เครื่องใช้ในการทำขนมปังโฮมเมดที่มีประโยชน์ที่สุด?

หากคุณต้องการลองทำขนมปังที่บ้านสิ่งที่คุณต้องมีคือความปรารถนาและสูตรอาหารที่ดี แต่ถ้าคุณได้ลองทำแล้วและตัดสินใจว่าจะทำขนมปังต่อจากนี้เราจะบอกคุณว่าเครื่องมือทำขนมปังที่บ้านมักใช้เพื่อทำให้ชีวิตง่ายขึ้น บางอย่างเกี่ยวข้องกับการลงทุนบางอย่าง แต่ก็คุ้มค่าหากคุณเปลี่ยนห้องครัวให้เป็นเบเกอรี่อ้างอิง

แบนเน็ตแบบยาว

Banneton เป็นคำที่คุณจะไม่เคยได้ยินถ้าคุณไม่ได้อยู่ในแป้ง แต่ถ้าคุณเป็นคนทำขนมปังที่มีประสบการณ์อยู่แล้วคุณจะรู้ดีว่ามันเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเลี้ยงแป้งโดยเฉพาะแป้งที่มีความชื้นมากกว่าและยังทำให้ง่ายต่อการเคลื่อนย้ายจากที่หนึ่งไปอีกที่หนึ่งสำหรับการพับแบบต่างๆหรือนำเข้าเตาอบในภายหลัง

แบนเน็ตแบบยาวของ Navaris 16.90 ยูโร

แบนเน็ตรอบ

สำหรับขนมปังในเมืองที่มีเศษหนาและฟองด้านในไม่มีอะไรเหมือนกับแบนเนตกลมและเวลาที่มันจะขึ้น

M JINGMEI Round banneton, 14.99 ยูโร

กลิ่นหอมของขนมปังขนมปัง

เช่นเดียวกับที่กาแฟบดสดจะไม่มีรสชาติหรือกลิ่นเหมือนกันในเวลานั้นก็ไม่ได้บดธัญพืชในขณะนั้นเป็นแป้งบรรจุ หากคุณกำลังจะสังเกตเห็นสิ่งนี้ในการเป็นคนทำขนมปังที่บ้านและคุณใส่ใจมากเกี่ยวกับคุณภาพของธัญพืชที่คุณใช้เครื่องบดธัญพืชก็อยู่ในรายการความปรารถนาของคุณ นอกจากนี้เมื่อคุณเชี่ยวชาญเทคนิคคุณสามารถเข้าสู่จุดบดได้แล้ว … และเหนือสิ่งอื่นใดการบดธัญพืชที่บ้านช่วยให้คุณประหยัดเงินได้หากคุณใช้แป้งที่ไม่ใช่ข้าวสาลีตามปกติ

Fidibus เครื่องบดธัญพืชขนาดกลาง€ 349.95

ชุดทำขนมปัง

ตะกร้าขนมปังนี้ช่วยคุณในกระบวนการทั้งหมดในการทำขนมปังตั้งแต่การชั่งน้ำหนักการผสมการนวดไปจนถึงการอบในเตาอบ ตะกร้าขนมปังทำจากซิลิโคนและทนความร้อนได้สูงถึง240º

ชุดทำขนมปังโฮมเมดจากLékué 29.53 ยูโร

การนวดที่ง่ายที่สุด

เป็นส่วนที่ต้องการมากที่สุดในการทำขนมปัง หากคุณต้องการทำให้ง่ายด้วยตัวคุณเองให้ใช้เครื่องจักรเพื่อช่วยคุณ นอกจากนี้เครื่องประเภทนี้ยังมีประโยชน์อย่างมากในการทำแป้งอื่น ๆ ตั้งแต่เค้กขนมพัฟ … ไปจนถึงไอศกรีมหรือสปาเก็ตตี้เป็นต้น

เครื่องเตรียมอาหาร KitchenAid € 672.20

มีดโกนของ Baker

เป็นเครื่องมือที่ใช้งานได้จริงในการทำแป้งและแบ่งออกเป็นส่วน ๆ เช่นกัน

เครื่องขูดสแตนเลส Cisixin ราคา€ 8.99

เครื่องทำขนมปังโฮมเมด

หากคุณต้องการขนมปังทุกชนิดและให้งานน้อยมากเครื่องทำขนมปังแบบโฮมเมดคือคำตอบของคุณและเราได้เลือกรูปแบบที่เหมาะสำหรับการทำขนมปังที่ปราศจากกลูเตนซึ่งมีความชุ่มชื้นสูงและยากต่อการนวดแป้ง

Imetec เบเกอรี่€ 169.08

ถ้าชอบขนมปังกรุบ ๆ …

เตาอบที่ทำเองที่บ้านจะไม่ถึงอุณหภูมิของมืออาชีพดังนั้นการมีหินที่สะสมความร้อนจะช่วยในการปรุงอาหารที่อุณหภูมิสูงขึ้นและได้เปลือกที่กรุบกรอบที่เราชอบมาก และยังเข้ากันได้ดีกับพิซซ่าอีกด้วย

Kaminbau Schulhauser Baking Stone, 28.59 ยูโร