วิตามินดีเป็นหนึ่งในสิ่งที่สำคัญที่สุดสำหรับร่างกายของเรา ตามที่อธิบายโดยดร. Jhoan ซิลวาผู้อำนวยการของทิคเกอร์ของทีมแพทย์, “วิตามินนี้เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับร่างกายของเรา มีความสำคัญในการเผาผลาญของกระดูกเป็นหลักและการสร้างแร่ธาตุในกระดูกของเราแต่ยังมีหน้าที่ควบคุมระดับแคลเซียมและฟอสฟอรัสในเลือดเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและช่วยรักษาสุขภาพของผิวหนัง
20% ของวิตามินดีได้รับจากอาหาร
ปัญหาที่เกิดขึ้นในขณะนี้คือประมาณ80% ของวิตามินนี้ได้มาจากแสงแดดและตอนนี้อยู่บ้านทั้งวันมันเป็นเรื่องยากสำหรับเราที่จะทำให้ตัวเองอยู่ภายใต้ราชาแห่งดวงดาว ยกเว้นผู้มีสิทธิพิเศษที่มีเฉลียงหรือสวนเรายังไม่โชคดีพอที่จะใช้ประโยชน์จากประโยชน์ทั้งหมดที่ดวงอาทิตย์มอบให้เรา แล้วเราจะทำอย่างไร? ส่วนที่เหลืออีก 20% มาจากอาหารดังนั้นเราจึงต้องรวมผลิตภัณฑ์ที่รับประกันการมีส่วนร่วมทางโภชนาการนี้ไว้ในอาหาร
อาหารที่มีวิตามินดี
“ การที่จะกระตุ้นวิตามินดีได้นั้นคุณต้องได้รับแสงแดดเพียงเล็กน้อยและทุกวันนี้ก็เป็นเรื่องยาก ขอแนะนำให้มองออกไปนอกหน้าต่างหรือระเบียงสักสองสามนาทีและเพิ่มการบริโภคอาหารที่อุดมด้วยวิตามินนี้เช่นอาหารทะเลปลาที่มีไขมัน (ปลาทูน่าปลาแซลมอนโบนิโตปลาซาร์ดีนปลากะตักปลาแมคเคอเรล … ) อะโวคาโดไข่ผลิตภัณฑ์จากนมธัญพืชเนื้อสัตว์เห็ดและเห็ด ” แนะนำMar Lázaroผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการและเวชศาสตร์ความงาม
การเสริมวิตามินซีใช่หรือไม่?
แต่ … มันเพียงพอหรือไม่ที่จะรวมอาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินดีในอาหารและมองออกไปนอกหน้าต่างเป็นครั้งคราวหรือจำเป็นต้องหันไปใช้อาหารเสริมที่มีมัน? ผู้เชี่ยวชาญส่วนใหญ่ยอมรับว่าอาหารเสริมจำเป็นต่อเมื่อการวิเคราะห์ระบุว่าขาดวิตามินนี้หรือสารสำคัญอื่นใดสำหรับร่างกายของเรา …ไม่เคยมีมาก่อน!
“ ควรทานอาหารเสริมหากมีการขาดวิตามินดีปัญหาคือตอนนี้คุณอาจไม่สามารถตรวจเลือดเพื่อหาคำตอบได้ จนกว่าเราจะได้รับการยืนยันถึงข้อบกพร่องนี้ขอแนะนำให้ จำกัด ตัวเองให้ปฏิบัติตามอาหารที่มีประโยชน์หลากหลายและสมดุลซึ่งให้สารอาหารที่จำเป็นทั้งหมดรวมถึงวิตามินนี้ด้วย” ดร. MaríaJoséCrispínจาก Menorca Clinic
