เมล่อนกับแฮมซึ่งเป็นอีกทางเลือกหนึ่งของซูชิแบบดั้งเดิม

สารบัญ:

ส่วนผสม:: ข้าวสวย 400 กรัมสำหรับซูชิ (ดูทีละขั้นตอน); แฮมไอบีเรีย 4 ชิ้น; แตงโม 1 ชิ้น; ใบผักกาด 4 ใบ

หากซูชิดึงดูดความสนใจของคุณ แต่ในขณะเดียวกันมันก็ดึงคุณกลับไปว่ามันมีปลาดิบสาหร่าย …คุณสามารถกระโดดได้โดยไม่ต้องกลัวแตงโมและแฮมมากิเหล่านี้

แทนที่จะใช้สาหร่ายทะเลและปลาดิบเราใช้แฮมไอบีเรียแตงโมและผักกาดหอมแทน กล่าวอีกนัยหนึ่งก็คืออาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมที่ทำจากข้าวม้วนที่มีรูปลักษณ์ที่สวยงามทำง่ายและอยู่ใกล้แค่เอื้อม

วิธีทำเมล่อนมากิสกับแฮมทีละขั้นตอน

ทำข้าวซูชิ. ในการทำตามที่เราอธิบายไว้ในทีละขั้นตอนคุณต้องทำความสะอาดปรุงอาหารเพิ่มน้ำส้มสายชูข้าวและปล่อยให้เย็น
เตรียม "ไส้". ด้านหนึ่งตัดเนื้อของแตงโมฝานเป็นแท่ง และอีกด้านล้างและเช็ดใบผักกาดให้แห้ง
วางส่วนผสมทั้งหมด ปูเสื่อด้วยฟิล์มยึด ท็อปด้วยแฮมไอบีเรียที่มีสันเล็กน้อย 2 ชิ้น ปิดทับด้วยข้าวซูชิ ใส่ใบผักกาดหอมสองใบหั่นเป็นฝอยและด้านบนเป็นแท่งแตงโม
ทำการ makis ด้วยความช่วยเหลือของเสื่อให้กลิ้งขันให้แน่นทุกครั้งที่คุณหมุนและถอดฟิล์มในเวลาเดียวกันกับแผ่นรอง ทำซ้ำการดำเนินการและทำอีกม้วน และสุดท้ายหั่นเป็นชิ้น ๆ ประมาณ 2 ซม. หลังจากทิ้งไว้ให้พักในตู้เย็นสองสามชั่วโมง