โบว์กับผัก สูตรพาสต้าเบา ๆ

ส่วนผสม:

คันธนู 240 กรัม

1 บวบ

พริกหยวกแดง 1 เม็ด

มะเขือยาว 1 ลูก

1 หัวหอม

มะเขือเทศ 2 ลูก

2 กระเทียม

พาสลีย์

กระเทียม

มะกอกเขียว 60 กรัม

น้ำมันมะกอก

เกลือ

lacitos กับผักเป็นหนึ่งในอาหารที่มี มัน ทั้งหมด พลังงานของพาสต้าและประโยชน์และความอิ่มของผัก เหมาะอย่างยิ่งหากคุณเป็นมังสวิรัติหรือมีแขกที่เป็น และเนื่องจากพวกเขามีความอร่อยทั้งสดและเย็นจึงสามารถเตรียมไว้ได้เมื่อคุณไม่มีเวลาทำอาหารหรือไปซื้อของใช้ในที่ทำงานวันที่ชายหาดเที่ยวภูเขา … ตู้เย็นของคลาราไม่เคยขาด .

วิธีเตรียมทีละขั้นตอน

1. ล้างและตัดล้างมะเขือยาวและบวบแล้วโดดเด่นทั้งคู่ ทำความสะอาดพริกไทยของเมล็ดและซี่โครงแล้วล้างด้วย หั่นผักสามอย่างเป็นก้อนเล็ก ๆ ปอกเปลือกและสับหัวหอมและกระเทียม
2. Sauté . ขั้นแรกเจียวหัวหอมและกระเทียมในน้ำมันประมาณ 5 นาที จากนั้นใส่พริกหยวกและผัดต่อไปอีก 5 นาที จากนั้นใส่บวบและมะเขือยาวลงไปผัดต่ออีก 5 นาที
3. เสร็จสิ้นการประกอบใส่มะเขือเทศที่ล้างแล้วขูดและมะกอกสับ ผัดทุกอย่างปรุงรสและปรุงเป็นเวลา 10 นาที นำออกจากเตาแล้วโรยด้วยผักชีฝรั่งสับ
4. ปรุงพาสต้า . ปรุงคันธนูตามคำแนะนำของผู้ผลิต เพื่อหลีกเลี่ยงการติดคุณสามารถเติมน้ำมันเล็กน้อยลงในน้ำปรุงอาหาร
5. ผสมและการให้บริการเมื่อสุกแล้วให้สะเด็ดน้ำและผสมกับราตาตูยล์ผัก แจกจ่ายบนจานและตกแต่งด้วยใบผักชีฝรั่งสองสามใบและกุ้ยช่ายสับเล็กน้อย

TrickClara

แนวคิดในการปรับแต่งสูตร

เพื่อให้อาหารเบาขึ้นมากคุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใส่มะกอกซึ่งมีแคลอรี่มาก ในทางตรงกันข้ามหากคุณสนใจที่จะเพิ่มรสชาติคุณสามารถผสมมะกอกเขียวและมะกอกดำ

และหากคุณเป็นมังสวิรัติและต้องการอาหารที่ครบถ้วนมากขึ้นคุณสามารถเพิ่มถั่วชิกพีหรือถั่วลิสงปรุงสุกสักกำมือซึ่งจะช่วยให้คุณได้รับโปรตีนจากพืชและพลังงานทั้งหมดที่คุณต้องการ

บวบเหมาะสำหรับการลดน้ำหนัก

นอกจากจะให้แคลอรี่น้อยมากแล้ว (เพียง 15 แคลอรี่ / 100 กรัม) ยังมีคุณสมบัติในการระบายน้ำที่ช่วยต่อต้านการกักเก็บของเหลว อย่างไรก็ตามโปรดทราบว่าบวบดูดซับน้ำมันได้มากดังนั้นหากคุณไม่ต้องการเพิ่มแคลอรี่ในทางกลับกันให้ปรุงแบบต้มย่างหรือเคี่ยวด้วยไขมันน้อยมาก