หากคุณต้องการลดน้ำหนักการงดอาหารเช้าไม่ใช่ความคิดที่ดี … จากการวิจัยของมหาวิทยาลัยเทลอาวีฟ (อิสราเอล) การรับประทานอาหารเช้าจำนวนมากช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้นอกจากจะช่วยป้องกันโรคเบาหวานและโรคหัวใจและหลอดเลือด กุญแจสำคัญคือการเลือกรับประทานอาหารเช้าที่ดีต่อสุขภาพซึ่งน่าพึงพอใจมาก แต่ไม่หนักเหมือนที่เราเสนอด้านล่าง
หากคุณต้องการลดน้ำหนักการงดอาหารเช้าไม่ใช่ความคิดที่ดี … จากการวิจัยของมหาวิทยาลัยเทลอาวีฟ (อิสราเอล) การรับประทานอาหารเช้าจำนวนมากช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้นอกจากจะช่วยป้องกันโรคเบาหวานและโรคหัวใจและหลอดเลือด กุญแจสำคัญคือการเลือกรับประทานอาหารเช้าที่ดีต่อสุขภาพซึ่งน่าพึงพอใจมาก แต่ไม่หนักเหมือนที่เราเสนอด้านล่าง
ขนมปังปิ้งกับโยเกิร์ตและเบอร์รี่แดง
ขนมปังปิ้งกับโยเกิร์ตและเบอร์รี่แดง
หากคุณชอบขนมหวานคุณจะชอบอาหารเช้านี้มากเพราะจะทำให้คุณอิ่ม บนขนมปังโฮลวีตใส่โยเกิร์ตหรือชีสสด (แทนเนยหรือชีสอายุ) และท็อปด้วยบลูเบอร์รี่แบล็กเบอร์รี่สตรอเบอร์รี่ … เพื่อหลีกเลี่ยงการออกนอกแถวให้คำนวณผลไม้สีแดงหนึ่งถ้วย
- เพื่อให้ความหวานแทนอบเชยบดเป็นน้ำตาลหรือสารให้ความหวานอื่น ๆ
แพนเค้กข้าวโอ๊ตกับครีมและปลาแซลมอน
แพนเค้กข้าวโอ๊ตกับครีมและปลาแซลมอน
อาหารเช้าที่เติมเต็ม แต่เบา ๆ เพื่อเริ่มต้นวันใหม่ด้วยพลังงานที่มากคือการทำแพนเค้กข้าวโอ๊ตบดด้วยครีมและใส่แซลมอนรมควันด้านบน ข้าวโอ๊ตเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการลดน้ำหนักเพราะเป็นที่น่าพอใจมากและไม่น่าขุนมาก และครีมและปลาแซลมอนช่วยเพิ่มพลังแห่งความอิ่มเอมใจ
- หากคุณต้องการลดแคลอรี่มากขึ้นคุณสามารถใช้ครีมถั่วชิกพีที่มีน้ำหนักเบาเป็นพิเศษ
ซีเรียลกับผลไม้และถั่ว
ซีเรียลกับผลไม้และถั่ว
หากคุณกำลังเร่งรีบอีกหนึ่งไอเดียสำหรับมื้อเช้าแบบเบา ๆ แต่เติมเต็มให้กับอาหารเช้าคือเตรียมซีเรียลหนึ่งชามพร้อมผลไม้และเติมนมหรือโยเกิร์ต
- ปริมาณโดยประมาณคือซีเรียลไม่หวาน 50 กรัมถั่วหนึ่งกำมือผลไม้ขนาดกลาง 1 ชิ้นหรือผลไม้สีแดงครึ่งชามและนมหรือโยเกิร์ต 125 มล.
ขนมปังกับชีสแฮมและไข่
ขนมปังกับชีสแฮมและไข่
อาหารเช้าแบบคลาสสิกที่เติมได้มากคือแซนวิชชีสและแฮม เคล็ดลับที่จะทำให้พอใจมากขึ้นคือการใส่ไข่ลวก ไข่มีโปรตีนสูงและมีแคลอรี่ต่ำทำให้เกือบอ้วน
- ลบแคลอรี่: ใช้ขนมปังชิ้นเดียว (แทนที่จะเป็นสองชิ้น) และใส่ชีสไขมันต่ำหรือถ้าคุณต้องการหลีกเลี่ยงอาหารแปรรูปพิเศษให้ใส่แบบสดหรือไม่ทำก็ได้ หากคุณต้องการมี "อาหารจริงๆ" เป็นอาหารเช้าต่อไปนี้เป็นแนวคิดสำหรับอาหารเช้าแบบเรียลฟู้ดจาก Carlos Ríosนักโภชนาการและนักโภชนาการบล็อกเกอร์ของ CLARA
โจ๊กข้าวโอ๊ตกับผลไม้สด
โจ๊กข้าวโอ๊ตกับผลไม้สด
อีกหนึ่งสูตรอาหารที่ผิดพลาดกับข้าวโอ๊ตสำหรับอาหารเช้าที่เติมมาก แต่ทำให้อ้วนน้อยคือโจ๊กข้าวโอ๊ตโจ๊กธัญพืชนี้ที่คุณสามารถเตรียมได้ในคืนก่อนหน้านี้และในเวลาอาหารเช้าคุณต้องรวมกับผลไม้สด ( กล้วยครึ่งลูกสตรอเบอร์รี่สองลูก … ) โกจิเบอร์รี่หรือถั่วและเมล็ดพืชอื่น ๆ และอบเชยให้หวาน
ขนมปังปิ้งกับอะโวคาโดและไข่ต้ม
ขนมปังปิ้งกับอะโวคาโดและไข่ต้ม
คุณสมบัติของอะโวคาโดที่ดีต่อสุขภาพร่วมกับไข่นั้นเป็นส่วนผสมที่ไม่ผิดพลาดเมื่อคุณกำลังมองหาบางสิ่งที่อิ่มตัวและเบามาก จากการศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสารโภชนาการการเพิ่มอะโวคาโดลงในอาหารของคุณสามารถช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้เพราะจะช่วยลดความต้องการที่จะรับประทานอาหารว่างได้ 40% ใน 3-5 ชั่วโมงถัดไป
- บนขนมปังโฮลวีตใส่หนึ่งในสี่ของอะโวคาโดเคลือบไข่ต้มและเสิร์ฟพร้อมใบผักโขมสด
โยเกิร์ตผักกับผลไม้
โยเกิร์ตผักกับผลไม้
ง่ายพอ ๆ กับการผสมโยเกิร์ตผักที่คุณชื่นชอบ (ถั่วเหลืองข้าวอัลมอนด์ … ) กับผลไม้ที่คุณชอบในชาม ตัวอย่างเช่นอร่อยกับแอปเปิ้ลครึ่งลูกบลูเบอร์รี่และราสเบอร์รี่หนึ่งกำมือ
- หากต้องการเน้นพลังความอิ่มตัวให้เพิ่มข้าวโอ๊ตรีดและวอลนัทสองหรือสามเม็ด
ขนมปังปิ้งกับอะโวคาโดถั่วเลนทิลและมะเขือเทศ
ขนมปังปิ้งกับอะโวคาโดถั่วเลนทิลและมะเขือเทศ
หากคุณกำลังมองหาสูตรอาหารมังสวิรัติสำหรับอาหารเช้าที่เติมเต็ม แต่ไม่ทำให้อ้วนคุณสามารถลองสูตรนี้ได้ บนขนมปังซีเรียลชิ้นหนึ่งคุณใส่อะโวคาโดหั่นบาง ๆ ถั่วเลนทิลสุกและมะเขือเทศดิบชิ้นหนึ่ง
- อีกทางเลือกหนึ่ง: กระจายชิ้นด้วยครีมถั่วชิกพีและเพิ่มชิ้นอะโวคาโดและใบอารูกูลา ที่นี่คุณมีอาหารเช้าอะโวคาโดเพิ่มเติม
ซีเรียลกับผลไม้และถั่ว
ซีเรียลกับผลไม้และถั่ว
หากคุณกำลังเร่งรีบอีกหนึ่งไอเดียสำหรับมื้อเช้าแบบเบา ๆ แต่เติมเต็มให้กับอาหารเช้าคือเตรียมซีเรียลหนึ่งชามพร้อมผลไม้และเติมนมหรือโยเกิร์ต
- ปริมาณโดยประมาณคือซีเรียลไม่หวาน 50 กรัมถั่วหนึ่งกำมือผลไม้ขนาดกลาง 1 ชิ้นหรือผลไม้สีแดงครึ่งชามและนมหรือโยเกิร์ต 125 มล.