คุกกี้กับไอศกรีมวานิลลาและซอสช็อกโกแลตทีละขั้นตอน

วิธีทำคุกกี้โฮมเมด

กล้าที่จะทำคุกกี้ของคุณเองด้วยขั้นตอนง่ายๆนี้ ง่ายกว่าที่คุณคิด

เตรียมแป้ง

ขั้นแรกร่อนแป้งกับยีสต์ จากนั้นผสมเนยนิ่มกับน้ำตาลทั้งสามชนิดลงในชาม ใส่ไข่ลงไปแล้วตี สุดท้ายใส่แป้งนวดด้วยมือของคุณแล้วใส่ช็อกโกแลตชิพ

แบบฟอร์มคุกกี้

ใช้มือของคุณกระจายเมล็ดลงบนแป้งแล้วปั้นเป็นลูกบอลขนาดเท่ากันแปดลูก จากนั้นแบนให้เป็นคุกกี้ และสุดท้ายวางแยกกันบนแผ่นอบที่มีกระดาษรองอบ แล้วอบที่อุณหภูมิ 200 องศา

ทำซอสพร้อมเสิร์ฟ

อบคุกกี้ประมาณ 10-12 นาทีแล้วปล่อยให้อุ่น ก่อนเสิร์ฟให้ตั้งครีมให้ร้อนเทลงบนช็อกโกแลตที่สับแล้วคนให้เข้ากัน จากนั้นกระจายคุกกี้บนจานวางไอศครีมทีละสกู๊ปแล้วเสิร์ฟพร้อมกับซอส

ตัวเลือกอื่น

และหากคุณชื่นชอบการรีเมคขนมคลาสสิกที่ทำจากไอศกรีมอย่าพลาด Banana Split เวอร์ชันของเรา

ดูสูตร

คู่ที่มั่นคงที่สุดในโลกของขนมคือวานิลลาและช็อกโกแลต การแต่งงานตลอดชีวิตที่เราปรับปรุงในรูปแบบของคุกกี้กับไอศกรีมวานิลลาและซอสช็อคโกแลต (อร่อยไม่ต่อไปนี้ … )

และในการม้วนลอนเราได้รวมผ้ากันเปื้อนเพื่อทำคุกกี้ด้วยตัวเองเพราะใช่เพราะเราคุ้มค่า และด้วยขั้นตอนง่ายๆที่คุณมีข้างต้นคุณจะเห็นว่าการทำคุกกี้ไม่มีความลึกลับ

ส่วนผสม:

แป้ง 110 กรัม
เนย 50 กรัม
น้ำตาลทรายแดง 45 กรัม
น้ำตาลทรายขาว 20 กรัม
น้ำตาลวานิลลา 1 ช้อนชา
ผงฟูช้อนชา
เกลือช้อนชา
ไข่เล็ก 1 ฟอง
ช็อกโกแลตชิพ 50 กรัม
ไอศกรีมวานิลลา
ช็อกโกแลต fondant 50 กรัม
ครีมเหลว 50 มล

ทางเลือกที่ไม่มีที่สิ้นสุด …

ที่ Clara เราได้ออกแบบสูตรอาหารสำหรับคนประมาณแปดคนไม่มากก็น้อยและสำหรับผู้ชมทุกคน … แต่ถ้าคุณชอบเวอร์ชั่นอื่นที่เบากว่าหรือแค่อยากลองจับคู่อื่น ๆ โปรดทราบ:

ตัวอย่างเช่นคุณมีคุกกี้รุ่นหนึ่งที่มีแคลอรี่น้อยกว่าอายุการใช้งานถึง 200 แคลอรี่ด้วยเทคนิคที่เราอธิบายไว้ในคุกกี้ช็อคโกแลตแบบเบา 100% ปราศจากความผิด
อีกแนวคิดที่จะทำให้เบาลงคือการเปลี่ยนช็อกโกแลตชิพเป็นผลไม้แห้งที่ให้ความหวานโดยไม่ต้องเติมน้ำตาล พวกเขาจะเสิร์ฟลูกเกดแอปริคอตแห้งส้มหรือสับปะรดแห้ง …
คุณยังสามารถเลือกชุดค่าผสมอื่น ๆ โดยทั่วไปช็อคโกแลตเข้ากันได้ดีกับทุกอย่างแต่เราชอบเป็นพิเศษกับรสส้มหรือกรดเช่นมะนาวกีวีสตรอเบอร์รี่บลูเบอร์รี่หรือไอศกรีมมะม่วงซึ่งให้สัมผัสที่สดชื่นมาก
และถ้าคุณต้องการช็อคโกแลตเพิ่มอีกหนึ่งช็อตให้ลองใช้ช็อคโกแลตสามชิ้น:คุกกี้ที่มีชิปช็อคโกแลตสีขาวไอศกรีมดาร์กช็อกโกแลตและซอสช็อคโกแลตพร้อมครีม