ช็อคโกแลตกัดกับถั่ว

ส่วนผสม:: ดาร์กช็อกโกแลต 200 กรัมละลาย; วอลนัทปอกเปลือก 20 กรัม; อัลมอนด์ปอกเปลือก 20 กรัม; ถั่วพิสตาชิโอปอกเปลือก 20 กรัม; แอปริคอตแห้ง 20 กรัม; ใบสะระแหน่

เห็นได้ชัดว่าของหวานทุกอย่างเป็นเรื่องยากที่จะทำเป็นตำนาน และถ้าไม่ลองเตรียมขนมช็อกโกแลตเหล่านี้ด้วยถั่วที่เราเสนอใน Clara

เป็นหนึ่งในสูตรอาหารที่ง่ายที่สุดที่มีอยู่บนพื้นโลกและมีความซับซ้อนหรืออร่อยไม่น้อยสำหรับสิ่งนั้น ความซับซ้อนเพียงอย่างเดียวคือการละลายช็อกโกแลต และอันตรายเพียงอย่างเดียวที่สามารถนำไปสู่การเสพติดได้

แต่โชคดีที่เป็นขนมที่ไม่มีแป้งพัฟเค้กสปันจ์เค้กหรือทาร์ตชนิดใด ๆ จึงมีน้ำหนักเบากว่าอย่างอื่น

วิธีทำทีละขั้นตอน

คำนำ ใส่ถาดที่บุด้วยกระดาษรองอบไว้ในช่องแช่แข็งเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงเพื่อให้เย็นมาก
สับถั่วและแอปริคอตแห้ง ขั้นแรกให้ผ่าครึ่งวอลนัท จากนั้นหั่นแอปริคอตแอปริคอตเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือชิ้น
ละลายช็อกโกแลต สับดาร์กช็อกโกแลตแล้วละลายในหม้อต้มสองชั้น นำถาดออกจากช่องแช่แข็งแล้วเทช้อนโต๊ะช็อกโกแลตลงไปตรวจสอบให้แน่ใจว่าแยกออกจากกันไม่ให้ติด
ใส่ถั่ว กระจายวอลนัทและแอปริคอตแอปริคอตแยกอัลมอนด์และพิสตาชิโอที่ด้านบนของช็อกโกแลต และแช่เย็นไว้ในตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมง
นำออกและให้บริการ นำถาดออกจากตู้เย็นและแยกชิ้นส่วนออกจากกระดาษ parchment อย่างระมัดระวัง เสิร์ฟในจานพร้อมใบสะระแหน่สด