สูตรหน่อไม้ฝรั่งสีเขียวที่ง่ายและอร่อย

หน่อไม้ฝรั่งย่างและขนมปังปิ้งเนื้อย่าง

ในอีกด้านหนึ่งให้หั่นหัวหอมหรือคาราเมลลงไป (นี่คือวิธีการทำทีละขั้นตอน) และอีกอย่างเตรียมหน่อไม้ฝรั่ง ทิ้งหน่อไม้ฝรั่งที่แข็งแล้วย่างหรือปรุงในน้ำเดือดปริมาณมาก เมื่อนิ่มแล้วให้นำออกจากความร้อนและวางไว้ในภาชนะที่มีน้ำเย็นและน้ำแข็งเพื่อทำให้เย็นลง ปิ้งขนมปังสักสองสามชิ้น ท็อปด้วยหอมใหญ่และหน่อไม้ฝรั่ง ท็อปด้วยเนื้อย่างชิ้นเนื้อคาร์ปาชโชหรือแฮมปรุงสุกโรยหน้าด้วยน้ำผึ้งและซอสมัสตาร์ดพร้อมเสิร์ฟ

ในการทำซอสให้ผสมมัสตาร์ด 3 ช้อนโต๊ะกับน้ำผึ้ง½ จากนั้นใส่น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะทีละนิดตีเบา ๆ ด้วยส้อมในขณะที่ทำเพื่อให้เป็นอิมัลชัน

สลัดหน่อไม้ฝรั่งกับมะเขือเทศและชีสกระท่อม

คุณต้องปรุงหน่อไม้ฝรั่งป่าประมาณ 6 ถึง 7 นาทีแล้วผสมกับมะเขือเทศคอทเทจชีสวอลนัทและไปป์ สูตรมังสวิรัติที่นอกเหนือจากการทำความสะอาดแล้วยังเบามากเพราะหน่อไม้ฝรั่งหรือคอทเทจชีสไม่มีแคลอรี่มากมายและยังมีคุณค่าทางโภชนาการด้วยชีสถั่วและท่อ

หน่อไม้ฝรั่งรีดด้วยแป้งพัฟ

แผ่แป้งพัฟออกมา 1 แผ่นแล้วหั่นเป็น 8 เหลี่ยมขนาดเท่ากัน ม้วนด้วยเบคอนและหน่อไม้ฝรั่ง 3 ชิ้น ห่อและปิดโดยกดปลายของพัฟฟ์เกลือและพริกไทยแล้วอบประมาณ 15 นาทีในเตาอบที่อุณหภูมิ220ºจนแป้งพัฟเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทอง เป็นอาหารง่ายๆที่คุณสามารถแก้ปัญหามื้อเย็นโดยไม่ต้องบรรจุกระป๋อง

เคล็ดลับคลาร่า เพื่อให้เป็นสีทองมากขึ้นให้ทาแป้งพัฟกับไข่ที่ตีแล้วก่อนอบ

สลัดหน่อไม้ฝรั่งกับแซลมอนรมควันและสตรอเบอร์รี่

เป็นสูตรที่ทำง่ายสุด ๆ โดยใช้เวลา 15 นาทีและมีเพียง 240 แคลอรี่เท่านั้น และยังมีราคาไม่แพงและมีรูปลักษณ์ที่ไม่อาจต้านทานได้ ด้วยพิกัดเช่นนี้จึงไม่มีอะไรแปลกที่เรารัก เป็นหนึ่งในการสาธิตว่ามีสูตรอาหารที่ง่ายและอร่อย

ไข่คนกับหน่อไม้ฝรั่งกับกุ้ง

ผัดหน่อไม้ฝรั่ง 2-3 นาทีโดยใช้ไฟแรงและสำรองไว้ ในกระทะเดียวกันผัดกุ้งสักสองสามนาทีและสำรองไว้ด้วย ตีไข่แล้วใส่ลงในกระทะ ลดความร้อนลงเหลือน้อยที่สุดคนให้เข้ากันและเมื่อเริ่มเซ็ตตัวให้ปิดไฟใส่หน่อไม้ฝรั่งและกุ้งลงไปผสมให้เข้ากัน เป็นหนึ่งในสูตรอาหารที่ง่ายและรวดเร็วสำหรับเมื่อคุณไม่ต้องการให้ชีวิตยุ่งยาก

ทางเลือกมังสวิรัติ นอกจากนี้ยังเข้ากันได้ดีกับเห็ดหรือเห็ดอื่น ๆ แทนกุ้ง

สลัดหน่อไม้ฝรั่งกับมะเขือเทศและไข่

นี่คือสลัดอุ่น ๆ ที่นอกจากจะเป็นสูตรอาหารที่ง่ายและรวดเร็วแล้ว (ใช้เวลาเพียงไม่กี่นาที) ยังอร่อยและยังมีคุณค่าทางโภชนาการอีกด้วย ปรุงไข่. ในขณะเดียวกันให้ย่างหรือย่างหน่อไม้ฝรั่งป่า (หรือผัดบางส่วนจากเรือ) จากนั้นผ่าครึ่งมะเขือเทศเชอร์รี่บางส่วน (หรือบางลูกปกติเป็นชิ้น ๆ ) แล้วย่างบนตะแกรงหรือย่างเดียวกันและสุดท้ายประกอบจานโดยให้มะเขือเทศอยู่ข้างใต้หน่อไม้ฝรั่งและไข่อยู่ด้านบน

ในเวอร์ชั่นนี้เราได้ใส่ไข่ลวก แต่คุณสามารถใส่ได้ตามต้องการ ดูวิธีปรุงไข่ที่สมบูรณ์แบบทีละขั้นตอนได้ที่นี่

หน่อไม้ฝรั่งกับเบคอน

เปิดเตาอบที่180º ในขณะเดียวกันให้ล้างหน่อไม้ฝรั่งและเอาส่วนที่แข็งที่สุดของลำต้นออก ห่อด้วยแถบเบคอนวางในจานที่ทนต่อเตาอบแล้วอบประมาณ 12-15 นาที คุณสามารถเสิร์ฟบนมะเขือเทศสับและสตรอเบอร์รี่ปรุงรสด้วยน้ำมันและน้ำมะนาว พร้อมด้วยชีสสดกรุบกรอบและอัลมอนด์สไลซ์

เบากว่า. แทนที่จะใช้เบคอนให้ห่อด้วยแฮมที่ปรุงสุกหรือไก่งวงเย็น ๆ

บะหมี่บวบกับหน่อไม้ฝรั่ง

นำน้ำเค็มไปต้มปรุงเส้นบวบและหน่อไม้ฝรั่งป่าสักสองสามนาทีสะเด็ดน้ำและพักไว้ ในกระทะที่มีน้ำมันร้อนเล็กน้อยใส่ถั่วสนสีน้ำตาลใส่กระเทียมสับและมะเขือเทศหั่นครึ่งแล้วปรุงทุกอย่างให้เข้ากันสักครู่ ใส่บะหมี่บวบและหน่อไม้ฝรั่ง เกลือและพริกไทยผัดสักครู่ แจกจ่ายบนจานและตกแต่งด้วยชีสอายุมาก

ฉูดฉาดมากขึ้น เพื่อให้บวบและหน่อไม้ฝรั่งเป็นสีเขียวขึ้นหลังจากปรุงอาหารและก่อนที่จะระบายน้ำให้เย็นลงอย่างรวดเร็วในชามด้วยน้ำและก้อนน้ำแข็ง

เค้กหน่อไม้ฝรั่งมะเขือเทศและชีสกระท่อม

ในขณะที่เตาอุ่นที่ 200 °ให้วางถาดพายขนาด 20 ซม. พร้อมแผ่นพัฟแช่เย็น ท็อปด้วยต้นหอมผัดหน่อไม้ฝรั่งผัดและมะเขือเทศสองสามลูกผ่าครึ่ง เกลือและพริกไทยกระจายคอทเทจชีสหรือชีสอื่นที่หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ด้านบนโรยด้วยน้ำมันและอบประมาณ 25 นาทีจนขนมพัฟเป็นสีทอง โรยหน้าด้วยสมุนไพรหอม ๆ พร้อมเสิร์ฟ เป็นหนึ่งในแนวคิดเรื่องอาหารค่ำที่ง่ายและไม่อาจต้านทานได้ของเรา

แนวคิดเพิ่มเติม นอกจากนี้ยังอร่อยมากกับแฮมหั่นเต๋า

ค้นพบสูตรเพิ่มเติมที่นี่สำหรับขนมพัฟ: ง่ายและน่าดึงดูดสุด ๆ

หน่อไม้ฝรั่งกับปลากะตัก

ทำความสะอาดหน่อไม้ฝรั่งโดยเอาส่วนที่แข็งที่สุดของลำต้นออกแล้วปอกเปลือกส่วนที่เหลือด้วยเครื่องปอก ล้างและปรุงในกระทะด้วยน้ำเล็กน้อยและเกลือเป็นเวลา 10 นาที สะเด็ดน้ำและทำให้เย็นลงในน้ำโดยใช้ก้อนน้ำแข็งสองสามก้อนเพื่อคืนสีเขียว สับกุ้ยช่ายพริกแดงและเหลืองและผักดอง จัดกลุ่มหน่อไม้ฝรั่งทีละสามลูกล้อมรอบด้วยเนื้อปลากะตักกระป๋องและเสิร์ฟพร้อมปิคาดิลโลและไวน์แดง

เพื่อทำซอส บดปลากะตัก 3 หรือ 4 หยดด้วยน้ำส้มสายชูสองสามหยดเกลือเล็กน้อยน้ำตาลอีกหนึ่งหยดน้ำมันและผักชีฝรั่งสับเล็กน้อย สลัดและน้ำสลัดที่ง่ายขึ้นที่นี่

หน่อไม้ฝรั่งกับหอย

วางหอยครึ่งกิโลกรัมในภาชนะที่ปิดด้วยน้ำและเกลือปริมาณมากเป็นเวลาสองสามชั่วโมงในที่เย็นเพื่อปล่อยทราย ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ร้อนและผัดปลายหน่อไม้ฝรั่งและกระเทียมอ่อนประมาณ 8 หัวเป็นเวลา 4-5 นาที ใส่ขิงขูดงา 1 ช้อนชาและหอยลาย เทไวน์ขาว 1 แก้วซีอิ๊วขาวสองช้อนโต๊ะและปรุงรสด้วยพริกไทยเล็กน้อย ปิดฝาและรอให้หอยเปิด โรยด้วยพาร์สลีย์สับจำนวนมากพร้อมเสิร์ฟ

ปราศจากแอลกอฮอล์. หากต้องการคุณสามารถเปลี่ยนไวน์ขาวเป็นสต็อกปลาหนึ่งแก้ว

หน่อไม้ฝรั่งและไข่เจียวแฮม

ทำความสะอาดหน่อไม้ฝรั่ง 1 พวงโดยเอาโคนต้นและส่วนที่เป็นไม้ออก ปรุงในน้ำเค็มเป็นเวลา 12 ถึง 15 นาทีขึ้นอยู่กับความหนา พวกเขาควรจะนุ่มมาก สะเด็ดน้ำและสับให้เล็ก ในทางกลับกันผัดแฮมหนึ่งก้อนเบา ๆ ใส่กระเทียมสับและหน่อไม้ฝรั่งและปรุงต่ออีก 2 นาทีโดยไม่ให้กระเทียมไหม้ ตอกไข่ 4 ฟองแล้วตีให้แตก เพิ่มการเตรียมก่อนหน้านี้และปรุงในกระทะ nonstick ด้วยน้ำมันเล็กน้อยประมาณ 2 นาทีในแต่ละด้าน

เวอร์ชั่นมังสวิรัติ. ใส่แฮมแล้วแทนที่ด้วยกระเทียมหรือเห็ด

แซลมอน en papillote กับหน่อไม้ฝรั่งและบรอกโคลี

ใน papillote หรือในกล่องซิลิโคนให้ปรุงเนื้อปลาแซลมอนพร้อมกับหน่อไม้ฝรั่งป่าบรอกโคลีและมะเขือเทศ

การทำอาหารอื่น ๆ คุณยังสามารถทำในจานอบโดยปิดด้วยกระดาษ parchment หรืออะลูมิเนียม

นี่คือสูตรบรอกโคลีเพิ่มเติมสำหรับแฟนผัก (ไม่) ของคุณ

ไข่ต้มหน่อไม้ฝรั่งและเห็ด

ทำได้ง่ายเพียงแค่ย่างหรือย่างหน่อไม้ฝรั่งป่า (หรือผัดกระป๋อง) และเห็ดที่หั่นบาง ๆ แล้วมาพร้อมกับแฮมไอบีเรียและไข่ต้มหรือลวก

เพื่อให้ได้สัมผัสพิเศษคุณสามารถเพิ่มถั่วสนผัดและชีส Roquefort เล็กน้อย

ค้นพบสูตรอาหารเพิ่มเติมที่คุณสามารถทำได้ด้วยลวดเย็บในตู้กับข้าว

ครีมหน่อไม้ฝรั่งและเห็ด

หน่อไม้ฝรั่งและครีมเห็ด

ขั้นแรกหั่นหน่อไม้ฝรั่งเป็นชิ้น ๆแล้วฝานเห็ดสองหรือสามกำมือ จากนั้นผัดหัวหอมด้วยน้ำมันไฟอ่อน ๆ เมื่อเริ่มโปร่งใส่เห็ดและหน่อไม้ฝรั่ง ปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยและลูกจันทน์เทศและปรุงจนสุก คุณเติมครีมเหลวที่ไม่มีไขมันหนึ่งแก้ว ปล่อยให้มันสุกโดยใช้ไฟอ่อนอีก 5 นาทีแล้วใส่ลงในเครื่องปั่น