กุหลาบ Fondant
กุหลาบ Fondant
กุหลาบ Fondant 1
กุหลาบ Fondant 1
ดอกกุหลาบ Fondant ทีละขั้นตอน 1
ดอกกุหลาบ Fondant ทีละขั้นตอน 1
ทำฟองดองใส่ในปลอกพลาสติกแล้วปรับแต่งด้านยาวด้านใดด้านหนึ่ง นำมันออกจากแขนเสื้อม้วนขึ้นเองสร้างรังไหม
กุหลาบ Fondant ทีละขั้นตอน 2
กุหลาบ Fondant ทีละขั้นตอน 2
ทำฟองดอง 5 ลูกซึ่งทั้งหมดมีขนาดใกล้เคียงกัน ใส่ไว้ในแขนเสื้อ
กุหลาบ Fondant ทีละขั้นตอน 3
กุหลาบ Fondant ทีละขั้นตอน 3
สควอชลูกบอลปรับแต่งด้านใดด้านหนึ่งให้มากขึ้นเพื่อให้คุณสร้างกลีบกุหลาบได้ง่ายขึ้น
กุหลาบ Fondant ทีละขั้นตอน 4
กุหลาบ Fondant ทีละขั้นตอน 4
ทากาวสองกลีบด้วยน้ำบนตา ด้านหนึ่งควรอยู่ด้านบนและด้านล่างด้านหนึ่ง
กุหลาบ Fondant ทีละขั้นตอน 5
กุหลาบ Fondant ทีละขั้นตอน 5
ใช้ปลายนิ้วของคุณกำหนดขอบด้านนอกให้มีลักษณะคล้ายกลีบดอกไม้
กุหลาบ Fondant ทีละขั้นตอน 6
กุหลาบ Fondant ทีละขั้นตอน 6
สร้างลูกบอลอีกสามลูกและทำซ้ำการดำเนินการทั้งหมด วางกลีบหนึ่งทับอีกอันแล้วใช้นิ้วสร้างรูปร่าง
กุหลาบ Fondant ทีละขั้นตอน 7
กุหลาบ Fondant ทีละขั้นตอน 7
บิดฐานของดอกกุหลาบระหว่างนิ้วของคุณและตัดส่วนที่เหลือออก
กุหลาบ Fondant ทีละขั้นตอน 8
กุหลาบ Fondant ทีละขั้นตอน 8
ใบสามารถทำได้โดยการตัดใบ Fondant สีเขียวด้วยมีดทำครัวธรรมดา
กุหลาบ Fondant ทีละขั้นตอน 9
กุหลาบ Fondant ทีละขั้นตอน 9
จากนั้นทำเครื่องหมายด้วยส่วนที่ไม่ได้เจียระไนของมีดแล้วจัดทรง พร้อม!
ส่วนผสม
- สีชมพู fondant
- Fondant สีเขียว
- ปลอกพลาสติก DIN A4
คุณไม่จำเป็นต้องมีทักษะมากนักในการสร้างดอกกุหลาบที่สวยงามนี้ คุณสามารถตกแต่งเค้กและคัพเค้กกับมัน แน่นอนคุณปล่อยให้ทุกคนเปิดปาก
Fondant เป็น Fondant คล้ายดินน้ำมัน แต่กินได้ มีความยืดหยุ่นและสามารถขึ้นรูปได้ซึ่งช่วยให้คุณสามารถสร้างลวดลายตกแต่งได้นับไม่ถ้วน
เคล็ดลับเพื่อให้ Fondant ไม่ต่อต้านคุณ
- เราใช้ Fondant ที่มีสีอยู่แล้วเพราะสบายกว่ามากและประหยัดเวลาและการทำงาน แต่ถ้าคุณต้องการคุณสามารถย้อมสีเองได้ ในกรณีนี้ควรใช้สีเจลหรือครีม
- ถ้า Fondant เกาะคุณสามารถใช้แป้งข้าวโพดได้ ใส่ไว้ในถุงน่องใหม่และผูกปม จากนั้นคุณก็ต้องโรย Fondant ด้วย ระวังอย่าโรยแป้งข้าวโพดมากเกินไปเพราะฟองดองท์อาจแห้งและสูญเสียความยืดหยุ่นได้
- เพื่อไม่ให้ติดมือของคุณเมื่อคุณทำงานกับมันให้กระจายมือของคุณให้ดีโดยใช้ผักที่สั้นลง
- สิ่งที่ดีที่สุดในการทำงานกับ Fondant คืออยู่ที่อุณหภูมิห้อง ถ้าเย็นมากมันจะแตกง่าย แต่ถ้าร้อนมากมันจะนิ่มมากและจะจัดทรงได้ยากมาก
- เมื่อคุณได้รูปดอกกุหลาบ Fondant แล้วคุณควรปล่อยให้พวกมันนั่งในที่แห้งและเย็นอย่างน้อยสองถึงสามชั่วโมง เพื่อไม่ให้เสียหายคุณสามารถวางไว้ในถ้วยไข่หรือถังน้ำแข็ง วิธีนี้จะช่วยป้องกันไม่ให้พวกเขาได้รับระเบิดและทำให้เสียรูปทรง อย่าปิดบังพวกเขา
- หากคุณมีฟองดองมากเกินไปให้ม้วนเป็นลูกบอลและเก็บไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทหรือถุงพลาสติกที่ปิดสนิท คุณไม่ควรให้อากาศเข้ามิฉะนั้นมันจะแห้ง คุณยังสามารถตรึงได้เนื่องจากคุณสมบัติของมันจะไม่เปลี่ยนแปลง
- ในการติดกลีบด้วยน้ำเพียงเล็กน้อยก็เพียงพอแล้ว แต่ถ้าคุณต้องการ "กาว" ที่แข็งแรงหรือหนาขึ้นคุณสามารถใช้แป้งผสมกับน้ำหรือผง CMC "Gum traganto" กับน้ำได้
เธอรู้รึเปล่า?
คำว่า "fondant" มาจากภาษาฝรั่งเศสและแปลว่า "ที่ละลาย" ซึ่งหมายถึงพื้นผิวที่ขึ้นรูปได้สูง ระดับความชื้นในบ้านแต่ละหลังหากเปิดเครื่องทำความร้อนหรือไม่หากมีเครื่องปรับอากาศ … มีผลต่อการติดเชื้อราอย่างมาก ดังนั้นหากคุณซื้อ Fondant สำเร็จรูปขอแนะนำให้ลองใช้ยี่ห้อต่างๆจนกว่าจะพบยี่ห้อที่เหมาะกับคุณมากที่สุด
