- ส่วนผสม:
- แป้งพัฟแช่เย็น 1 แผ่น
- วิปปิ้งครีม 200 มล
- ผงโกโก้ 30 กรัม
- น้ำตาลไอซิ่ง 45 กรัม
- ไข่ 1 ฟอง
- แป้ง
ความคิดที่ดีในการเป็นขนมคริสต์มาสเมื่อคุณไม่มีตังเมมาร์ซิปันและอื่น ๆ ในมือคือการทำขนมคริสต์มาสของคุณเอง เช่นเดียวกับตัวอย่างเช่นขนมพัฟและต้นคริสต์มาสครีมโกโก้
เราชอบเพราะเป็นขนมที่มีสีสันสดใสและทำง่าย (เป็นอะไรที่ชอบมากในตอนนี้จริงๆ … ) และนอกจากนี้ยังชอบทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ความสำเร็จกำลังสองมั่นใจ!
วิธีทำทีละขั้นตอน
- เตรียมแป้ง. ในขณะที่เตาอุ่นอยู่ที่180ºให้ยืดแป้งพัฟโดยใช้หมุดรีดแป้งเบา ๆ แล้วตัดด้วยเครื่องตัดพาสต้ารูปดาวที่มีขนาดต่างกัน โปรดจำไว้ว่าคุณต้องทำ 2 ชิ้นในแต่ละขนาดและจัดเรียงไว้บนจานที่ปูด้วยกระดาษ parchment โดยไม่ต้องวางทับซ้อนกัน
- อบขนมพัฟ ขั้นแรกตอกไข่ใส่ชามแล้วตี ปัดแป้งพัฟทุกชิ้นที่คุณตัดไว้อบประมาณ 10 ถึง 15 นาทีแล้วปล่อยให้เย็น
- ทำครีมโกโก้. ในขณะที่แป้งพัฟสตาร์กำลังอบให้ตีครีมซึ่งต้องเย็นมากโดยใส่น้ำตาลและโกโก้ 25 กรัมจนมีความสม่ำเสมอของครีม
- ติดต้นไม้. ก่อนอื่นเกลี่ยพื้นผิวของดาวแต่ละดวงด้วยครีมโกโก้ จากนั้นสร้างหอคอยกับพวกเขาโดยจัดเรียงจากใหญ่ที่สุดไปหาเล็กที่สุดเพื่อสร้างเอฟเฟกต์ของต้นไม้ กดเบา ๆ เพื่อให้ติด สุดท้ายโรยด้วยน้ำตาลที่เหลือพร้อมเสิร์ฟ
TrickClara
ฟิลเลอร์เพิ่มเติม
ตัวอย่างเช่นหากคุณเติมแป้งพัฟด้วยพาสตรี้ครีมคุณจะมีต้นไม้ที่เต็มไปด้วยความน่าดึงดูดใจมากขึ้น คุณต้องผ่าครึ่งดาวในแนวนอนใส่ครีมขนมลงบนหนึ่งในนั้นแล้วปิดด้วยอีกครึ่งหนึ่ง
หากคุณต้องการไอเดียในการทำเมนูคริสต์มาสให้สมบูรณ์และคุณมีเวลาไม่มากค้นพบสูตรอาหารในนาทีสุดท้ายของเรา
