สูตรเนื้อย่างเบา ๆ กับซอสแอปเปิ้ล

ส่วนผสม:

เนื้อย่าง 500 กรัมในชิ้นเดียว

3 แอปเปิ้ล

มะนาว 1 ลูก

อบเชยป่น 1 ช้อนชา

น้ำมันมะกอก

พริกไทย

เกลือ

(รุ่นเบา 140 กิโลแคลอรี - รุ่นดั้งเดิม 420 กิโลแคลอรี)

เนื้อย่างเพียงอย่างเดียวไม่ได้เป็นหนึ่งในอาหารแคลอรี่มากขึ้นมี แต่คลอดั้งเดิม: มันฝรั่งบด

ในสูตรที่ปราศจากความผิด 100% ของเราเราได้แทนที่ด้วยซอสแอปเปิ้ล (ช่วยให้เราประหยัดได้เกือบ 300 แคลอรี่) น้ำซุปข้นที่นอกจากจะเบากว่ามันฝรั่งมากแล้วยังทำให้เนื้อย่างมีสัมผัสที่รื่นเริงมากขึ้นและสัมผัสที่หอมหวานที่เข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์ รวยๆรวยๆ …

วิธีทำทีละขั้นตอน

1. ปรุงเนื้อสัตว์ ในการทำสิ่ง นี้ ก่อนอื่นคุณต้องเปิดเตาอบที่ 180 ^หรือ . ในขณะที่มันร้อนขึ้นให้ปรุงรสเนื้อและน้ำตาลในกระทะด้วยน้ำมันสองสามหยด จากนั้นย้ายลงในจานที่ทนต่อเตาอบและย่างในเตาอบประมาณ 30 นาทีถ้าคุณชอบเนื้อสีชมพูหรือประมาณ 60 นาทีถ้าคุณชอบสุกมากกว่านี้ สุดท้ายนำออกและเมื่อเย็นแล้วให้หั่นเป็นชิ้นบางที่สุด

2. เตรียมมะขามป้อม ขั้นแรกปอกแอปเปิ้ลเอาแกนออกแล้วสับ จากนั้นใส่ในกระทะแล้วนำไปปรุงด้วยไฟอ่อนมากพร้อมกับน้ำ 4 ช้อนโต๊ะประมาณ 20 นาที ในตอนท้ายของการปรุงอาหารให้ถอดฝาออกและปรุงด้วยความร้อนสูงเพื่อให้ของเหลวระเหยออกไป จากนั้นนำออกจากความร้อนและส่งผ่านเครื่องเตรียมอาหาร

3. ใส่จานพร้อมเสิร์ฟ เติมซอสแอปเปิ้ลลงในซอสเกลือและพริกไทยอบเชยป่นและน้ำผลไม้สองสามหยดจากการย่างชิ้นเนื้อ ตอนนี้คุณแค่ต้องเสิร์ฟเนื้อย่างชิ้นเล็ก ๆ ราดด้วยน้ำผลไม้ย่างและมาพร้อมกับแอปเปิ้ลบดละเอียด

TrickClara

รูปแบบที่ให้รสชาติ

เนื้อย่างอร่อยทั้งร้อนและเย็น อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับแอปเปิ้ลซอสคือลูกแพร์ หรือทานคู่กับเนื้อย่างกับหัวหอมฝรั่งเศสผัดผักเด็กนึ่งหรือผักดองเป็นต้น ในขณะที่ซอสที่เหมาะกับคุณที่สุดนอกเหนือจากน้ำผลไม้ปรุงอาหารคือมัสตาร์ดผสมน้ำผึ้ง