Skip to main content

ต้านความร้อน: สลัดสดชื่นราชินีแห่งฤดูร้อน

สารบัญ:

Anonim

สลัดปลาซาร์ดีน

สลัดปลาซาร์ดีน

หากคุณเลือกใช้ปลาซาร์ดีนที่ดี (แม้แต่กระป๋องก็ยังดีต่อสุขภาพมาก) และเสิร์ฟพร้อมกับผักกาดหอมและส่วนผสมอื่น ๆ คุณจะมีสลัดปลาซาร์ดีนนี้พร้อมในปริมาณที่น้อยกว่าข้อความในกลุ่ม WhatsApp สูตรอาหารที่ง่ายและรวดเร็วนอกจากจะอร่อยแล้วยังมีประโยชน์ต่อร่างกายและยังยั่วยวนเพดานปากอีกด้วย

ดูสูตร

สลัดอะโวคาโดและส้ม

สลัดอะโวคาโดและส้ม

หากคุณกำลังมองหาสลัดที่มีคุณค่าทางโภชนาการไม่หนักเกินไป แต่สดชื่นมากลองทานกับอะโวคาโดและส้ม สูตรอาหารมังสวิรัติและทำง่ายมากโดยใช้เวลาเตรียมเพียง 15 นาที คุณจะตกหลุมรัก

ดูสูตร

พาสต้าสลัดกับอาร์ติโช้คมะเขือเทศและชีสสด

พาสต้าสลัดกับอาร์ติโช้คมะเขือเทศและชีสสด

สลัดแสนอร่อยจากเกลียวผักและชีสที่รับประทานได้ทั้งร้อนและเย็นและคุณสามารถนำติดตัวไปได้ทุกที่เมื่อต้องรับประทานอาหารนอกบ้าน

ดูสูตร

สลัดไข่ลวกอะโวคาโดและกุ้ง

สลัดไข่ลวกอะโวคาโดและกุ้ง

หากคุณกำลังมองหาสลัดที่มีคุณค่าทางโภชนาการน่าสนใจและราคาไม่แพงไข่ลวกกับอะโวคาโดและกุ้งเป็นอาหารที่สมบูรณ์แบบ ไข่กุ้งและอะโวคาโดไม่เพียง แต่มีคุณค่าทางโภชนาการสามเท่าเท่านั้น แต่ยังน่าสนใจมากสำหรับมื้ออาหารหรืองานเลี้ยงสังสรรค์

ดูสูตร

ชิกพีและสลัดชีสสด

ชิกพีและสลัดชีสสด

ความคิดที่ดีที่จะกินพืชตระกูลถั่วให้มากขึ้นคือการทำสลัด และถ้าคุณต้องการให้สัมผัสที่แปลกใหม่มากขึ้นให้เสิร์ฟในขนมปังพิต้าเช่นเดียวกับในสูตรนี้สำหรับสลัดถั่วชิกพีกับผักและชีสสด

ดูสูตร

สลัดมันฝรั่งผักโขมและแฮม

สลัดมันฝรั่งผักโขมและแฮม

อีกทางเลือกหนึ่งนอกเหนือจากสลัดมันฝรั่งทั่วไปกับมะเขือเทศและทูน่าคือสลัดมันฝรั่งกับผักโขมและแฮม ในแง่หนึ่งมันอร่อยเพราะผักโขมเข้ากันได้ดีกับชีสและลูกเกด และในทางกลับกันมันเป็นอาหารที่สมดุลและมีคุณค่าทางโภชนาการมากด้วยการผสมผสานระหว่างมันฝรั่งผักโขมแฮมและชีส

ดูสูตร

สลัดอะโวคาโดและผลไม้สีแดงพร้อมซอสส้ม

สลัดอะโวคาโดและผลไม้สีแดงพร้อมซอสส้ม

สลัดไม่มีที่สิ้นสุด แต่ไม่มีอะไรที่จะมีสีสันเท่ากับอะโวคาโดและสลัดผลไม้สีแดงพร้อมซอสส้ม อาหารจานเด็ดที่ไม่เพียง แต่เป็นอาหารมังสวิรัติ แต่ยังรวมถึงอาหารมังสวิรัติ 100% (โดยไม่มีส่วนผสมของสัตว์) อีกทั้งยังเต็มไปด้วยสารอาหารและวิตามินอีกด้วย

ดูสูตร

สลัดถั่ว

สลัดถั่ว

การรวมกันของถั่วขาวและถั่วเขียวในสลัดเป็นสูตรที่สดชื่นมากสำหรับเมื่อคุณกำลังมองหาอาหารที่สมดุลเติมเต็มและไม่หนักท้อง

ดูสูตร

สลัดอะโวคาโดมะเขือเทศและหัวหอมพร้อมเมล็ดทานตะวัน

สลัดอะโวคาโดมะเขือเทศและหัวหอมพร้อมเมล็ดทานตะวัน

ถ้าคุณชอบกัวคาโมเล่คุณจะต้องชอบสลัดอะโวคาโดมะเขือเทศและหัวหอมพร้อมเมล็ดทานตะวัน ทำไม? เพราะมันมีส่วนผสมเช่นเดียวกับของว่างทั่วไป: อะโวคาโดมะเขือเทศและหัวหอม นอกเหนือจากน้ำสลัดแบบคลาสสิก: มะนาวและพริก

ดูสูตร

พาสต้าและสลัดถั่วชิกพี

พาสต้าและสลัดถั่วชิกพี

การผสมผสานที่สมดุลและดีต่อสุขภาพของเกลียวผักและถั่วชิกพีซึ่งทำหน้าที่เป็นอาหารจานเดียวที่ไม่เหมือนใครและสามารถนำติดตัวไปได้ทุกที่ที่คุณไม่สามารถปรุงได้

ดูสูตร

อะโวคาโดสอดไส้สลัดและแซลมอน

อะโวคาโดสอดไส้สลัดและแซลมอน

หากคุณต้องการสลัดที่อร่อยและดีต่อสุขภาพซึ่งมีคุณค่าทางโภชนาการ แต่ไม่หนักเกินไปและเตรียมไว้ใน plis plas ลองใช้แนวคิดนี้: อะโวคาโดสอดไส้สลัดและแซลมอนรมควัน ภาพที่แท้จริงของโอเมก้า 3 ที่มีประโยชน์ซึ่งจัดทำขึ้นในเวลาเพียง 15 นาที

ดูสูตร

สลัดปลาแซลมอนหมัก

สลัดปลาแซลมอนหมัก

เธอคือราชินีแห่งสลัดง่ายๆ คุณต้องการเพียงแค่ถั่วงอกอ่อน ๆ ถั่วงอกและปลาแซลมอนหมักหรือรมควันสักสองสามชิ้นก็พร้อมที่จะลิ้มรส

วิธีทำปลาแซลมอนหมักโฮมเมด.

สลัดถั่วผัดมะเขือเทศและไข่ลวก

สลัดถั่วผัดมะเขือเทศและไข่ลวก

สูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมในการรวมการบริโภคพืชตระกูลถั่วทั้งสามที่แนะนำไว้ในอาหาร และอย่างที่คุณเห็นในสลัดถั่วผัดกับมะเขือเทศและไข่ลวกพวกเขาไม่ได้กินแบบตุ๋นและร้อนเสมอไป นอกจากนี้ยังอร่อยเพียงปรุงและรวมกับผัก

ดูสูตร

ค็อกเทลกุ้งและอะโวคาโด

ค็อกเทลกุ้งและอะโวคาโด

กุ้งปรุงสุกมีไขมันน้อยมากและมีรสชาติมากควบคู่กันไปอย่างสมบูรณ์แบบหากคุณทานคู่กับสลัดเช่นในกรณีนี้หลักสูตรแรกที่ไม่ทิ้งคุณ KO

ดูสูตร

อะไรมาก่อนฤดูร้อนหรือสลัด? ใครจะรู้ … แต่สิ่งที่ชัดเจนคือการเอาชนะความร้อนไม่มีอะไรดีไปกว่าสลัดที่สดชื่น

จานที่หลากหลายมากดังที่คุณจะเห็นในสูตรอาหารที่เราเสนอในแกลเลอรี และนั่นให้การเล่นมากมายด้วยเทคนิคที่เรามอบให้คุณด้านล่าง

เคล็ดลับที่พลาดไม่ได้เพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดจากสลัดของคุณ

  • ใบไม้สีเขียว. ถ้าคุณใช้ฐานผักกาดหอมมันจะดีกว่าที่จะเป็นโรเมนมากกว่าภูเขาน้ำแข็งซึ่งมีน้ำมากและอิ่มตัวน้อยกว่า และจำไว้ว่าคุณสามารถใช้ใบผักโขม, ผักกาดหอม, อารูกูลา, ยอดอ่อน …
  • กะหล่ำปลี นอกจากกะหล่ำปลีแดงแล้วให้ลองเพิ่มผักคะน้าซึ่งมีแคลอรี่ต่ำสารต้านอนุมูลอิสระและอุดมไปด้วยเส้นใยเหล็กและแคลเซียม แปรงใบด้วยน้ำมันมะกอกน้ำมะนาวและเกลือเพื่อลดความขม และกระจายไปตามลำต้นเนื่องจากมีความเหนียวมาก
  • ผัก. เพื่อเพิ่มเส้นใยและโปรตีนในสลัดให้เพิ่มพืชตระกูลถั่ว อาหารที่เราควรกินอย่างน้อยสัปดาห์ละสามครั้งตามที่ผู้เชี่ยวชาญ ถั่วเลนทิลถั่วชิกพีและถั่วเป็นส่วนผสมที่ลงตัวในการใส่สลัดผักสด
  • ธัญพืช อีกทางเลือกหนึ่งคือการเพิ่มซีเรียลเช่นข้าวควินัวหรือคูสคูส … หากคุณใช้มันทั้งเวอร์ชันพวกเขาจะเติมเต็มคุณมากขึ้นและคุณจะอยู่ได้นานขึ้นโดยไม่ต้องหิว
  • พาสต้า. เย็นดีขึ้นและเป็นอัลเดนเต้เสมอ การกินอาหารเย็นทำให้ระดับกลูโคสเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องและทำให้เราอิ่มนานขึ้น และถ้าเป็นอัลเดนเต้คุณต้องเคี้ยวให้มากขึ้นเพื่อให้คุณรู้สึกอิ่มเร็วขึ้น
  • ไข่. เป็นส่วนประกอบที่สมบูรณ์แบบที่จะทำให้สลัดมีพลังมากขึ้นโดยไม่จำเป็นต้องเพิ่มแคลอรี่มากมาย คุณสามารถใส่ไข่ลวก, ไข่ต้มขูด,ไข่เจียวฝรั่งเศส, ไข่นกกระทาต้มสุก …
  • เนื้อสัตว์ไม่ติดมัน เป็นอีกหนึ่งในการเติมเต็มที่เหมาะอย่างยิ่งในการเปลี่ยนสลัดให้กลายเป็นอาหารจานเดียวหรืออาหารที่ไม่เหมือนใครสำหรับนักชิมโดยไม่ต้องหนักเกินไป สิ่งที่เหมาะสมที่สุด: เนื้อไก่งวงหรือเนื้อเย็นอกไก่แฮมปรุงสุกแฮมไอบีเรีย ทั้งในรูปแบบก้อนและขี้กบพวกมันเข้ากันได้ดี
  • ปลาสีน้ำเงิน ปลาทูน่ากระป๋องปลาแมคเคอเรลและปลาซาร์ดีนหรือปลาแซลมอนรมควันหมักหรือย่างสามารถเติมสลัดได้ในเวลาอันรวดเร็วและสะดวกสบายเป็นพิเศษเนื่องจากมีไขมันที่ดีต่อสุขภาพในปริมาณสูง
  • หอย กุ้งกุ้งหอยแมลงภู่และหอยกาบให้โปรตีนที่มีไขมันน้อยมาก เหมาะอย่างยิ่งที่จะเพิ่มเป็นต้นขั้วในสลัดตราบใดที่คุณไม่มีปัญหาเรื่องคอเลสเตอรอล
  • อาโวคาโด. อุดมไปด้วยไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวซึ่งช่วยลดคอเลสเตอรอลที่ "ไม่ดี" และมีผลทำให้อิ่ม แน่นอนว่ามันค่อนข้างมีแคลอรี่หนึ่งในสี่ของชิ้นก็เพียงพอต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
  • ผลไม้สด ดีกว่าผลไม้แห้งมาก ตัวอย่างเช่นลูกเกดและแครนเบอร์รี่แห้งมีความเข้มข้นของน้ำตาลสูงขึ้นเนื่องจากการสูญเสียน้ำ ดังนั้นเลือกใช้ผลไม้สดและผลไม้สดชื่นอื่น ๆ เช่นแอปเปิ้ลกีวีสตรอเบอร์รี่มะม่วงพีช …
  • ถั่วและเมล็ด. แม้ว่าจะมีแคลอรี่สูง แต่ก็มีไขมันไฟเบอร์และโปรตีนที่ดีต่อสุขภาพและสารอาหารที่เป็นประโยชน์มากมาย เคล็ดลับคืออย่าหักโหม กำมือเล็ก ๆ สำหรับสี่คนก็เพียงพอแล้ว
  • เปลือกส้ม คุณยังสามารถเพิ่มผิวส้มหรือเลมอนเล็กน้อยซึ่งนอกจากจะทำให้มีรสชาติและกลิ่นที่พิเศษมากแล้วยังช่วยลดความเสี่ยงของมะเร็งผิวหนังได้อีกด้วย
  • ชีส เป็นอีกวิธีหนึ่งในการรวมโปรตีนและแคลเซียม แต่ไปสำหรับรุ่นใหม่ ชีสที่มีอายุมากขึ้นก็จะมีไขมันมากขึ้นเนื่องจากการสูญเสียน้ำ
  • สลัดด่วน. และนาน ๆ ครั้งไปหาสลัดส่วนผสมเดียว พวกเขาแก้ปัญหาอาหารให้คุณในตู้เย็นพริบตาและช่วยให้กระเพาะของคุณไม่ทำงานมากเกินไป คุณต้องเพิ่มน้ำสลัดแสนอร่อยและสนุกได้เลย!

เคล็ดลับคลาร่า

โฮมเมด Croutons

หากคุณไม่ต้องการให้ขนมปังกรอบบนขนมปังทอดให้อบแทนการทอดหลังจากฉีดพ่นด้วยสเปรย์ทำอาหารเล็กน้อย

อย่าพลาดสูตรง่ายๆของเรา