สูตรง่าย ๆ (และสวยงาม) สำหรับวันหยุดเหล่านี้ที่เห็นใน Instagram

คีชผักไม่ใส่นมโดย @lemonssecrets

Mireia และ Judit เป็นทีมที่ยอดเยี่ยมที่สร้างแรงบันดาลใจให้เราด้วยสูตรอาหารออร์แกนิกและผัก เราชอบสูตรนี้ในการเตรียมคีชที่แตกต่างกันโดยไม่ใช้นม

ส่วนผสม:

ขนม Shortcrust หรือขนมพัฟ
4-5 ไข่ต่อคีช
เกลือและพิเศษ (เพื่อลิ้มรส)
พริกหยวกแดง 1 เม็ด
พริกเขียว 1 เม็ด
1 ต้นหอม
1 หัวหอม
เห็ด
มะเขือยาว 1 ลูก
1 บวบ
2 แครอท
ชีสแพะ 1 ม้วน

การเตรียมการ:

เปิดเตาอบที่180ºCใส่แป้งลงในภาชนะแล้วอบประมาณ 10 นาที ในขณะเดียวกันเตรียมผัก
ตีไข่ 4-5 ฟองต่อคีชและสำรอง เติมเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส: ออริกาโนพริกไทยยี่หร่า ฯลฯ
หั่นเต๋าพริกแดง 1 ลูกและพริกเขียว 1 เม็ดคุณยังสามารถใส่กระเทียมหอม (ซึ่งเป็นปกติของคีช) หัวหอมเห็ดมะเขือม่วงเพื่อลิ้มรส! และเพื่อเร่งกระบวนการให้เร็วขึ้นแทนที่จะหั่น“ ขูด” บวบกับแครอท 2 หัวแล้วใส่ผักทั้งหมดลงไปในชามพร้อมกับไข่
ใส่ส่วนผสมลงในแป้งแล้วอบประมาณ 10 นาที จากนั้นตัดชีสแพะเป็นชิ้น ๆ และรวมไว้ในคีช
นำเข้าอบประมาณ 20 นาทีหรือจนสุก เสิร์ฟร้อนๆฟิน!

สำหรับสูตรอื่น ๆ ที่ปราศจากความผิด 100% ให้ลองคีชผักไขมันต่ำของเรา

สูตรอาหารและรูปภาพ: @lemonssecrets

สลัด Caprese ส่วนบุคคลจาก @saboreanda

หากคุณยังไม่ติดตามบัญชี Instagram ของ Maria คุณต้องสละเวลา! อาหารจานเด็ดภาพถ่ายสวยที่สุดและสูตรอาหารที่ง่ายที่สุด สลัด Caprese นี้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่เรียบง่ายสำหรับคริสต์มาสหรือวันใดก็ตามที่คุณมีแขก ถ้าคุณชอบสูตรนี้คุณจะต้องหลงรักสลัดคริสต์มาสเหล่านี้

ส่วนผสม:

มะเขือเทศเชอร์รี่ 24 ลูก
ไข่มุกโมซาเรลล่า 24 เม็ด
12 ไม้เสียบ

สำหรับเพสโต้โหระพา:

ถั่วไพน์ 20 กรัม
ใบโหระพา 1 กำมือ
1 กระเทียม (ไม่จำเป็น)
พาร์เมซานขูด 20 กรัม
2 ช้อนโต๊ะน้ำมันและเกลือ

การเตรียมการ:

ล้างมะเขือเทศและสะเด็ดน้ำมอสซาเรลล่าไข่มุกออกจากน้ำที่เก็บรักษาไว้ ใส่มะเขือเทศและมอสซาเรลล่าไข่มุกสลับกันบนไม้เสียบโดยใส่ 2 และ 2 อันต่อไม้เสียบ
เตรียมซอสโหระพาดังต่อไปนี้: ในครกเราจะบดกระเทียมและถั่วไพน์จากนั้นเราจะใส่ใบโหระพาและบดให้ละเอียดเราจะใส่ชีสขูดน้ำมันและเกลือเล็กน้อย เราจะผสมให้เข้ากันและสำรอง
จัดไม้เสียบบนจานแล้วใส่ซอสโหระพาลงไปด้านบนคุณยังสามารถใส่ถั่วไพน์ทั้งลูกและใบโหระพาบางส่วนในตอนท้ายเพื่อตกแต่ง

สูตรและรูปภาพ: @saboreanda

ลูกพลับแกงและสลัดคริสต์มาสผักชีลาวโดย @juanllorca

บัญชีอินสตาแกรมของเชฟชาวบาเลนเซียเป็นแหล่งที่มาของแนวคิดในการเลี้ยงลูกน้อย (และผู้สูงวัย) ด้วยวิธีที่ดีต่อสุขภาพและอร่อย สลัดดั้งเดิมนี้เป็นเดิมพันที่ปลอดภัย

ส่วนผสม:

หน่ออ่อน
หอมแดงละเอียดมาก 1/2
2 ลูกพลับ
ลูกแพร์และเทมเป้ผัดกับแกงกะหรี่
1/2 มันสำปะหลังปรุงสุก
100gr ของ feta
น้ำแกง
EVOO
ผักชีฝรั่งสดสับ

การเตรียมการ:

หั่นผักและผลไม้ตามชอบและสำรองไว้
ปรุงมันสำปะหลังและสำรอง
ทุบเฟต้าชีสและสำรองไว้
ผสมส่วนผสมทั้งหมดปรุงรสและเสิร์ฟแบบเย็น

สูตรและรูปภาพ: @juanllorca

Pumpkin Veggie Chips โดย @slownutricion

Elizabeth แบ่งปันสูตรอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ที่ต้องการทานอาหารเพื่อสุขภาพ แต่สนุกสนานในบัญชี Instagram ของเธอ นั่นเป็นเหตุผลที่เราชอบข้อเสนอนี้ในการเปลี่ยนถุงมันฝรั่งทอดในวันหยุดนี้

ส่วนผสม:

ฟักทอง
EVOO
เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส)

การเตรียมการ:

หั่นฟักทองและเอาเมล็ดออก มันอุดมไปด้วยชิ้นบาง ๆ หรือในรูปแบบของชิปยาว
ใส่น้ำมันมะกอกลงไป. เกลือและพริกไทยด้วย
อบที่ 180 องศา 10-15 นาที
ให้บริการและสนุกกับครอบครัว!

สูตรอาหารและรูปภาพ: @slownutricion

คุกกี้ขนมปังขิงคริสต์มาสโดย @fit_happy_sisters

สูตรอาหารของพี่สาวชาวบาเลนเซียเหล่านี้ไม่เคยพลาด เรารักพวกเขา! คุกกี้โฮลเกรนเหล่านี้ไม่มีน้ำตาลและมีไขมันที่ดีต่อสุขภาพเป็นตัวเลือกที่ดีในการเพลิดเพลินกับขนมคริสต์มาสทั่วไปเหล่านี้โดยไม่ต้องตกอยู่กับขนมที่ผ่านการแปรรูปขั้นสูงและมีน้ำตาลในตลาด หากคุณต้องการคุกกี้คริสต์มาสมากขึ้นนี่เป็นวิธีง่ายๆ

ส่วนผสม:

แป้งสาลี 250 กรัม
ไข่ 1 ฟอง
น้ำมันมะพร้าว½ถ้วย
ซุปอบเชยป่น 1 ช้อนโต๊ะ
ซุปขิงบด 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือสีชมพู 1 ช้อนชา
โซเดียมไบคาร์บอเนต
สารให้ความหวานเพื่อลิ้มรส
1-2 น้ำ (ไม่จำเป็น)

การเตรียมการ:

ร่อนแป้งโดยใช้ตะแกรงหรือกระชอน
ใส่ไข่ลงในชามแล้วตีให้เข้ากัน
ใส่น้ำมันมะพร้าวละลาย
เพิ่มแป้งทีละน้อยและรวมเข้าด้วยกัน
ใส่เบกกิ้งโซดาและสารให้ความหวาน. นวดเป็นลูกบอล
ถ้าแป้งแตกตัวมากเกินไปเราสามารถเติมน้ำอุ่น 2-3 ช้อนโต๊ะ
ปล่อยให้ยืนประมาณ 30 นาที
เมื่อเวลาผ่านไปให้ใส่แป้งเล็กน้อยบนเคาน์เตอร์ที่เราจะยืดแป้ง (หรือกระดาษ parchment) เพื่อไม่ให้ติดและแบนด้วยลูกกลิ้งครัว
ตัดรูปร่างคุกกี้ออกด้วยเครื่องตัดคุกกี้หรือมีด
วางกระดาษรองอบ (กระดาษแว็กซ์กระดาษที่ต้านทานนำ้มัน … ) บนถาดอบและวางคุกกี้ไว้ด้านบนระวังอย่าให้แตก
เปิดเตาอบที่175º C อุ่นและอบคุกกี้ประมาณ 8-10 นาที
นำออกจากเตาพักให้เย็นพร้อมเสิร์ฟ

สูตรอาหารและรูปภาพ: @fit_happy_sisters

ข้าวโอ๊ตและควินัวตังเมถั่วและดาร์กช็อกโกแลตโดย @ oh.mamiblue

บัญชี Instagram ของVerónica Sanchez เป็นข้อมูลอ้างอิงที่สมบูรณ์ไม่เพียง แต่ในแง่ของสูตรอาหารเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการคลอดบุตรสตรีนิยมและการเดินทางด้วย ตังเมนี้เป็นพิเศษที่จะเพลิดเพลินในช่วงวันหยุด แต่ยังให้ความรู้สึกตื่นเต้นตลอดทั้งปี

ส่วนผสม:

ข้าวโอ๊ตรีด 1 และ 1/2 ถ้วย
ควินัว 1/2 ถ้วยตวง
คอร์นเฟลก 1/2 ถ้วย
เกลือเล็กน้อยและเบกกิ้งโซดา
น้ำเชื่อมหางจระเข้ 4 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันมะพร้าว 6 ช้อนโต๊ะ
4 วันที่บด
แผง 1 ช้อนโต๊ะ
อัลมอนด์ถั่วพิสตาชิโอสับช็อคโกแลตชิพและลูกเกด (เพื่อลิ้มรส)

การเตรียมการ:

เปิดเตาอบที่180ºCในขณะเดียวกันเตรียมจานสี่เหลี่ยมขนาดไม่ใหญ่เกินไป ใส่กระดาษผักไว้
ในชามใส่ข้าวโอ๊ตรีดควินัวคอร์นเฟลกเกลือเล็กน้อยและเบกกิ้งโซดาเข้าด้วยกัน
ในแก้วผสมน้ำมันมะพร้าวและหางจระเข้ละลายในหม้อไอน้ำสองชั้นจนเข้ากันดีและหลีกเลี่ยงการเดือด
ผัดส่วนผสมและเพิ่มวันที่และแผง ผัดจนเข้ากัน
ผสมและคนส่วนผสมแห้งกับส่วนผสมน้ำผึ้งนี้
ใส่ถั่วสับลงในส่วนผสมนี้และช็อคโกแลตชิพขยับด้วยไม้พายจนทั่วทั้งก้อน
เทแป้งลงในพิมพ์แล้วกดจนแบน
นำเข้าอบ 10 นาที
นำออกจากเตาอบและวางบนชั้นวาง คุณสามารถตกแต่งด้วยดาร์กช็อกโกแลตที่ละลายแล้วด้านบนและพิสตาชิโอสับเล็กน้อย
ปล่อยให้เย็นแล้วหั่นเป็นแท่ง

สูตรอาหารและรูปภาพ: @ oh.mamiblue

ช็อกโกแลตเพื่อสุขภาพเฮเซลนัทและตังเมข้าวโดย @lagloriavegana และ @solnatural

Gloria Carriónสร้างแรงบันดาลใจให้เราทุกวันด้วยสูตรอาหารมังสวิรัติง่ายๆผ่านบัญชี Instagram ของเธอ ตังเมที่ดีต่อสุขภาพและอุดมสมบูรณ์จะทำให้เทศกาลวันหยุดนี้เราสามารถทำบาปได้โดยไม่รู้สึกผิด (ดังนั้น)

ส่วนผสม:

ดาร์กช็อกโกแลต 85% 3 เม็ด (210 กรัม)
เฮเซลนัทคั่ว 60 กรัม
ข้าวพอง 40 กรัม
น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
เนยเฮเซลนัท 40 กรัมหรือเนยถั่วอื่น ๆ (ไม่จำเป็น)
โกจิเบอร์รี่หนึ่งกำมือ

การเตรียมการ:

ละลายช็อกโกแลตพร้อมกับน้ำมันมะกอกและเนยเฮเซลนัทในอ่างน้ำ
นำออกจากเตาแล้วใส่ข้าวพองและเฮเซลนัทลงไป ผสมให้เข้ากัน
โอนส่วนผสมไปยังแม่พิมพ์สี่เหลี่ยมและตกแต่งด้วยโกจิเบอร์รี่
เก็บในตู้เย็นอย่างน้อย 3 ชั่วโมงเพื่อให้แข็งตัวดี
เก็บในตู้เย็น

สูตรอาหารและรูปภาพ: @lagloriavegana

Jijona nougat panna cotta โดย @irenecocinaparati

สูตรอาหารและรูปถ่ายของไอรีนเป็นแบบคลาสสิกใน Instagram เรารักพวกเขาในระดับที่เท่าเทียมกัน! หากคุณต้องการทำขนมที่ง่ายและรวดเร็วสำหรับวันหยุดนี่คือสูตรของคุณ! ในเวลาเพียงสิบนาทีคุณก็พร้อมได้

ส่วนผสม:

250 gr Jijona nougat
นม 120 มล
ครีม 100 มล. 35% มก
น้ำตาล 15 กรัม
เจลาติน 2 แผ่น
สำหรับการตกแต่งขั้นสุดท้าย: ครีม 100 มล. ช็อกโกแลต 100 มล. และอัลมอนด์กรุบกรอบ

การเตรียมการ:

นำเจลาตินไปชุบน้ำเย็น
ผสมตังเมรวมกับนมครีม 100 มล. และน้ำตาล ใส่ทุกอย่างลงในกระทะพอแหลกแล้วนำไปตั้งไฟปานกลาง
เมื่อคุณเห็นว่าเริ่มเดือดให้ยกลงจากเตาแล้วใส่เจลาตินที่สะเด็ดน้ำ ผัดทุกอย่างให้เข้ากันเพื่อให้เจลาตินละลายและเข้ากันดี
ใส่พานาคอตต้าเป็นแว่น ๆ แล้วปล่อยให้เย็นที่อุณหภูมิห้องอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงจากนั้นคุณสามารถเก็บไว้ในตู้เย็น ปล่อยให้เย็นอย่างน้อยสามชั่วโมงจากนั้นเราก็เตรียมครีมช็อกโกแลตได้
ใส่ครีมและช็อกโกแลตลงในกระทะแล้วคนให้ละลาย เทซอสนี้ลงบนพานาคอตต้าที่แข็งตัวแล้วนำกลับไปแช่ตู้เย็น
สุดท้ายก่อนเสิร์ฟใส่อัลมอนด์กรุบกรอบแล้วทานคู่กับของหวาน!

สูตรอาหารและรูปภาพ: @irenecocinaparati