วิธีทำกัวคาโมเล่ในห้าขั้นตอนง่ายๆ

วิธีทำกัวคาโมเล่แบบโฮมเมด

หยุดแก้ตัวและทำกัวคาโมเล่ของคุณเอง (การเตรียมอาหารที่มีประโยชน์ในการลดน้ำหนักอยู่ในรายชื่ออาหารที่ดีที่สุดในการเผาผลาญไขมัน) ทำเองง่ายมากทันทีที่เตรียมจะสงสัยว่าทำไมซื้อมานานขนาดนี้ …

Guacamole ส่วนผสม

สำหรับ 4 คนคุณต้องการ:

อะโวคาโดสุก 2
หัวหอมเล็ก
1 มะเขือเทศ
1 พริกเขียว (ไม่จำเป็น)
ผักชี
เกลือ
พริกไทยดำ
1 มะนาว
½กานพลูกระเทียม (ไม่จำเป็น)
น้ำมันมะกอก

ขั้นตอนที่หนึ่ง: ล้างอะโวคาโด

ด้วยความช่วยเหลือของมีดเอาหลุมออกจากอะโวคาโด (ในเวลาเดียวกันตรวจสอบให้แน่ใจว่าสุก แต่แน่นและมีสีเป็นเนื้อเดียวกัน) ปอกเปลือกและสับเนื้อในชามทำงาน

ขั้นตอนที่สอง: บดและละอองฝนด้วยน้ำมะนาว

บดเนื้อโดยใช้ส้อมคนให้เข้ากันจนได้เนื้อครีม และโรยด้วยน้ำมะนาวเพื่อไม่ให้เป็นสนิม

ขั้นตอนที่สาม: ใส่ส่วนผสมที่เหลือ

เมื่อบดแล้วให้ใส่หัวหอมและมะเขือเทศสับ (ถ้าคุณต้องการพริกเขียวไม่ต้องใช้สูตรดั้งเดิม)

ขั้นตอนที่สี่: ผสมและแต่งตัว

จากนั้นผสมทุกอย่างให้เข้ากันหรือผสมกับเครื่องผสมถ้าคุณต้องการเนื้อละเอียดมากขึ้น ปรุงรสด้วยเกลือด้ายน้ำมันมะกอกผักชีสับกระเทียมบด (ถ้าชอบกระเทียม) และน้ำมะนาวคั้นอีกเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ห้า: จานและเสิร์ฟ

เมื่อคุณผสมให้เข้ากันดีแล้วไม่ว่าคุณจะบดละเอียดหรือถ้าคุณทิ้งไว้ทั้งหมด (แบบดั้งเดิม) ใส่ลงในชามแล้วเสิร์ฟพร้อมกับนาโช่สามเหลี่ยมตอติญ่าข้าวโพดปิ้งหรืออื่น ๆ

เครื่องปรุงอื่น ๆ

การผสมผสานแบบคลาสสิกของ guacamole คือ nachos แต่บางครั้งก็มีการแข่งขันกันโดยcruditésซึ่งเป็นเพลงที่เบากว่ามาก คุณต้องใช้แตงกวาแครอทพริกบวบ … และหั่นเป็นแท่งหรือชิ้นบาง ๆ ด้วยพิณในครัว

การนำเสนออื่น ๆ

นอกจากนี้คุณยังสามารถเลือกที่จะทิ้งกัวคาโมเล่เป็นก้อน ๆ โดยไม่ต้องบดผสมมะเขือเทศและหัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าแล้วใส่แผ่นทิมเบลราวกับว่ามันเป็นทาร์ทาร์ เราได้ทำสิ่งนี้กับ guacamole ด้วยวิธีนี้ เราได้เพิ่มถั่วเบบี้ลงไปในส่วนผสม และเราก็ราดด้วยใบอารูกูลา รู้สึกชอบใช่ไหม?

ในการทำกัวคาโมเล่แสนอร่อยนี้คุณไม่จำเป็นต้องใช้เวลาเกิน 10 นาที