สูตรไก่ง่ายเบาและอร่อยสุด ๆ

สูตรอาหารที่มีไก่สำหรับเมื่อคุณเกลียดมันเล็กน้อย

ไก่เป็นหนึ่งในเนื้อสัตว์ที่พบบ่อยที่สุดในอาหารของเราใช่ไหม? เพื่อให้คุณได้ทดลองปรุงอาหารอื่น ๆ ที่นอกเหนือไปจากเต้านมย่างต่อไปนี้เป็นสูตรดั้งเดิมที่แตกต่าง

ไก่เสียบไม้กับผักผัด

นี่เป็นข้อพิสูจน์ว่าการรับประทานอาหารไม่จำเป็นต้องทำให้ไม่น่ากิน เคล็ดลับคือการเปลี่ยนไก่ย่างคลาสสิกหรือไก่งวงพร้อมผักให้เป็นอย่างที่คุณเห็น ตัดเต้านมเป็นเส้นเสียบบนตะแกรงแล้วย่าง มาพร้อมกับผักต้มนึ่งหรือไมโครเวฟแล้วผัดด้วยน้ำมันสักครู่ เป็นหนึ่งใน 55 สูตรลดน้ำหนัก … ง่ายและอร่อย!

สลัดถั่วกับไก่และแอปเปิ้ล

เป็นหนึ่งในความคิดที่ดีในการกินพืชตระกูลถั่วให้มากขึ้นและในกรณีนี้การปรุงอาหารกับไก่ด้วยวิธีที่ง่ายและอร่อย คุณต้องใช้ถั่วเลนทิลที่สะเด็ดน้ำหนึ่งกำมือแล้วผสมกับมะเขือเทศสับแอปเปิ้ลสองสามชิ้นอกไก่ย่างก้อนชีสสดและกุ้ยช่ายสับ

อกไก่มะนาว

หากคุณเบื่อไก่ย่างกับสลัดทั่วไปลองสูตรนี้สำหรับเต้านมมะนาวกับมันฝรั่งอบ มันจะให้สารอาหารที่คุณต้องการโดยไม่ทำลายเส้นแล้วคุณจะหลงรัก นอกจากนี้มะนาวยังมีฤทธิ์ในการล้างพิษในตับของคุณซึ่งจะช่วยให้คุณกำจัดไขมันได้ดีขึ้นจึงเป็นหนึ่งในสูตรอาหารที่มีฤทธิ์ในการเผาผลาญไขมัน

ดูสูตร

ไก่ย่าง

บนถาดอบเราได้วางมันฝรั่งหัวหอมและกระเทียม (หนึ่งในเคล็ดลับในการปรุงอาหารในเตาอบให้อร่อยขึ้น) และด้านบนเราได้ใส่ไม้ตีกลองไก่ด้วยหนังและเราปรุงรสด้วยเล็กน้อย น้ำมันและสมุนไพรหอม

สลัดผักสดกับไก่และราสเบอร์รี่

ในการทำสลัดนี้เราได้นำชามและในนั้นเราได้ผสมถั่วงอกที่นุ่ม (ในกรณีนี้คือผักขมและอารูกูลา) เนื้อไก่ย่างชีสแพะเล็กน้อยก้อนผักชีฝรั่งราสเบอร์รี่และน้ำผึ้งเล็กน้อยสำหรับ vinaigrette.

ไก่เสียบไม้กับอะโวคาโดและมะเขือเทศ

อีกทางเลือกหนึ่งคือทำรูนเสียบไม้กับเนื้อไก่สลับกับอะโวคาโดและมะเขือเทศ คุณต้องใส่ส่วนผสมลงบนไม้เสียบแล้วย่าง ดีกว่าใช้ไฟปานกลางเพื่อให้ภายในสุกดี ถ้าคุณใส่ไฟแรงมากมันจะไหม้ด้านนอกและด้านในจะดิบ

ข้าวกับผักและไก่ย่าง

ผลรวมของธัญพืชผักและเนื้อสัตว์ทำให้ข้าวกับผักและไก่ย่างเป็นอาหารจานเดียวที่หลากหลายและสมดุลซึ่งเข้ากันได้อย่างลงตัวเป็นหนึ่งในอาหารที่ระบุไว้สำหรับทัปเปอร์แวร์ และยังทำง่ายสุด ๆ ขอเพิ่มได้ไหม?

ดูสูตร

Fajitas กับไก่และผัก

การมีตอร์ตีญ่าข้าวสาลีหรือข้าวโพดอยู่ในมือถือเป็นความคิดที่ไม่ผิดพลาดในการแก้ไขอาหารในตู้เย็น นี่คือเมล็ดธัญพืชเต็มเมล็ดและเราได้เติมผักผัดที่เหลือไว้ให้พวกเขาเช่นเดียวกับไก่ย่างที่เราเก็บไว้บางส่วนที่เราเก็บไว้และเราหั่นมัน นอกจากนี้ง่ายและอร่อยยังเป็นหนึ่งในสูตรอาหารที่ใช้ประโยชน์จากของเหลือ

ไก่ย่างเครื่องเทศ

เคล็ดลับอีกอย่างในการย่างในเตาอบให้อร่อยคือการทำทั้งชิ้นเพื่อรักษาน้ำผลไม้ทั้งหมดเช่นไก่แสนอร่อยพร้อมหัวหอมและเครื่องเทศ อาหารจานหรู แต่เบาที่จะทำให้คุณพอใจ

ดูสูตร

สลัดอะโวคาโดแอปเปิ้ลและไก่

ไม่ใช่เรื่องง่าย แต่ง่ายมาก ง่ายๆเพียงแค่ผสมอะโวคาโดแอปเปิ้ลและอกไก่แล้วตกแต่งด้วยน้ำองุ่นอ่อน ๆ เต็มไปด้วยพลัง

ไก่เสียบไม้สไตล์ตะวันออก

หั่นอกไก่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เสียบบนตะแกรงแล้วทาน้ำมันให้เป็นสีน้ำตาล และเพื่อให้ได้สัมผัสแบบตะวันออกให้ใส่น้ำตาลทรายแดงหนึ่งช้อนชาลงในกระทะจนเป็นสีคาราเมลเติมซีอิ๊วขาวเล็กน้อยผสมให้เข้ากันแล้วใส่ไม้เสียบลงไป

ควินัวผัดกับไก่และผัก

สำหรับรุ่นพิเศษสุดให้นำควินัวที่เตรียมไว้หนึ่งหม้อผสมกับผักผัดและไก่ย่างหั่นเป็นเส้นบาง ๆ คุณจะพร้อมใช้งานในเวลาไม่ถึง 10 นาที

ไก่ย่างกับผักอบ

วิธีหนึ่งในการทำให้ไก่อบเบาขึ้นคือการเปลี่ยนมันฝรั่งเป็นผักแบบคลาสสิกเช่นบวบหัวหอมและมะเขือเทศ คุณต้องวางทุกอย่างบนถาดอบใส่สมุนไพรที่มีกลิ่นหอมน้ำมันน้ำมะนาวและไวน์ขาวเล็กน้อยแล้วอบเท่านี้แหละ

คูสคูสกับไก่ย่าง

บนเตียงของ Couscous ที่ปรุงสุกแล้วให้วางอกไก่ย่างครึ่งชิ้นที่หั่นเป็นชิ้น และเราได้ทำซอสสีเขียวโดยบดผักชีฝรั่งเล็กน้อยพร้อมกับผักชีกระเทียมน้ำมะนาวและน้ำมันมะกอกเล็กน้อย

สลัดไก่มัสตาร์ด

ในการทำคุณต้องใช้ผักกาดหอมผสม (arugula, endive, chicory, lamb's lettuce … ), croutons และมัสตาร์ดแบบชนบทซึ่งเป็นหนึ่งในเครื่องเทศที่มีฤทธิ์เผาผลาญไขมัน ฉีกเต้านมให้เป็นเส้นให้ละเอียดที่สุดเท่าที่จะทำได้และเพิ่มลงในส่วนผสมพร้อมกับ croutons และ vinaigrette มัสตาร์ด เพื่อไม่ให้ croutons มันเยิ้มคุณสามารถทำในเตาอบได้โดยไม่ต้องใช้น้ำมัน

ไก่กับแตงโมและแตงโม

สูตรอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสดชื่นและเบามากที่ผสมผสานเนื้อไก่ที่ไม่ติดมันเข้ากับสารต้านอนุมูลอิสระของแตงโมและแตงโม

ดูสูตร

สลัดข้าวกับไก่และมะเขือเทศ

หุงข้าว (หรือถ้าคุณต้องการคุณสามารถโยนข้าวที่เตรียมไว้แล้วเพื่อประหยัดเวลาได้มากขึ้น) แล้วผสมกับมะเขือเทศผัดทาโก้ไก่ย่างหรือย่างและสมุนไพรหอม ๆ ที่คุณชอบมากที่สุด ง่ายใช่มั้ย?

ไก่ผัดงาและผัก

หั่นอกไก่ 2 ชิ้นเป็นเส้นยาวบาง ๆ เกลือและพริกไทยแล้วแช่ในไข่ที่ตีไว้ 1 ชั่วโมง ม้วนแถบด้วยเกล็ดขนมปังและงา ทอดในน้ำมันจนสุกเหลืองแล้วพักไว้บนกระดาษซับมันเพื่อขจัดน้ำมันส่วนเกินออก หั่นบวบที่ไม่ได้ปอกเปลือกและหัวบีทเป็นชิ้นบาง ๆ ทอดชิ้นให้สะเด็ดน้ำบนกระดาษซับและเสิร์ฟพร้อมไก่

สลัดไก่ลูกเกดและถั่วสน

รวมถั่วงอกสารพันกับไก่ย่างชีสสดลูกเกดและถั่วสน (หนึ่งในแนวคิดที่ดีในการนำถั่วที่มีประโยชน์มารวมไว้ในอาหาร) และถ้าคุณต้องการเพื่อให้ได้สัมผัสที่อร่อยยิ่งขึ้นคุณสามารถเติมซอสที่มีส่วนผสมของน้ำส้มสายชูน้ำมันและมัสตาร์ดเล็กน้อย

แซนวิชไก่

นอกจากนี้ยังเข้ากันได้ดีกับแซนวิช แต่ถ้าคุณต้องการหลีกเลี่ยงการเป็นหนึ่งในแหล่งที่ซ่อนของน้ำตาลให้ใช้ขนมปังโฮลวีตผักกาดหอมเป็นฐานไขมันที่ดีต่อสุขภาพเช่นน้ำมันมะกอกหรืออะโวคาโดและอกไก่ย่างไร้หนัง

อย่างที่คุณเห็นมีสูตรไก่ที่ง่ายและอร่อยไม่รู้จบและไม่มีใครลึกลับ และถ้าเพิ่มเข้าไปอีกว่ามันเป็นอาหารเบา ๆ ที่มีประโยชน์มากมายและนั่นก็ช่วยให้เล่นในครัวได้มากมายก็ไม่น่าแปลกใจที่เราจะเป็นแฟนตัวยง

รวยเบาและมีสุขภาพดี

ไก่เป็นเนื้อขาวติดมัน กล่าวอีกนัยหนึ่งก็คือมีไขมันและแคลอรี่ต่ำและอุดมไปด้วยโปรตีนซึ่งทำให้เป็นอาหารที่เหมาะสมอย่างยิ่งเมื่อคุณต้องการลดน้ำหนักหรือหากคุณกำลังลดน้ำหนัก

นอกจากนี้ในบรรดาสารอาหารที่จำเป็นอื่น ๆ ยังอุดมไปด้วยวิตามินบีซึ่งช่วยป้องกันมะเร็งผิวหนังและความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจวายซึ่งเป็นสาเหตุที่ถือว่าเป็นหนึ่งในอาหารที่มีชีวิตยืนยาวและดีขึ้น

อย่างไรก็ตามคุณควรจำไว้ว่าถ้าจะให้เบาจริงๆจะดีกว่าถ้ากินแบบไม่มีผิวหนัง (ซึ่งมีไขมันมาก)และเลือกใช้เต้านมซึ่งเป็นส่วนที่ผอมที่สุด

สามวิธีในการปรุงไก่ซุปเปอร์ไลท์

ย่างดีกว่าชุบเกล็ดขนมปัง.แคลอรี่ของการเตรียมใด ๆ จะคูณด้วย 3 หากปรุงเป็นพายหรือแป้ง การย่างเป็นหนึ่งในกุญแจสำคัญในการลดแคลอรี่ในมื้อกลางวันและมื้อเย็นหากคุณทำเช่นนี้สารอาหารทั้งหมดจะได้รับการเก็บรักษาไว้ดีกว่าและคุณไม่จำเป็นต้องมีไขมันในการปรุงอาหาร เพื่อหลีกเลี่ยงความดิบด้านในและด้านนอกให้ย่างด้วยไฟปานกลาง
บนเตาย่างอาหารที่มีไขมัน 0% ในทางกลับกันหากคุณเบื่ออกไก่ย่างทั่วไปคุณสามารถปรุงบนตะแกรงได้ ง่ายมากและมีไขมัน 0% หากคุณหมักไว้ครึ่งชั่วโมงก่อนนำไปตั้งไฟด้วยน้ำมะนาวและส่วนผสมของเครื่องเทศผลลัพธ์ที่ได้จะน่าทึ่งและชุ่มฉ่ำกว่า เป็นหนึ่งในเทคนิคที่ไม่เคยพลาดในการปรุงอาหารโดยให้แคลอรี่น้อยลง
อบได้รสชาติมาก อีกทางเลือกหนึ่งคือย่างไก่ในเตาอบ ในกรณีนี้ควรทำทั้งชิ้นเพื่อไม่ให้แห้งเกินไป นอกจากนี้หากคุณทำบนถาดที่มีตะแกรงคุณจะกำจัดไขมันที่ให้ออกซึ่งจะสะสมอยู่ข้างใต้ และสำหรับรสชาติที่มากขึ้นให้ปรุงรสด้วยสมุนไพรน้ำสลัดหรือไวน์

เคล็ดลับในการใช้ประโยชน์สูงสุดจากมัน

วิธีที่จะให้มันรสชาติมากขึ้นปรุงรสด้วยสมุนไพรเครื่องเทศเกลือรมควัน … เพิ่มรสชาติโดยไม่ต้องเพิ่มแคลอรี่ อีกแนวคิดหนึ่งคือการหมักหรือหมักไว้ก่อนหน้านี้
ผสมให้เข้ากัน นอกจากผักกาดข้าวหรือพาสต้าแล้วไก่ยังมีควินัว, คูสคูส, ผัก, ผลไม้, ถั่ว …
บริษัท ที่ดี. ระวังซอสซึ่งเป็นที่ที่เรามักจะทำให้จานอาหารเสียโดยการเพิ่มแคลอรี่โดยไม่รู้ตัว เมื่อใดก็ตามที่คุณทำได้ให้เลือกใช้ซอสที่มีส่วนผสมของโยเกิร์ตแบบเบา ๆ แทนมายองเนสน้ำสลัดและไวน์แดงหรือน้ำมันปรุงแต่งแบบสเปรย์ซึ่งช่วยให้คุณไม่ต้องลงน้ำ
ในหลายเวอร์ชันขึ้นอยู่กับว่าคุณจะใช้มันที่ไหนคุณสามารถตัดเป็นก้อนเส้นแผ่นบาง ๆ เส้นหั่นฝอย