักษาโรคสะเก็ดเงินหรือโรคเรื้อนกวางมีฤทธิ์ต้านการอักเสบและขับปัสสาวะและกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน
ราวกับว่ายังไม่เพียงพอพวกเขาอ้างว่าเป็นการต่อต้านริ้วรอยตามธรรมชาติซึ่งจะล้างพิษในร่างกายโดยการกำจัดสารพิษไขมันและเกลือออกจากร่างกายได้เร็วขึ้นและช่วยให้เราผ่อนคลายและนอนหลับได้ดีขึ้นบางคนถึงกับกล้าพูดมากที่สุดว่ามีคุณสมบัติในการต่อต้านมะเร็งเนื่องจากมีลูทีโอลินและอะพิจินินที่มีความเข้มข้นสูงซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระสองชนิดที่สามารถช่วยในการค้นหาและต่อต้านอนุมูลอิสระนอกเหนือจากการลดเนื้องอกและชะลอการแพร่กระจาย
แน่นอนว่าแม้จะมีประโยชน์มากมาย แต่เราต้องจำไว้ว่าไม่มีส่วนผสมวิเศษและอาหารเพียงอย่างเดียวจะไม่ช่วยแก้ไขสุขภาพของเรา และแม้ว่าจะปฏิเสธไม่ได้ว่าคื่นช่ายเป็นพันธมิตรที่ดีต่อร่างกายของเรา แต่เราก็ไม่ควรหมกมุ่นอยู่กับมันไม่ว่าแฮชแท็ก #celeryjuice จะเป็นแฟชั่นมากแค่ไหนแต่ควรรวมไว้ในอาหารที่มีประโยชน์หลากหลายและดีต่อสุขภาพและโดยวิธีการที่ถ้าเราสามารถนำมันโดยไม่ต้องบดจะดีกว่าเนื่องจากน้ำผลไม้จะกำจัดส่วนหนึ่งของคุณสมบัติทางโภชนาการของอาหารโดยการข้ามขั้นตอนการเคี้ยวซึ่งจำเป็นต่อการย่อยอาหารและในความรู้สึกอิ่ม
