อะโวคาโดสอดไส้สลัดและแซลมอนรมควัน

ส่วนผสม:: อะโวคาโดสุก 2 ลูก; น้ำมะนาว 2 ลูก; แซลมอนรมควัน 4 ชิ้น; แครอทขนาดเล็ก 3 แครอท; 2 กระเทียมขนาดเล็ก; สลัดผักรวม; พริกเขียว 1 เม็ด; น้ำมันมะกอก; เกลือและพริกไทย

หากคุณต้องการสูตรอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพที่มีคุณค่าทางโภชนาการ แต่ไม่หนักเกินไปและเตรียมไว้ใน plis plas ให้ลองอะโวคาโดสอดไส้สลัดและแซลมอนรมควัน

เป็นภาพที่แท้จริงของโอเมก้า 3 ที่มีประโยชน์ (มีทั้งในอะโวคาโดและปลาแซลมอนรมควัน) โดยมีแคลอรี่ 320 แคลอรี่ต่อมื้อและเตรียมได้ในเวลาเพียง 15 นาที

วิธีทำสลัดอะโวคาโดยัดไส้และแซลมอนรมควัน

ล้างอะโวคาโด. ผ่าครึ่งอะโวคาโดเอาหลุมออกแล้วเททิ้ง สับเนื้อและโรยด้วยน้ำมะนาวสองสามหยด ผสมน้ำผลไม้ที่เหลือกับน้ำมันเกลือและพริกไทย
ทำสลัด. ล้างผักกาดและซับให้แห้ง ขูดแครอทล้างให้สะอาดแล้วหั่นเป็นแท่ง ทำความสะอาดและล้างกุ้ยช่ายและพริกหยวกและจูเลียน และผสมทุกอย่างกับปลาแซลมอนที่หั่นเป็นเส้น
รวบรวมและให้บริการ เกลือและพริกไทยด้านในของอะโวคาโดแล้วเติมด้วยสลัด โรยหน้าด้วยน้ำมันและน้ำสลัดเลมอนพร้อมเสิร์ฟ

ปลาแซลมอนรมควันเหมือนกันทั้งหมดหรือไม่?

ไม่เมื่อคุณไปที่ปลาแซลมอนหรือผลิตภัณฑ์รมควันอื่น ๆ ให้ตรวจสอบฉลากและราคา หากได้รับการรมควันแบบดั้งเดิม(ด้วยน้ำเกลือและไม้เผา)ผลิตภัณฑ์จะมีราคาแพงกว่า ถ้าถูกกว่าการสูบบุหรี่อาจประกอบด้วยการฉีดสารเคมีกลิ่นควันบุหรี่

ประโยชน์ของอะโวคาโด

เนื่องจากมีไขมันสูงและมีแคลอรี่สูงหลายคนจึงหลีกเลี่ยงการบริโภค แต่ถึงแม้ว่าทั้งสองสิ่งจะเป็นความจริง แต่อย่าลืมว่าไขมันที่มีอยู่นั้นเป็นไขมันที่ดี ต้องขอบคุณพวกเขาอะโวคาโดเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพเนื่องจากช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีและเพิ่มผลดี และมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง

วิธีการเปิดและเก็บรักษาอะโวคาโด

คุณต้องตัดตามยาวโดยให้แน่ใจว่ามีดถึงกระดูก จากนั้นหยิบอะโวคาโดด้วยมือทั้งสองข้างและแต่ละมือจะหันไปในทิศทางเดียว ในการเอากระดูกออกคุณต้องใช้คมมีดเพื่อตอกตะปูแล้วหมุนเบา ๆ

ถ้ามันสุก (ใช้นิ้วกดเบา ๆ ) ให้เก็บไว้ในส่วนที่เย็นน้อยที่สุดของตู้เย็น
หากเป็นสีเขียวคุณสามารถเร่งการสุกได้โดยห่อด้วยหนังสือพิมพ์พร้อมกับแอปเปิ้ลหรือกล้วย