5 สูตรแตงโมสดชื่นและทำความสะอาด

แตงโมและมะนาวโคลน

ทั้งขนมและของว่างกรานิต้าแตงโมและมะนาวเป็นสิ่งจำเป็นในตำราของเรา มีแคลอรี่เพียง 70 แคลอรี่เท่านั้นและเตรียมไว้ในตู้เย็นได้ในพริบตา น่ากินใช่ไหม?

ดูสูตร

แตงโม Gazpacho

หากคุณกำลังมองหาอาหารมังสวิรัติและอาหารมังสวิรัติที่สดชื่น 100% นี่คืออาหารของคุณ

ดูสูตร

ปลาทูน่าแตงโมและอะโวคาโดเสียบไม้

ส่วนผสมสามอย่างที่แยกจากกันเป็นสิ่งที่ดีมากและเมื่อรวมกันแล้วก็ยิ่งมากขึ้น สูตรอาหารแสนอร่อยที่ปรุงในครึ่งชั่วโมงและให้พลังงานเพียง 308 แคลอรี่

ดูสูตร

ไก่กับแตงโมและแตงโม

สูตรอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสดชื่นและเบามากที่ผสมผสานเนื้อไก่ที่ไม่ติดมันเข้ากับสารต้านอนุมูลอิสระของแตงโมและแตงโม

ดูสูตร

ไอติมแตงโมส้มและมะนาว

ขนมอร่อยสุขภาพดีสดชื่นไม่ใส่สารกันบูดหรือสีสังเคราะห์แบบโฮมเมด 100% … ยำ!

ดูสูตร

สูตรอาหารเบา ๆ และปราศจากความผิด 100%

และหากคุณต้องการค้นพบสูตรอาหารเพิ่มเติมที่เบาและไม่ต้องเสียใจอย่าพลาดสูตรอาหารที่ปราศจากความผิด 100%ของเรา

ต่อไปนี้เป็นแนวคิด 5 ข้อที่จะใส่แตงโมได้ทุกที่ในเมนู:โซดาสตาร์ทเตอร์ 2 วินาที (หนึ่งชิ้นกับเนื้อและอีกชิ้นกับปลา) และของหวาน วิธีที่ผิดพลาดในการรวมผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพและสดชื่นนี้ไว้ในอาหารของคุณและใช้ประโยชน์จากมันหากคุณเป็นโซดา

บริสุทธิ์และมีสุขภาพดี

แตงโมที่เบาและบริสุทธิ์ไม่เพียง แต่ช่วยดับกระหายเมื่ออยู่ในความร้อนเท่านั้น แต่ยังให้วิตามินและสารต้านอนุมูลอิสระอื่น ๆ อีกด้วยซึ่งช่วยให้สุขภาพแข็งแรง

นอกจากจะช่วยไม่ให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นแล้วยังช่วยส่งเสริมการทำงานของหัวใจและหลอดเลือดที่ดีและยังช่วยไตในภารกิจกำจัดและทำให้บริสุทธิ์ ข้อเสียเปรียบประการเดียวคือการกินมันในปริมาณมากจะบังคับให้คุณต้องเข้าห้องน้ำมากขึ้นเพราะ…มันขับปัสสาวะมาก

ผลไม้ที่ให้ประโยชน์มากมาย

แม้ว่าจะกินเป็นชิ้น ๆ แต่แตงโมก็เป็นผลไม้ที่มีประโยชน์มากมายในครัวซึ่งเหมาะกับสลัด, แกสปาโช่, เสียบไม้, ซอร์เบต, สลัดผลไม้และแม้แต่แยม คุณต้องดูสูตรอาหารที่คุณจะพบในแกลเลอรีหรือประดิษฐ์ขึ้นเองด้วยแนวคิดที่เราเสนอด้านล่าง:

ในสลัดจะเข้ากันได้ดีกับผักกาดแกะ, อารูกูลา, แพงพวย, ใบโอ๊ค, ผักกาดฝรั่งเศส, ผักโขม … และยังมีพืชที่มีกลิ่นหอมเช่นสะระแหน่ผักชีลาวใบโหระพาผักชีฝรั่งผักชี …
ชีสสดตัดกันได้ดีกับแตงโมและให้รสชาติและเนื้อสัมผัสที่เข้ากันได้ดี คุณสามารถทำชีสสดและแตงโมเสียบไม้หรือแซนวิชกับแตงโมชิ้นที่เต็มไปด้วยริคอตต้าและมินต์
ถ้าใช้เป็นเครื่องปรุงให้รวมกับอาหารคาว ปลากะตักปลาคอดปลาทูน่าและปลาแซลมอนรมควันเข้ากันได้ดีกับผลไม้ชนิดนี้ เพื่อที่คุณจะได้ไม่สูญเสียน้ำมากเกินไปเคล็ดลับคือแค่พลิกกลับด้านหรือคาราเมลด้วยน้ำตาลเล็กน้อย
กับผลไม้อื่น ๆก็อร่อยเช่นกัน ตัวอย่างเช่นกับแตงโมมะม่วงอะโวคาโดและมะละกอ ในสลัดผลไม้ยังสามารถผสมกับสตรอเบอร์รี่แอปเปิ้ลกีวีหรือพีช
และยังเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการทำซอร์เบตสเลอปี้หรือน้ำแข็งก้อนโดยไม่ต้องเติมน้ำตาลมากเกินไป

จะรู้ได้อย่างไรว่าคุณอยู่ในจุดของคุณ

หากต้องการทราบว่าแตงโมพร้อมหรือไม่สิ่งแรกที่ต้องจำไว้คือต้องมีน้ำหนักค่อนข้างน้อยเมื่อเทียบกับขนาดของมันและเหนือสิ่งอื่นใดเสียงกลวงเมื่อตีเช่นกลอง หมายความว่าเต็มไปด้วยน้ำและพอดี และประการที่สองเมื่อเปิดแล้วเนื้อต้องแน่นและฉ่ำไม่เปิดหรือเป็นเพลี้ยแป้ง หากคุณโชคไม่ดีพอที่จะเก็บแตงโมที่แสนอ่อนโยนได้ให้หาวิธีใช้ประโยชน์จากมัน

วิธีหั่นแตงโม

แตงโมมีแนวโน้มที่จะเปิดส่วนที่กว้างที่สุดออกเป็นสองซีกเพื่อให้คุณสามารถหั่นชิ้นกว้าง ๆ ได้มากหรือน้อย (ถ้าคุณใช้ที่ตัก) แบ่งครึ่งหนึ่งและใช้เป็นภาชนะในการเตรียมสลัดแตงโมกับผลไม้อื่น ๆ เช่นแตงโมหรือมะม่วง
อีกวิธีหนึ่งในการนำเสนอคือการทำรอยบากยาวและลึกเป็นรูปสามเหลี่ยมตามขอบนอกเพื่อให้ได้รูปมงกุฎสองซีกในภายหลัง
นอกจากนี้ยังสามารถตัดจากบนลงล่างและใช้ชิ้นที่บางกว่าเช่นครึ่งวงกลมหรือผ่าครึ่งตามยาวเป็นสองส่วนและได้สามเหลี่ยมที่หนามากขึ้นหรือน้อยลง
วิธีที่ดีที่สุดคือตัดครึ่งหนึ่งตามความกว้างปอกเปลือกด้านบนและวางไว้บนกระดานที่ด้านเยื่อกระดาษจากบนลงล่างด้วยมีด
ต้องเลือกประเภทของการตัดขึ้นอยู่กับวิธีที่คุณต้องการใช้แตงโม: เป็นลูกสำหรับสลัดหรือสลัดผลไม้ ลูกเต๋าถ้าจะทำเสียบไม้ หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าหรือสี่เหลี่ยมสำหรับสลัดและสลัดผลไม้หรือเสิร์ฟในแก้วพร้อมไอศครีม หรือสามเหลี่ยมขนาดกลางถ้าจะใช้เป็นเครื่องปรุงให้ทาคาราเมลด้วยน้ำตาลเล็กน้อย