18 สูตรอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นที่ทำได้ใน 5 นาที

ฉันยอมรับว่าฉันชอบทำอาหาร แต่บางครั้งมันก็ไม่ได้ทำให้ฉันมีชีวิตและฉันต้องการสูตรอาหารที่ง่ายและรวดเร็วเพื่อหลีกเลี่ยงการใช้แซนวิชหรืออาหารแปรรูปพิเศษ

เคล็ดลับในการทำสิ่งนี้คือเลือกใช้สูตรอาหารง่ายๆ (เช่นสลัดกับมะเขือเทศพริกไทยกะหล่ำปลีแดงถั่วอ่อนและอะโวคาโด) เลือกทำอาหารง่ายๆ (ย่างผัดไมโครเวฟ … ) และใช้ประโยชน์จาก อาหารแปรรูปที่ถือว่าเป็นที่ยอมรับ (พืชตระกูลถั่วปรุงสุกล้างและหั่นผัก … )

เป็นสิ่งที่เราได้ทำในสูตรต่อไปนี้เพื่อรีบร้อน ดูว่าคุณคิดอย่างไร พวกเขาทำงานให้ฉัน

เคล็ดลับในการทำสิ่งนี้คือเลือกใช้สูตรอาหารง่ายๆ (เช่นสลัดกับมะเขือเทศพริกไทยกะหล่ำปลีแดงถั่วอ่อนและอะโวคาโด) เลือกทำอาหารง่ายๆ (ย่างผัดไมโครเวฟ … ) และใช้ประโยชน์จาก อาหารแปรรูปที่ถือว่าเป็นที่ยอมรับ (พืชตระกูลถั่วปรุงสุกล้างและหั่นผัก … )

สลัดถั่วขาวและปลาซาร์ดีน

ทำได้ง่ายเพียงแค่ผสมถั่วขาวกระป๋องบางส่วนร่วมกับปลาซาร์ดีนกระป๋อง (ซึ่งให้ลูกเล่นมากมายในการทำสูตรอาหารที่ง่ายและรวดเร็วนับไม่ถ้วน) มะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นชิ้นอะโวคาโดและมะกอกดำ

ตัวเลือกอื่น. คุณสามารถใส่ปลาทูน่าแทนปลาซาร์ดีนและผักดองอื่น ๆ ได้

สปาเก็ตตี้บวบกับโบโลเนส

ใช้สปาเก็ตตี้บวบที่พวกเขาตัดไว้แล้วผัดประมาณสองสามนาทีและมาพร้อมกับซอสโบโลเนสจากหม้อหรือที่คุณเตรียมไว้ล่วงหน้าแล้วเพื่อไม่ให้ทิ้งอาหารที่ผ่านกระบวนการพิเศษ

แนวคิดเพิ่มเติม คุณยังสามารถทำสปาเก็ตตี้ด้วยเครื่องปอกมันฝรั่งหรือเครื่องตีเกลียว (ใช้เวลาไม่เกิน 2-3 นาที) และใส่ซอสอื่น ๆ ที่คุณมีในตู้เย็นหรือตู้กับข้าวเช่นมะเขือเทศทอดโฮมเมดเพสโต้โรเมสโก …

ไข่คนกับหน่อไม้ฝรั่งและกุ้ง

ก็เพียงพอที่จะผัดหน่อไม้ฝรั่งป่าสักสองสามนาทีเพื่อให้เป็นอัลเดนเต้ เพิ่มกุ้งต้มหรือแช่แข็งบางส่วนหรือกุ้งที่ปอกเปลือกแล้วแล้วผสมกับไข่ที่ตีแล้ว

ส่วนผสมอื่น ๆ ข้ามกุ้งและใส่เห็ดที่ขายแล้วและล้างลงในผัดหรือกระป๋องแทน

Quinoa อะโวคาโดและปลาแซลมอน

ในชามหรือโหลแก้วใส่ฐานควินัวที่ขายแล้วปรุงสุกแล้ว เพิ่มขนต้นหอมด้านบนทาโก้อะโวคาโดและปลาแซลมอนดิบ (แต่ก่อนหน้านี้แช่แข็งเป็นเวลา 72 ชั่วโมงเพื่อป้องกันโรคอะนิซากิส)ธัญพืชเอดามาเมะบางชนิดต้นบรอกโคลีดิบและแตกหน่อเพื่อตกแต่ง

เร็วขึ้น คุณสามารถใส่ปลาแซลมอนหมักหรือรมควันแทนปลาแซลมอน แทนที่จะเป็นถั่วแระถั่วปรุงสุกหรือข้าวโพดหวานกระป๋อง และถ้าคุณไม่ชอบบร็อคโคลีดิบให้เปลี่ยนผักชนิดอื่นเช่นแตงกวา

ข้าวสไตล์คิวบา

นอกเหนือจากการเป็นหนึ่งในสูตรอาหารที่ง่ายและพื้นฐานที่เราทุกคนสามารถทำได้แล้วข้าวคิวบายังสามารถเตรียมได้ใน 5 นาทีโดยเล่นกับส่วนผสม เคล็ดลับคือทำกับข้าวที่ปรุงสุกซอสมะเขือเทศกระป๋องและไข่ดาวหรือย่างถ้าคุณต้องการที่มีไขมันน้อย

ความคิดที่ดี. ทั้งข้าวขาวและมะเขือเทศสามารถทำแล้วหรือเตรียมไว้ล่วงหน้าในแผนการทำอาหารแบบชุด (ปรุงครั้งละวันตลอดทั้งสัปดาห์) และเก็บไว้ในกระจุกในตู้เย็นเพื่อใช้ตามเมนูหรือความต้องการของคุณ

ถั่วชิกพีกับไข่และปลาคอด

ต้มไข่นกกระทา (4 นาทีก็เพียงพอ) ในขณะเดียวกันระบายถั่วชิกพีออกจากหม้อและผสมกับใบผักโขมสด ใส่ปลาคอดเค็มบดไข่นกกระทาปอกเปลือกแล้วเสร็จ

เร็วขึ้น แทนชีสสดสำหรับไข่ต้มและปลาทูน่ากระป๋องสำหรับปลาค็อด

สลัดอะโวคาโดและแซลมอนรมควัน

ผ่าครึ่งอะโวคาโดเอากระดูกออกแล้วเอาเนื้อออกด้วยช้อน เติมหอยด้วยหน่อสีเขียวขนกระเทียมเนื้อหั่นเต๋าและปลาแซลมอนรมควัน

ตัวเลือกอื่น. นอกจากนี้คุณยังสามารถเติมด้วยสลัดรัสเซียแบบโฮมเมดหรือที่ซื้อมาและอุดมด้วยเนื้ออะโวคาโดและปลาแซลมอนแทนทูน่า ตัวอย่างเช่นสำหรับอาหารเย็นตัวเลือกนี้จะดีกว่าซึ่งจะย่อยไม่ได้น้อยกว่าหน่ออ่อนและหัวหอม

สลัดชีสแพะกับเห็ด

บนเตียงผักกาดหอมของเนื้อแกะใส่เห็ดหั่นบาง ๆ (เพื่อไม่ให้ออกซิไดซ์โรยด้วยน้ำมะนาวเล็กน้อย)แครนเบอร์รี่ที่ล้างแล้วและชีสแพะชิ้นหนึ่งวางบนตะแกรงให้ร้อนไปมา

ตัวเลือกเพิ่มเติม นอกจากนี้คุณยังสามารถผัดเห็ดได้เล็กน้อยหากคุณไม่ชอบมันดิบก็จะได้สลัดอุ่น ๆ ที่เหมาะสำหรับมื้อเย็น

ถั่วกับปลาย่าง

แม้ว่าพวกเขาจะกินต้มเกือบตลอดเวลา แต่ถั่วอ่อนก็อร่อยมากผัดเบา ๆ หากสดมาก คุณต้องล้างและผัดสักสองสามนาทีในกระทะหรือกระทะที่ร้อนจัด ดังนั้นพวกเขาจึงกรอบและเป็นอัลเดนเต้ และในเวลาเดียวกันคุณสามารถย่างกลมและกลมปลาฮาเกะปลาแซลมอนปลาคอดสดปลาทู …

รสชาติเพิ่มเติม. เพื่อให้สุกยิ่งขึ้นคุณสามารถแต่งปลาและถั่วด้วย ajito dorado ในกระทะด้วยน้ำมันเล็กน้อย แต่จำไว้ว่าถ้าคุณหักโหมเกินไปกระเทียมจะมีรสเปรี้ยว

หน่อไม้ฝรั่งกับปลาแซลมอนและไข่ลวก

ไข่ลวกต้องใช้เวลาประมาณ 8-10 นาที แต่การต้มหรือลวกจะใช้เวลา 3-5 นาที ในขณะที่ไข่กำลังทำอาหารให้ทำหน่อไม้ฝรั่งป่าย่างด้วยน้ำมัน ประกอบจานกับหน่อไม้ฝรั่งที่ฐานแซลมอนรมควันและไข่ด้านบน

ทางเลือก คุณสามารถใส่เห็ดเฟต้าหรือเต้าหู้แล้วข้ามไข่และปลาแซลมอนรมควัน

สตูว์ถั่วเลนทิลด่วน

ทอดโชริโซสองสามชิ้นเบา ๆ ใส่ราตาตูยล์ที่ทำไว้แล้วหรือซอสมะเขือเทศแบบโฮมเมดหรือซื้อมา ใส่ถั่วฝักยาว. ผสมให้เข้ากันเพื่อให้รสชาติทั้งหมดชุ่มและมาพร้อมกับข้าวบาสมาติครึ่งแก้ว

เวอร์ชั่นมังสวิรัติ. แทนที่จะใส่ chorizo คุณสามารถใส่ก้อนเต้าหู้และปรุงรสด้วยพริกหยวกหรือเผ็ดเพื่อให้มีจุด chorizo

ไส้กรอกกับ Ratatouille

ทำได้ง่ายเพียงแค่ทำไส้กรอกย่างและเสิร์ฟบนเตียงของพิสโตหรือซานเฟน่าที่คุณทำไว้ล่วงหน้าหรือซื้อมาแล้ว เพื่อให้ไส้กรอกสุกเร็วขึ้นและชุ่มฉ่ำให้ปิดฝาในขณะที่คุณปรุงและเติมไวน์ขาว

ทางเลือก คุณยังสามารถวางผักบางชนิดที่ขายเตรียมไว้เป็นเตียงในไมโครเวฟในถุงของพวกเขาเอง และแทนไส้กรอกเนื้อสันในย่างปลาซาร์ดีนกระป๋อง …

ไข่เจียวสอดไส้แฮมและชีส

เป็นไปไม่ได้เร็วขึ้น คุณทำไข่เจียวฝรั่งเศสบาง ๆ หั่นเป็นสองชิ้นแล้วเติมด้วยแฮมและชีสราวกับว่าเป็นแซนวิช เพื่อให้เป็นอาหารที่สมบูรณ์ยิ่งขึ้นคุณสามารถทานคู่กับหน่อเขียวและมะเขือเทศดิบ

ตัวเลือกอื่น. หากเป็นอาหารเย็นให้ทานกับผักหรือบรอกโคลีในไมโครเวฟแทน

สลัดถั่วชิกพี

คุณต้องผสมถั่วชิกพีกระป๋องกับปลาทูน่ากระป๋องและหัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋ามะเขือเทศและพริกไทย และในการปรุงแต่งมัสตาร์ดและมะนาวแก่เล็กน้อย

เร็วขึ้น ใส่ถั่วชิกพีทูน่ากระป๋องมะเขือเทศเชอร์รี่ข้าวโพดหวานและกุ้ยช่ายดองเท่านั้น วิธีนี้ช่วยประหยัดการหั่นผัก

ไก่ย่างมะเขือเทศ

เคล็ดลับที่ต้องรีบคือหั่นอกไก่ให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยและทานคู่กับมะเขือเทศดิบหรือถ้าเป็นมื้อเย็นและคุณต้องการให้มันย่อยไม่ได้ให้ผ่าน Paella คุณสามารถทานคู่กับซอสโยเกิร์ตหรือไวน์แดงอื่น ๆ

เครื่องปรุงเพิ่มเติม ถ้าคุณไม่ชอบมะเขือเทศคุณสามารถใส่เห็ดหรือเห็ดผัดหรือเห็ดอื่น ๆ , ต้นบรอกโคลีในไมโครเวฟ, สปาเก็ตตี้บวบ …

คาร์ปาชโช

คาร์ปาชชิโอใด ๆที่ขายพร้อมเสิร์ฟสามารถแก้ปัญหามื้ออาหารหรือมื้อเย็นได้ใน 5 นาที มันคือปลาแซลมอนคาร์ปาชโชและเราได้มาพร้อมกับคาร์ปาชโชแตงโมที่ทำด้วยพิณครัว

แนวคิดเพิ่มเติม นอกจากนี้คุณยังสามารถเลือกรับประทานเนื้อคาร์ปาชโชหรือปลาคาร์ปาชชิโอและทานคู่กับสลัด

ถั่วชิกพีกับผักโขม

ผัดผักโขมสดล้างและหั่น (ไม่ต้องต้ม)และเมื่อพวกเขาสูญเสียน้ำทั้งหมดให้ใส่ถั่วชิกพีที่สะเด็ดน้ำ และเพื่อให้สมบูรณ์ยิ่งขึ้นคุณสามารถทานคู่กับเนื้อปลาหรือถ้าคุณชอบสูตรมังสวิรัติซีตันย่างหรือเต้าหู้

ตัวเลือกเพิ่มเติม คุณสามารถทำสูตรเดียวกันกับชาร์ดสดล้างและหั่นบาง ๆ แทนผักโขม

Gazpacho กับแฮม

Gazpacho หรือ salmorejo เป็นอีกหนึ่งในอาหารจานด่วนหรืออาหารเย็นแบบคลาสสิกตราบเท่าที่คุณเตรียมไว้ล่วงหน้าหรือซื้อ คุณต้องเอาออกจากตู้เย็นพร้อมกับแฮม (เช่นที่นี่) ปลาซาร์ดีนไข่ต้มชีสสดแฮชผักสตรอเบอร์รี่ …

Express Gazpacho หากคุณยังไม่ได้ทำคุณสามารถขูดมะเขือเทศเพียงไม่กี่ชิ้นลงบนจานได้โดยตรงปรุงรสและปรุงด้วยเครื่องปรุงแบบเดียวกับกัซปาโช่แบบดั้งเดิม

และหากคุณยังต้องการไอเดียเพิ่มเติมและไม่คิดจะใช้เวลาอีกสักสองสามนาทีลองดูสูตรอาหารที่ง่ายและรวดเร็วของเราที่คุณสามารถทำได้ภายในเวลาไม่ถึง 15 นาทีหรืออาหารจานด่วนแสนอร่อยที่คุณสามารถทำได้ในเวลาไม่ถึง 20 นาที