สลัดถั่วเลนทิลเบา ๆ

ส่วนผสม:

ถั่วเลนทิลสีน้ำตาลสุก 320 กรัม

กะหล่ำปลี 50 กรัม

ถั่วเขียว 50 กรัม

แครอท 1 ลูกกระเทียม 1 ลูกและมะเขือเทศ 2 ลูก

½พริกแดงและ 1 สีเหลือง

มะนาว 1 ลูก

น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ

1 ช้อนชายี่หร่าบด

ผักชี 2 ช่อ

น้ำมันมะกอกเกลือและพริกไทยดำ½ดล

(เวอร์ชันดั้งเดิม: 335 กิโลแคลอรี - รุ่นเบา: 197 กิโลแคลอรี)

หากคุณต้องการรวมพืชตระกูลถั่วมากขึ้นในอาหารของคุณแต่เบื่อกับสตูว์แบบดั้งเดิม (และหนักมาก) ไปตลอดชีวิตคุณต้องลองสลัดถั่วเลนทิลที่มีน้ำหนักเบาเป็นพิเศษ

โดยจ่ายกับกะพงเบคอนมันฝรั่งและขนมปังทอดของถั่วตุ๋นคลาสสิกที่เราไม่เพียง แต่ได้รับสูตร 100% ความผิดฟรีเพียง 197 แคลอรี่ แต่ยังเป็นจานมังสวิรัติและในนอกจากนี้100% มังสวิรัติตั้งแต่ ไม่มีส่วนผสมของสัตว์ดั้งเดิมอย่างแน่นอน

วิธีทำยำถั่วเลนทิลทีละขั้นตอน

1. เตรียมผัก. ขั้นแรกขูดแครอทและทำความสะอาดกุ้ยช่ายและล้างทั้งสองอย่าง จากนั้นทำความสะอาดและล้างพริกและกะหล่ำปลี และตัดมันทั้งหมดในจูเลียน สุดท้ายล้างมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นเส้นเอาเมล็ดออก
2. ปรุงถั่ว ตัดแต่งล้างพวกเขาหั่นเป็นเส้นจูเลียนแล้วปรุงด้วยน้ำเค็มประมาณ 5 นาที และเมื่อปรุงสุกแล้วให้เย็นลงในน้ำเย็นและสะเด็ดน้ำ
3. ทำ vinaigrette ในชามผสมน้ำมะนาวกับน้ำผึ้งยี่หร่าและน้ำมัน
4. ประกอบสลัด ล้างถั่วฝักยาวที่สุกแล้วสะเด็ดน้ำ ผสมกับผักเกลือและพริกไทยและฝนตกปรอยๆกับน้ำผึ้งและน้ำมะนาว และในการตกแต่งเพิ่มผักชีที่ล้างแล้ว

เคล็ดลับคลาร่า

รุ่นฤดูหนาว

ถ้าคุณชอบแบบอุ่นให้ผัดส่วนผสมของสลัดเป็นเวลาสั้น ๆ ก่อนใส่น้ำสลัด ดังนั้นจึงเหมาะกับคุณในทุกช่วงเวลาของปีไม่ว่าสภาพอากาศจะเป็นอย่างไร

หากคุณต้องการไอเดียที่บางเบามากขึ้นอย่าพลาดสูตรแคลอรี่ต่ำทั้งหมดของเรา