สลัดหน่อไม้ฝรั่งกับปลาแซลมอนและสตรอเบอร์รี่

ส่วนผสม:: หน่อไม้ฝรั่งสีเขียว 1 พวง; ปลาแซลมอนรมควัน 100 กรัม; สตรอเบอร์รี่ 200 กรัม; เมล็ดทานตะวัน 1 ช้อนโต๊ะ; น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ; แอปเปิ้ล vinager; น้ำมันมะกอกและเกลือ; กุ้ยช่ายสองสามก้าน; พริกไทยสีชมพูสองสามเม็ด

เตรียมตัวชิมอาหารจานโปรดของเรา: สลัดหน่อไม้ฝรั่งกับแซลมอนและสตรอเบอร์รี่ ประการหนึ่งมันเป็นสูตรที่ง่ายสุด ๆ ในการทำโดยใช้เวลา 15 นาทีและมีเพียง 240 แคลอรี่เท่านั้น และอีกจานราคาไม่แพงพอสมควรพร้อมรูปลักษณ์ที่ไม่อาจต้านทานได้

ด้วยพิกัดเช่นนี้จึงไม่มีอะไรแปลกที่เรารัก เป็นหนึ่งในการสาธิตว่ามีสูตรอาหารที่ง่ายและอร่อย

เมื่อเตรียมอาหารโปรดทราบว่าฤดูหน่อไม้ฝรั่งป่าเริ่มตั้งแต่เดือนมีนาคมถึงพฤษภาคม และสตรอเบอร์รี่และสตรอเบอร์รี่ในช่วงเดือนกุมภาพันธ์ถึงพฤษภาคมแม้ว่าอาหารทั้งสองจะสามารถพบได้ในร้านเกือบตลอดทั้งปี

วิธีทำสลัดหน่อไม้ฝรั่งกับปลาแซลมอนและสตรอเบอร์รี่ทีละขั้นตอน

เตรียมฐาน. ขั้นแรกให้ล้างหน่อไม้ฝรั่งป่าผ่าครึ่งแล้วนึ่งเป็นเวลา 8 นาที (ถ้าอยากรู้วิธีทำอย่างถูกต้องอย่าพลาดเคล็ดลับในการนึ่งให้สุก) และในขณะที่หน่อไม้ฝรั่งกำลังทำอาหารให้ล้างสตรอเบอร์รี่เอาก้านช่อดอกออกทำให้แห้งสับและสำรอง
ทำ vinaigrette ผสมน้ำผึ้งกับน้ำส้มสายชูหนึ่งช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอกสองช้อนเกลือและพริกไทยสีชมพูบดเล็กน้อย คนจนเข้ากันดี และสุดท้ายล้างกุ้ยช่ายสับแล้วใส่ลงในน้ำองุ่น
ประกอบสลัด แล่ปลาแซลมอนรมควันเป็นเส้นยาว จากนั้นผสมหน่อไม้ฝรั่งสุกสตรอเบอร์รี่สับและปลาแซลมอนหั่นฝอย ในการเตรียมการให้เสร็จสมบูรณ์คุณต้องล้างด้วย vinaigrette คนให้เข้ากันและเสิร์ฟพร้อมกับเมล็ดทานตะวันโรยด้านบน