ชีสสวิส: ความสุขที่เป็นธรรมชาติที่สุดในคริสต์มาสนี้

พวกเรารู้. วันหยุดที่สำคัญที่สุดของปีกำลังใกล้เข้ามาและคุณมีเมนูเดียวกันอยู่ในหัวเช่นเคย อย่าตกตะกอนและหมุนตัว! หากคุณต้องการทำให้แขกของคุณประหลาดใจและให้อาหารของคุณมีสัมผัสที่แตกต่างออกไปนี่คือเคล็ดลับ: Swiss Cheese

ชีสสวิสแท้ๆมีชื่อเสียงระดับโลกในด้านความเป็นช่างฝีมือดีต่อสุขภาพจากธรรมชาติปราศจากสารเคมีปราศจากกลูเตนหรือแลคโตสและด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยมและไม่มีใครเทียบได้ นอกจากนี้ชีสเหล่านี้ยังทำตามขั้นตอนการผลิตที่พิถีพิถันตามสูตรอาหารที่สืบทอดกันมาหลายศตวรรษ คุณสมบัติที่ยอดเยี่ยมได้รับการรับรองโดยตราประทับ AOP (Appellation d'Origine Protégée) ซึ่งในสวิตเซอร์แลนด์ได้รับ Designations of Origin เช่นTête de Moine AOP, Le Gruyère AOP, Sbrinz AOP, L'Etivaz AOP, Vacherin Fribourgeois AOP หรือ Emmentaler AOP ในทางกลับกันความหลากหลายของAppenzeller®ยังเป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่คนรักชีสเนื่องจากมีรสชาติที่เข้มข้นและละเอียดอ่อนซึ่งเป็นผลมาจากการใช้น้ำดองสมุนไพรที่น่าพิศวงซึ่งมีส่วนผสมของคนสองคนในโลกเท่านั้น

ในการจัดเตรียมอาหารทุกประเภทชีสสวิสเป็นส่วนผสมที่สมบูรณ์แบบเพื่อทำให้เมนูคริสต์มาสของคุณมีชีวิตชีวาด้วยสัมผัสที่ดีต่อสุขภาพเป็นธรรมชาติและอร่อยอย่างแท้จริง ด้วยเหตุนี้เราจึงเสนอสูตรนี้ด้านล่างเพื่อให้คุณเริ่มได้รับแรงบันดาลใจสำหรับวันหยุดเหล่านี้และคุณสามารถทำให้แขกของคุณประหลาดใจด้วยอาหารที่อร่อยดีต่อสุขภาพและเป็นธรรมชาติที่สุด

Tête de Moine AOP Recipe: Tête de Moine AOP ทา
ร์ตกับมะเขือเทศเชอร์รี่

เวลาเตรียม : 15 นาที

เวลาทำอาหาร : 15 นาที

ความยาก : ง่าย

ส่วนผสม : สำหรับ 4 ทาร์ต

มะเขือเทศเชอร์รี่ 150 กรัม

น้ำมัน

ขนมพัฟ 1 ชิ้น

เนย 1 ช้อนชา

เพสโต้ 2 ช้อนโต๊ะ

เกลือและพริกไทย

Tête de Moine AOP 4 ดอก

ใบโหระพา

การเตรียมการ:

1. เปิดเตาอบที่ 180 ° C ในชามทามะเขือเทศด้วยน้ำมันเกลือและพริกไทย ผัดมะเขือเทศประมาณ 3 นาทีในกระทะร้อน ทิ้งไว้บนกระดาษรองครัวเพื่อซับน้ำมัน

2. แผ่แป้งพัฟออกแล้วทำเป็น 4 สี่เหลี่ยม วางแผ่นแป้งลงในถาดสี่เหลี่ยมที่ทาเนยไว้แล้ว เมื่อวางแป้งพัฟแล้วให้เจาะ เกลี่ยเพสโต้ให้ทั่วทาร์ตเล็ตและมะเขือเทศ ปรุงในเตาอบ 12 นาที

3. นำทาร์ตเล็ตออก โรยหน้าด้วยดอกกุหลาบTête de Moine AOP และใบโหระพา

ค้นพบสูตรอาหารเพิ่มเติมด้วยชีสสวิส