ปราศจากความผิด 100%: มักกะโรนีแสงพิเศษ

ส่วนผสม:: มักกะโรนี 240 กรัม; 1 หัวหอม; มะเขือเทศบด 400 กรัม; น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนชา; มะกอกดำ2 ช้อนโต๊ะ; ใบโหระพา; กระเทียม 1 กลีบ; น้ำมันมะกอก; พริกไทยและเกลือ

(เวอร์ชันดั้งเดิม 672 kcal - รุ่น Light 360 kcal)

หนึ่งในตำนานของเมืองที่แพร่หลายที่สุดที่มีอยู่ก็คือพาสต้าทำให้คุณอ้วน แต่นี่ไม่ใช่อย่างนั้น พาสต้าเองมีไขมันน้อยมาก

ไม่ว่าคุณจะมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นหรือไม่นั้นขึ้นอยู่กับปริมาณที่คุณทานและเหนือสิ่งอื่นใดสำหรับ บริษัท ที่ไม่ดี: ซอสซุปเปอร์แคลอรี่ที่ทำให้เป็นระเบิดเวลาเมื่อต้องลดน้ำหนัก และถ้าไม่ลองใช้มักกะโรนีที่ปราศจากความผิด 100% พร้อมความเสียใจ 0% ระวัง: พวกเขามีแคลอรี่น้อยกว่า 312 แคลอรี่ต่อมื้อซึ่งไม่น้อยเลย …

ประมาณว่าพาสต้า 60 กรัมต่อคนก็เพียงพอแล้ว

คำนวณแล้วว่าพาสต้าแห้งเฉลี่ย60 กรัมต่อคนก็เพียงพอแล้ว และถ้าคุณทำมันเป็นอัลเดนเต้หรือเลือกใช้พาสต้าโฮลวีตก็จะบังคับให้คุณเคี้ยวมากขึ้นและมันก็ทำให้อิ่มมากขึ้นด้วย

ตัวอย่างเช่นในสูตรของเราเราเลือกใช้มักกะโรนีธรรมดา แต่ในปริมาณที่เหมาะสมและอัลเดนเต้ และเราได้พบ บริษัท ที่ดีสำหรับพวกเขา ซอสมะเขือเทศแบบเบา ๆด้วยความที่เราทำโดยใช้ไฟอ่อนมากและแทบไม่ต้องใช้น้ำมันเลย

เพื่อแบ่งเบาพวกเขามากขึ้นเราไม่ได้เพิ่มครีมครีมนมหรือชีสใด ๆ และในทางกลับกันเราได้รวมเอามะกอกดำเข้าด้วยกันเพื่อเป็นการสะดุดที่แม้ว่าจะไม่เบามาก แต่ก็มีไขมันดีที่ดูแลสุขภาพของเราได้

วิธีทำทีละขั้นตอน

เตรียมซอส.ปอกหัวหอมและกระเทียมแล้วสับทั้งสองอย่างให้ละเอียด ในกระทะที่มีน้ำมันมะกอกให้ทากระเทียมเล็กน้อยโดยไม่ให้ไหม้ จากนั้นใส่หัวหอมลงไปผัดปิดไฟอ่อน ๆ จนนิ่มและใสประมาณ 8 ถึง 10 นาที จากนั้นใส่ซอสมะเขือเทศโรยด้วยน้ำตาลทรายแดงและปรุงรส แล้วปล่อยให้สุกทั้งหมดประมาณ 15 นาทีโดยใช้ช้อนไม้คนเป็นครั้งคราว
ปรุงพาสต้า ในขณะที่กำลังทำซอสให้นำน้ำไปต้มกับเกลือเล็กน้อยและปรุงมักกะโรนีจนสุกตามที่ผู้ขายกำหนด คำนวณเวลาเพื่อให้การสิ้นสุดการปรุงซอสและการสิ้นสุดของพาสต้าตรงกันมากหรือน้อย วิธีนี้คุณจะไม่ผ่านมักกะโรนีที่รอให้ซอสหมด
ประกอบจานพร้อมเสิร์ฟ ในมือข้างหนึ่งให้สะเด็ดน้ำมะกะโรนีและผสมกับซอสมะเขือเทศที่เตรียมไว้ และอีกอย่างสับมะกอกดำลูกเล็ก ๆ แล้วล้างใบโหระพาให้แห้ง ตอนนี้คุณต้องกระจายพาสต้าในจานโรยด้านบนด้วยใบโหระพาและมะกอกสับแล้วเสิร์ฟทันที