ปลาทูน่าแตงโมและอะโวคาโดเสียบไม้

ส่วนผสม:: เนื้อปลาทูน่า 400 กรัม; แตงโม 500 กรัม; มะนาว 1 ลูก; ซอสถั่วเหลือง 1 ดล; งา 2 ช้อนชา; 2 อะโวคาโด; น้ำตาล 2 ช้อนชา; กุ้ยช่าย 2 ก้าน; น้ำมันมะกอก; พริกไทยและเกลือ

ปลาทูน่าเสียบแตงโมและอะโวคาโดที่มีเมล็ดงาเป็นหนึ่งในชุดที่ชื่นชอบของเรา สูตรอาหารแสนอร่อยที่ใช้ประโยชน์จากแตงโมที่กลายเป็นรสจืดเตรียมไว้ในครึ่งชั่วโมงและให้พลังงานเพียง 308 แคลอรี่เท่านั้น น่ากินใช่ไหม?

เพื่อความรักที่ไม่มีเงื่อนไขสำหรับอะโวคาโดและแตงโมเราได้เพิ่มคุณสมบัติของปลาทูน่าซึ่งเช่นเดียวกับปลาสีฟ้าดูแลหัวใจของเราและประโยชน์ของงาซึ่งให้แคลเซียมฟอสฟอรัสแมกนีเซียมและแมงกานีสแก่เรา

วิธีทำทูน่าแตงโมและอะโวคาโดเสียบไม้ทีละขั้นตอน

ล้างปลาและแตงโมให้สะอาด ในมือข้างหนึ่งล้างปลาทูน่าและหั่นเป็นก้อนปกติ และอีกด้านหนึ่งให้ทำความสะอาดและปอกเปลือกแตงโม แล้วหั่น 400 กรัมเป็นก้อนขนาดเดียวกับปลาทูน่า
ลดแตงโมและถั่วเหลือง. บดแตงโมที่เหลืออีก 100 กรัมจนได้น้ำผลไม้ กรองน้ำผลไม้นี้ใส่ในกระทะที่ตั้งไฟด้วยน้ำตาลและซีอิ๊วขาวแล้วลดลงครึ่งหนึ่งด้วยไฟอ่อนและคนให้เข้ากัน ปรุงรสและปล่อยให้เย็น
ประกอบไม้เสียบ มัดทูน่าและแตงโมที่เสียบไว้แล้วทาน้ำมันเกลือและพริกไทยแล้วหมักทิ้งไว้ประมาณ 20 นาที
เตรียมอุปกรณ์เสริม ในขณะที่เสียบไม้กำลังหมักให้ใช้โอกาสนี้ปอกอะโวคาโด - เอากระดูก - แล้วหั่นเป็นก้อน ใส่น้ำมะนาวน้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะกุ้ยช่ายสับเกลือพริกไทยและคนให้เข้ากัน
ย่างเสียบไม้พร้อมเสิร์ฟ สุดท้ายย่างไม้เสียบบนตะแกรงที่ทาด้วยน้ำมันเป็นเวลา 1 นาทีหรือมากกว่านั้นในแต่ละด้าน เมื่อพวกเขาพร้อมแล้วให้กระจายไม้เสียบโดยลดถั่วเหลืองและแตงโมโรยด้วยงาและเสิร์ฟพร้อมอะโวคาโดเป็นเครื่องปรุง