Skip to main content

กินอะไรเพื่อลดน้ำหนัก: อาหาร 10 อย่างที่ช่วยลดน้ำหนัก

สารบัญ:

Anonim

เหล่านี้อาหารที่สิบที่เราแนะนำจะช่วยให้คุณลดน้ำหนักเพราะพวกเขามีความสูงในน้ำและใยอาหารที่ช่วยในการขยายผนังของกระเพาะอาหารและส่งสัญญาณไปยังสมองที่เราได้กินแล้วพอ นอกจากนี้ยังเป็นอาหารที่มีความหนาแน่นของแคลอรี่ต่ำ  นั่นคือมีแคลอรี่น้อยเมื่อเทียบกับน้ำหนัก ดังนั้นจึงมีดัชนีความอิ่มตัวสูงมากและมีน้ำหนักเบา ค้นหาว่ามีอะไรบ้างและเพิ่มลงในเมนูของคุณ คุณจะลดน้ำหนักโดยแทบไม่รู้ตัวกินเพื่อสุขภาพและไม่อยากทานของว่างน้อยลง

เหล่านี้อาหารที่สิบที่เราแนะนำจะช่วยให้คุณลดน้ำหนักเพราะพวกเขามีความสูงในน้ำและใยอาหารที่ช่วยในการขยายผนังของกระเพาะอาหารและส่งสัญญาณไปยังสมองที่เราได้กินแล้วพอ นอกจากนี้ยังเป็นอาหารที่มีความหนาแน่นของแคลอรี่ต่ำ  นั่นคือมีแคลอรี่น้อยเมื่อเทียบกับน้ำหนัก ดังนั้นจึงมีดัชนีความอิ่มตัวสูงมากและมีน้ำหนักเบา ค้นหาว่ามีอะไรบ้างและเพิ่มลงในเมนูของคุณ คุณจะลดน้ำหนักโดยแทบไม่รู้ตัวกินเพื่อสุขภาพและไม่อยากทานของว่างน้อยลง

ผักกาดหอม

ผักกาดหอม

หากมีความเป็นเลิศด้านอาหารที่เบาและน่าพึงพอใจนี่ไม่ใช่ผักกาดหอม ปริมาณแคลอรี่ต่ำมากเพียง 17 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมสิ่งที่ทำให้อ้วนคือการที่มือของคุณทิ้งมันไปและอุดมไปด้วยไฟเบอร์ หากคุณคุ้นเคยกับการเริ่มต้นมื้ออาหารด้วยสลัดดีๆสักจานคุณจะเหลือพื้นที่สำหรับทานอาหารอื่น ๆ ที่มีแคลอรี่น้อยลงโดยที่ไม่ได้หมายความว่าคุณจะหิว นอกจากนี้จะไม่ทำให้คุณขาดสารอาหารเนื่องจากอุดมไปด้วยวิตามินซีและกรดโฟลิก

มันฝรั่ง

มันฝรั่ง

พวกเขามีชื่อเสียงที่ไม่ดีซึ่งพวกเขาไม่สมควรได้รับเนื่องจากเป็นน้ำ 3/4 ส่วนและแทบไม่มีไขมันเลย (เว้นแต่คุณจะใส่ในรูปของน้ำมันหรือซอส) พวกเขาให้เพียง 70 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมหากต้มหรือย่าง (ของทอดเป็นอีกเรื่องหนึ่ง แต่ไม่ใช่เพราะมันฝรั่ง แต่เป็นเพราะน้ำมันที่มี) และพวกเขาเติมเต็มพวกเขาเติมมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งพวกเขาได้รับอนุญาตให้เย็นลงเนื่องจากไฮเดรตของพวกเขาถูกเปลี่ยนเป็นเส้นใยชนิดหนึ่งที่เรียกว่าแป้งทนซึ่งเป็นตัวกำจัดความหิวที่แท้จริง ในความเป็นจริงมันฝรั่งใส่ขนมปังขาวในปริมาณที่เท่ากัน 3 เท่าและมากกว่าครัวซองต์หรือผลิตภัณฑ์เบเกอรี่อุตสาหกรรมอื่น ๆ 7 เท่า เหมาะสำหรับทานคู่กับผัก แต่ยังรวมถึงปลาไข่ด้วย … ขนาดที่เหมาะสำหรับการลดน้ำหนักจะเท่ากับไข่ไก่

ข้าวโอ้ต

ข้าวโอ้ต

เป็นความจริงที่ว่าข้าวโอ๊ตไม่เบาเหมือนอาหารอื่น ๆ ในรายการนี้ (350 กิโลแคลอรี / 100 กรัม) แต่ … ข้อดีของมันนั้นมีมากมายจนได้รับตำแหน่งใน 10 อาหารแนะนำสำหรับลดน้ำหนัก ประกอบด้วยเส้นใยที่เรียกว่าเบต้ากลูแคนซึ่งเป็นชนิดที่ละลายน้ำได้ทำให้บริโภควันละ 3 กรัมเทียบเท่ากับเกล็ด 75 กรัมหรือรำ 40 กรัมทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดคงที่และคุณไม่รู้สึกหิว เป็นเวลานาน.นอกจากนี้ยังช่วยลดคอเลสเตอรอล และเนื่องจากมีฤทธิ์เป็นพรีไบโอติกจึงยังช่วยลดน้ำหนักโดยมีส่วนช่วยให้จุลินทรีย์ในลำไส้มีสุขภาพที่ดี และหากยังไม่เพียงพอจะกระตุ้นต่อมไทรอยด์ซึ่งมีส่วนร่วมในการเผาผลาญไขมัน โป๊กเกอร์เอซในอาหารเดียว อย่ากินเฉพาะในรูปแบบของเกล็ดเป็นอาหารเช้าคุณยังสามารถต้มเมล็ดพืชและบริโภคเป็นข้าวหรือทำขนมปังด้วยแป้งได้

แอปเปิ้ล

แอปเปิ้ล

แอปเปิ้ลขนาดกลางให้แคลอรีเพียง 82 กิโลแคลอรีและมีน้ำจำนวนมากและเพคตินซึ่งเป็นไฟเบอร์ชนิดละลายน้ำได้ซึ่งอยู่ในเนื้อของมันและทำให้คุณอิ่มมาก นอกจากนี้เนื่องจากเป็นผลไม้ที่มีเนื้อเหนียวจึงบังคับให้คุณเคี้ยวได้ดีและกินช้าลงซึ่งมีส่วนทำให้คุณรู้สึกอิ่มมากขึ้นเนื่องจากการเคี้ยวช้าๆทำให้คุณกินแคลอรี่น้อยลงในช่วงเวลาที่กระเพาะอาหารส่งสัญญาณไปยังสมองว่า อิ่มแล้ว ดังนั้นควรรับประทานในตอนท้ายของมื้อเบา ๆ หรือระหว่างมื้ออาหารแล้วคุณจะชะลอช่วงเวลาที่อยากกินอีกนานมาก

ผักชีฝรั่ง

ผักชีฝรั่ง

มักไม่ใช่อาหารที่ปรากฏบ่อยนักในหมวดอาหารแนะนำเพราะไม่ใช่ทุกคนที่ชอบ แต่ … ขอแนะนำ ไม่เพียง แต่มีน้ำหนักเบา (8 กิโลแคลอรี / 100 กรัม) แต่ยังเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการยวบเพราะอุดมไปด้วยโพแทสเซียมและน้ำมันหอมระเหยที่ช่วยขยายหลอดเลือดของไตและทำให้การขับน้ำออกมากขึ้น นอกจากนี้ยังช่วยกระตุ้นน้ำย่อยและช่วยไล่แก๊ส วิธีที่ดีที่สุดคือกินในสลัดเป็นcruditéที่มาพร้อมกับครีมหรือผักอื่น ๆ และแน่นอนคุณสามารถทำน้ำซุปขึ้นฉ่ายโดยไม่ต้องใส่เกลือและบริโภคระหว่างมื้ออาหารซึ่งจะช่วยบรรเทาความหิวได้ด้วยหากอุ่น

ถั่วเหลือง

ถั่วเหลือง

อาหารประเภทโปรตีนมีแนวโน้มที่จะได้รับความพึงพอใจมากขึ้นเนื่องจากพวกเขาใช้เวลาอยู่ในกระเพาะอาหารนานขึ้น แต่ส่วนใหญ่มีแหล่งกำเนิดจากสัตว์และในขณะที่โปรตีนถูกบริโภคไขมันของพวกเขาก็ถูกบริโภคไปด้วยดังนั้นจึงมีแคลอรี่มากกว่า หากคุณมีข้อสงสัยเกี่ยวกับคุณค่าของโปรตีนถั่วเหลืองโปรดทราบว่าไข่ขาวและโปรตีนจากนมมีคุณภาพทางชีวภาพสูงสุดโดยมีมูลค่าเท่ากับ 1 ในขณะที่คุณภาพทางชีวภาพของถั่วเหลืองเท่ากับ 0 91เกือบเท่ากับเนื้อลูกวัว (0.92) ในบรรดาพืชตระกูลถั่วถั่วชิกพีมีค่าใกล้เคียงกับ 0.78 ดังนั้นจึงควรรวมถั่วเหลืองไว้ในอาหารปกติของคุณ

เห็ด

เห็ด

พวกมันเป็นเครื่องปรุงที่จำเป็นเกือบทั้งหมดเพราะแทบจะไม่มีไขมันและมีแคลอรี่น้อยมาก (20 กิโลแคลอรี / 100 กรัม)ในทางกลับกันพวกมันมีน้ำเป็นเปอร์เซ็นต์สูง (ระหว่าง 80 ถึง 90%) และมีไฟเบอร์จำนวนมาก นอกจากนี้เช่นเดียวกับข้าวโอ๊ตเป็นเส้นใยชนิดหนึ่งที่เรียกว่าเบต้ากลูแคนซึ่งเป็นสารที่ทำให้อิ่มโดยเฉพาะ และคุณไม่เพียง แต่สามารถนำไปเป็นเครื่องปรุงเท่านั้น แต่ยังรวมไปถึงไข่คนเช่นครีมในไส้ลาซานญ่าและแคนเนลโลนีเพื่อลดปริมาณเนื้อสัตว์และแคลอรี่ …

ไข่

ไข่

ไข่ขาวเป็นโปรตีนที่มีคุณภาพสูงสุดมากกว่าเนื้อสัตว์ด้วยซ้ำ และอาหารประเภทโปรตีนนั้นมีการเติมมากเพราะอยู่ในกระเพาะอาหารได้นานกว่าคาร์โบไฮเดรต นอกจากนี้ยังมีการศึกษาที่แสดงให้เห็นถึงความสามารถในการระงับความหิว ตัวอย่างเช่นงานวิจัยจากมหาวิทยาลัยคอนเนตทิคัต (สหรัฐอเมริกา) สรุปว่าการกินไข่เป็นอาหารเช้าช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้เพราะมันทำให้คุณไม่หิวจนถึงมื้อถัดไป และไม่ต้องกลัวว่าจะไม่มีอะไรเกิดขึ้นโดยการกินบ่อยๆ

ส้ม

ส้ม

เป็นผลไม้ชนิดหนึ่งที่ขจัดความหิวได้มากที่สุดเนื่องจากมีน้ำและไฟเบอร์จำนวนมาก แต่ถ้าเป็นเช่นนั้นเมื่อปอกเปลือกอย่าเอาส่วนที่เป็นสีขาวของผิวหนังออกเพราะมีเส้นใยที่ละลายน้ำได้มากอยู่ที่นั่น นอกจากนี้ชิ้นขนาดกลางประมาณ 225 กรัมมีเพียง 61 กิโลแคลอรีเท่านั้น และกุญแจสำคัญอีกประการหนึ่งที่จะอยู่ในรายชื่อ 10 อาหารที่แนะนำมากที่สุดในการลดน้ำหนักคือความอุดมสมบูรณ์ของวิตามินซีและการขาดวิตามินนี้เกี่ยวข้องกับแนวโน้มที่จะเป็นโรคอ้วน

ปลา

ปลา

ปลามีความพึงพอใจมากกว่าเนื้อสัตว์จากผลการวิจัยที่ตีพิมพ์ในEuropean Journal of Clinical Nutritionสรุปว่าการกินปลาตอนเที่ยงแทนเนื้อสัตว์จะทำให้ได้รับแคลอรี่น้อยลงถึง 11% ในมื้อเย็นเพราะกินได้มากกว่า ดูเหมือนว่าสิ่งนี้จะเกี่ยวข้องกับโปรตีน แต่ยังรวมถึงคุณภาพของไขมันด้วย ดังนั้นหากคุณต้องการลดน้ำหนักควรเลือกเนื้อปลา