ซิตรัสมาซิโดเนีย

ส่วนผสม:

3 ส้ม

2 เกรปฟรุตสีชมพู

โยเกิร์ตธรรมชาติขาดมันเนย 150 กรัม

น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ

สะระแหน่ 2 ก้าน

ทางเลือกที่สดชื่นมากสำหรับสลัดผลไม้สมัยเก่าทั่วไปคือทำเฉพาะกับผลไม้เช่นมะนาวในกรณีนี้คือสลัดผลไม้ส้มและเกรปฟรุต สิ่งใดที่ช่วยให้คุณได้รับวิตามินซีในปริมาณที่มากขึ้นซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ทรงพลังและมีไฟเบอร์และคุณสมบัติที่ช่วยให้เราต่อสู้กับอาการท้องผูกและการสะสมของไขมัน

วิธีทำทีละขั้นตอน

1. ล้างและเปลือกในมือข้างหนึ่งให้ล้างสะระแหน่และเช็ดให้แห้ง และอีกอย่างให้ล้างส้ม 1 ผลซับให้แห้งแล้วขูดผิวครึ่งหนึ่ง จากนั้นนำเปลือกออกจากส้มและเกรปฟรุตทั้งหมดเช่นกันโดยเอาส่วนที่เป็นสีขาวทั้งหมดออก
2. หั่นเป็นชิ้นใช้มีดที่คมและแยกออกโดยตัดถัดจากเมมเบรนที่แบ่งออกเพื่อให้สามารถถอดออกและนำส่วนออกได้อย่างสะอาดหมดจดโดยไม่มีผิวหนังที่ปกคลุม และเก็บน้ำผลไม้ที่ปล่อยออกมา.
3. ประกอบถ้วยแบ่งชิ้นเป็นแก้วคริสตัล 4 ชิ้น เติมน้ำผลไม้ที่ปล่อยออกมาจากผลไม้เช่นมะนาวและสะระแหน่สับแล้วผสม ผัดโยเกิร์ตด้วยช้อนชาเพื่อให้ได้เนื้อครีมและกระจายเป็นแว่น ๆ โรยผลไม้ด้วยความเอร็ดอร่อยของเปลือกส้มและโรยด้วยน้ำผึ้งก่อนเสิร์ฟ

เคล็ดลับคลาร่า

เพื่อเพิ่มความหอมของส้ม

หากคุณต้องการให้สลัดผลไม้มีกลิ่นหอมมากขึ้นให้โรยผลไม้ด้วยน้ำดอกส้มสักสองสามหยด ด้วยวิธีนี้คุณจะได้กลิ่นหอมสดชื่นของดอกส้ม

โยเกิร์ตและส้มเพื่อเผาผลาญไขมัน

แคลเซียมในโยเกิร์ตไม่เพียง แต่ดีต่อสุขภาพกระดูกของเราเท่านั้น แต่ยังช่วยให้ร่างกายลดการสร้างไขมันใหม่และเผาผลาญได้ดีขึ้น เลือกมันที่มีแคลเซียมเท่ากัน แต่แคลอรี่น้อยลง

ส้มและเกรปฟรุตเช่นเดียวกับผลไม้รสเปรี้ยวอื่น ๆ เป็นแหล่งของไฟเบอร์และวิตามินซีและช่วยลดอินซูลินซึ่งเป็นสิ่งที่จำเป็นในการเผาผลาญไขมันเนื่องจากเป็นไปไม่ได้เมื่อระดับอินซูลินสูง

เกรปฟรุ้ตยังอุดมไปด้วยฟลาโวนอยด์ (โดยเฉพาะในเนื้อเยื่อ) ซึ่งทำให้ผลไม้ชนิดนี้มีคุณสมบัติในการปกป้องและเสริมสร้างผนังหลอดเลือดและหลอดเลือดดำและป้องกันบางส่วนการก่อตัวของคราบไขมันใน พวกเขา ดังนั้นจึงมีส่วนช่วยในการลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด แต่ยังรวมถึงโรคโลหิตจางและต้อกระจกด้วย