พาสต้าสลัดเบา ๆ

ส่วนผสม:

เส้นพาสต้าหรือคันธนู 240 กรัม

พริกหยวกแดง 1 เม็ด

ถั่วชิกพีปรุงสุก 150 กรัม

มะเขือยาว 1 ลูก

1 บวบ

1 กระเทียม

ผักชีฝรั่ง 1 ก้าน

น้ำมันมะกอก

พริกไทย

เกลือ

หนึ่งในตัวเลือกที่ไม่มีที่สิ้นสุดที่พาสต้าอนุญาตคือการนำไปทำเป็นสลัด ดังนั้นคุณสามารถกินที่ทำสดใหม่หรือสำรองไว้สำหรับภาชนะทำงานของคุณการท่องเที่ยววันที่ชายหาด … ; หรือเพียงเตรียมอาหารให้พร้อมเมื่อคุณกลับบ้านและคุณไม่รู้สึกอยากทำอาหาร

หากนอกจากนี้คุณรวมกับพืชตระกูลถั่วเล็กน้อยเช่นในกรณีนี้กับถั่วชิกพีและคุณไม่ได้กินมากเกินไปกับปริมาณคุณก็จะได้อาหารที่ดีต่อสุขภาพและสมดุล ที่ไม่ต้องทำให้อ้วน

ใช่ใช่ตามที่อ่านมา เคล็ดลับ? พาสต้าไม่เกิน 60 กรัมต่อคนและย่างผักโดยแทบไม่ต้องใช้น้ำมันสักหยดหรือแม้แต่นึ่งให้สุก

วิธีทำทีละขั้นตอน

1. สะอาดและตัดก่อนอื่นให้ล้างพริกไทยบวบและมะเขือยาวและสองอย่างสุดท้ายควรทื่อ จากนั้นหั่นผักทั้งหมดเป็นเส้น ๆ
2. Asar . ใส่ผักทั้งหมดลงในกระทะที่ไม่ติดกระทะหรือบนตะแกรงแล้วย่างด้วยน้ำมันสองสามหยดเป็นเวลา 3 ถึง 4 นาทีในแต่ละด้าน
3. ถอดและฤดูกาลเมื่อผักถูกย่างให้ใช้ชามใส่ผักทั้งหมดลงไปแล้วโรยหน้าด้วยน้ำมัน 3 ช้อนโต๊ะกระเทียมปอกเปลือกและสับเกลือและพริกไทย ทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที
4. ปรุงพาสต้า . ทำในน้ำเกลือปริมาณมากและตามเวลาที่ผู้ผลิตระบุเพื่อให้เป็นอัลเดนเต้
5. ท่อระบายน้ำผสมและให้บริการระบายพาสต้า. ผสมกับผักและถั่วชิกพีล้างและสะเด็ดน้ำเช่นกัน โรยด้วยผักชีฝรั่งเล็กน้อยล้างและสับละเอียดพร้อมเสิร์ฟ

เคล็ดลับคลาร่า

เพิ่มรสชาติและสารอาหารโดยไม่ต้องเพิ่มแคลอรี่

หากคุณต้องการเพิ่มรสชาติและสารอาหารให้มากขึ้นโดยไม่ทำให้แคลอรี่เพิ่มขึ้นอย่างผิดสัดส่วนคุณสามารถเพิ่มพาสต้าสลัดมะเขือเทศสดหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ลงในสลัดได้ จะให้สัมผัสที่อร่อยและสดชื่นมาก

อาหารจานเดียวที่มีคุณค่าทางชีวภาพสูง

เมื่อรวมพาสต้ากับพืชตระกูลถั่วจะได้โปรตีนที่มีคุณค่าทางชีวภาพสูงทำให้อาหารมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น นอกจากนี้ถั่วชิกพีที่อุดมไปด้วยเส้นใยยังมีพลังในการทำให้อิ่มตัวสูงและช่วยในการขนส่งของลำไส้