แซลมอนรมควันสอดไส้สลัดรัสเซีย

ส่วนผสม:: ปลาแซลมอนรมควัน 300 กรัม; 2 หรือ 3 มันฝรั่ง; 2 แครอท; ถั่วแช่แข็ง 100 กรัม; ถั่วเขียว 100 กรัม; ไข่ 3 ฟอง; น้ำมันมะกอกอ่อน 200 มล; ½มะนาว; เกลือและพริกไทย; ผักกาดโรเมน 8 ใบ; กระเทียม

หากคุณชอบการปรุงอาหารที่ผิดวิธีคุณจะหลงรักปลาแซลมอนรมควันยัดไส้ด้วยสลัดรัสเซียที่ผสมผสานส่วนผสมที่ซับซ้อนเช่นปลาแซลมอนรมควันกับราชินีแห่งทาปาสในบาร์ที่มีค่าเกลือ

แก้ตัวที่สมบูรณ์แบบเพื่อรวมปลามากขึ้นในอาหารที่อยู่ในมือข้างหนึ่งและเป็นประโยชน์โอเมก้า 3s ของปลาแซลมอนที่อื่น ๆ และคุณสามารถทำให้สว่างขึ้นได้โดยการเลือกสลัดแสงที่ปราศจากความผิด 100%สำหรับไส้หรือทำให้เร็วขึ้นโดยใช้สลัดรัสเซียมากกว่าที่พวกเขาขายเตรียมไว้แล้ว

วิธีทำแซลมอนรมควันสอดไส้สลัดรัสเซีย

ปรุงผักสำหรับสลัด ปอกแครอทและมันฝรั่งล้างให้สะอาดแล้วหั่นเป็นลูกเต๋า ล้างเล็มและสับถั่วเขียว ต้มแครอทในน้ำเค็มมาก ๆ ประมาณ 15 นาที ใส่มันฝรั่งและปรุงต่ออีก 7 นาที ใส่ถั่วเขียวและปรุงต่อไปอีก 3 นาที สุดท้ายใส่ถั่วปรุงอาหารอีก 5 นาทีแล้วสะเด็ดผักทั้งหมด
ต้มไข่และทำมายองเนส ในมือข้างหนึ่งให้ปรุงไข่สองฟองในน้ำเค็มเป็นเวลา 10 นาที รีเฟรชปอกเปลือกและสับ และอีกฟองตีไข่ที่เหลือด้วยน้ำมะนาวครึ่งลูกเกลือและพริกไทยแล้วใส่น้ำมันตีให้เข้ากันจนได้มายองเนสข้น
ทำสลัดและเติมปลาแซลมอน ขั้นแรกผสมผักที่ปรุงสุกแล้วและไข่ลวกที่สับแล้วเข้ากับมายองเนส แล้วผัดจนเข้ากันดี จากนั้นเกลี่ยสลัดให้ทั่วชิ้นปลาแซลมอนแล้วม้วนขึ้น
ประกอบจานพร้อมเสิร์ฟ สุดท้ายล้างและสะเด็ดน้ำผักกาด Julienne และแจกจ่ายในสี่จาน จัดเรียงม้วนแล้วเสิร์ฟโรยด้วยกุ้ยช่ายสับ