คุณสมบัติของข้าวโอ๊ต: ทำไมถึงดี?

ราชินีแห่งธัญพืช

ประโยชน์ต่อสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดระบบประสาทระบบย่อยอาหารหรือแม้กระทั่งการลดน้ำหนักได้จัดให้ข้าวโอ๊ตเป็นหนึ่งในธัญพืชอันดับต้น ๆ เราจะบอกคุณถึงความลับทั้งหมดประโยชน์ของมันวิธีรับประทานข้าวโอ๊ตด้วยวิธีที่เหมาะสมและดีต่อสุขภาพที่สุดและจะหาซื้อได้ที่ไหนหากคุณไม่มีติดตัว

คุณสมบัติหลักของข้าวโอ๊ต

มีคุณค่าทางโภชนาการมาก เป็นธัญพืชที่ให้โปรตีนมากที่สุด
ไฟเบอร์มากมาย มีเส้นใยที่ละลายน้ำและไม่ละลายน้ำในเวลาเดียวกัน
พลังงานที่ดีต่อสุขภาพ ประกอบด้วยไฮเดรตจำนวนมากที่ดูดซึมช้า
อุดมไปด้วยแร่ธาตุและวิตามินบีรวมทั้งสารต้านอนุมูลอิสระและสารต้านการอักเสบจำนวนมาก
ไขมันที่ดีต่อสุขภาพ ส่วนใหญ่ไม่อิ่มตัวดังนั้นจึงแนะนำ

ข้าวโอ๊ตสำหรับการลดน้ำหนัก?

ใช่ข้าวโอ๊ตเป็นพันธมิตรที่ดีในการลดน้ำหนัก ทำไม? เนื่องจากมีโปรตีนและเส้นใยมากกว่าธัญพืชอื่น ๆ เช่นเดียวกับคาร์โบไฮเดรตน้อย (และโดยเฉพาะอย่างยิ่งการดูดซึมช้า) จึงมีคุณค่าทางโภชนาการมากอิ่มและขุนน้อย แต่จะดีกว่าอย่างไร: ธัญพืชเกล็ดรำหรือแป้ง? ขึ้นอยู่กับสิ่งที่คุณต้องการ

ข้าวโอ๊ต

เป็นการนำเสนอที่รู้จักกันน้อยที่สุด มันเป็นเมล็ดพืชตามที่เป็นอยู่หรือปอกเปลือก แต่ไม่ต้องกด
ให้คาร์โบไฮเดรตทั้งหมดแก่คุณและหากไม่มีการเติมสารอาหารก็จะมีไฟเบอร์เช่นกัน
มีคุณค่าทางโภชนาการมาก แต่ไม่แนะนำมากที่สุดหากคุณต้องการลดน้ำหนัก
ต้องแช่และปรุงอาหารและใช้ในสลัดหรือรวมกับธัญพืชอื่น ๆ เช่นข้าวควินัวหรือคูสคูส …

ข้าวโอ๊ต

พวกเขาเป็นผลมาจากการฮั้วและกดเมล็ดธัญพืช
พวกเขาให้เส้นใยและโปรตีนแก่คุณและดูดซึมคาร์โบไฮเดรตได้ช้ากว่าในการนำเสนออื่น ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณนำมากลั่นโดยไม่ใช้เปลือก หากคุณต้องการใช้ข้าวโอ๊ตเพื่อลดน้ำหนักเมล็ดธัญพืชจะดีกว่า
บ่งบอกถึงการทำให้ความหิวสงบลงในขณะที่คุณได้รับพลังงานเนื่องจากไฮเดรตที่ดูดซึมช้าทำให้พลังงานถูกปล่อยออกมาทีละน้อยและคุณจะรู้สึกอิ่มนานขึ้น
ใช้ในอาหารเช้ากับข้าวโอ๊ตขนมอบแป้ง …

รำข้าวโอ๊ต

รำข้าวโอ๊ตเป็นเปลือกนอกของเมล็ดธัญพืชชนิดนี้นั่นคือสิ่งที่เหลืออยู่หลังจากการกลั่นเมล็ดข้าวโอ๊ตเพื่อให้ได้เกล็ด
ในบรรดาคุณสมบัติของมันนั้นเน้นถึงปริมาณคาร์โบไฮเดรตต่ำและความอุดมสมบูรณ์ของเส้นใยซึ่งทำให้อิ่มตัวให้แร่ธาตุและวิตามินช่วยต่อสู้กับอาการท้องผูกและให้พลังงาน
เป็นการนำเสนอที่เหมาะสำหรับอาหารลดน้ำหนัก
ใช้ในสมูทตี้ข้าวโอ๊ตกับผักและผลไม้อาหารเช้าพร้อมโยเกิร์ตและผลิตภัณฑ์จากนมอื่น ๆ และใช้แทนเกล็ดขนมปังในแป้ง

ข้าวโอ๊ต

เป็นการนำเสนอที่ 'ธรรมชาติ' น้อยที่สุดเนื่องจากเป็นผลมาจากการบดและการปรับแต่งให้มากขึ้นหรือน้อยลงของเมล็ดข้าวโอ๊ต
การได้รับการกลั่นเป็นเส้นใยที่แย่ที่สุด แต่มีคาร์โบไฮเดรตจำนวนมาก หากต้องการหักล้างมันจะดีกว่าถ้าครอบคลุม
หากคุณต้องการให้น้ำหนักอยู่ในเกณฑ์ที่ระบุไว้น้อยที่สุด
ใช้ทำแพนเค้กข้าวโอ๊ตขนมปังเค้กและขนมอบและยังใช้แทนแป้งอื่น ๆ ที่หนักกว่า

คุณสามารถหาได้ที่ไหน?

ทุกวันนี้ในซูเปอร์มาร์เก็ตทุกแห่งคุณสามารถหาแป้งรำและข้าวโอ๊ตรีดได้ในราคาที่คุ้มค่า แต่ถ้าคุณต้องการหางานนำเสนอที่หาได้ยากขึ้น (ออร์แกนิกโฮลมีลข้าวโอ๊ตกูร์เมต์ …

ข้าวโอ๊ตเกล็ดของราชวงศ์

พวกเขามาจากเกล็ดข้าวโอ๊ตในตำนานที่ส่งให้กับราชวงศ์อังกฤษ แม้ว่าพวกเขาจะไม่ถูกที่สุด (เทียบกับเกล็ดข้าวโอ๊ตอื่น ๆ ที่คุณสามารถหาได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตทุกแห่ง) แต่ก็มีเสน่ห์เป็นพิเศษสำหรับคุณในการรับประทานอาหารเช้าและรับประทานอาหารเหมือนราชินีและเพื่อพิชิตรสชาติอาหารที่อร่อยที่สุด

จาก Quaker Oats Original ที่ Amazon € 12.90 สำหรับแพ็ค 1 กก.

เกล็ดข้าวโอ๊ตนุ่ม ๆ ที่ปลูกเอง

เกล็ดข้าวโอ๊ตนุ่ม ๆ ที่ปลูกแบบออร์แกนิก

พวกเขาเป็นหนึ่งในเกล็ดข้าวโอ๊ตที่มีมูลค่าดีที่สุดใน Amazon และคุ้มค่ากับเงินที่จ่ายเมื่อพิจารณาว่าพวกเขาปลูกแบบอินทรีย์ คุณสามารถรับประทานร่วมกับโยเกิร์ตนมเครื่องดื่มผักหรือน้ำผลไม้ได้โดยตรง และยังทำอาหารได้อีกด้วย ข้อเสียเพียงอย่างเดียวคือมีกลูเตนและอาจมีงาถั่วเหลืองและถั่ว

จาก El Granero Integral ใน Amazon 7.43 ยูโรต่อแพ็คเกจ 1 กิโลกรัม

เกล็ดข้าวโอ๊ตปราศจากกลูเตน

เกล็ดข้าวโอ๊ตเหล่านี้มีมูลค่าสูงสำหรับผู้ใช้อินเทอร์เน็ตและนอกจากจะเป็นออร์แกนิกแล้วยังปราศจากกลูเตนและไม่มีร่องรอย พวกเขามีรสชาติที่น่าพอใจและราบรื่นและเหมาะสำหรับ celiacs

จาก Bauck Hoff ที่ Amazon € 8.21 สำหรับ 1 กก.

เกล็ดข้าวโอ๊ตทั้งหมด

ราคาไม่ถูกมาก แต่เป็นส่วนประกอบที่หาไม่ได้ง่ายๆและแนะนำในสูตรอาหารบางอย่างที่มีข้าวโอ๊ต

จาก El Granero Integral ใน Amazon € 11.62 สำหรับ 1 กก.

รำข้าวโอ๊ตธรรมดา

ความคุ้มค่าทำให้เป็นหนึ่งในรำข้าวโอ๊ตที่มีมูลค่าสูงสุดสำหรับผู้บริโภค ประกอบด้วยเมล็ดพืชและเปลือกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ที่ช่วยให้สามารถรวมเข้ากับโยเกิร์ตและสมูทตี้ในอาหารเพื่อลดน้ำหนักได้โดยตรง

จาก El Granero Integral ใน Amazon € 6 ต่อกก.

รำข้าวโอ๊ตปราศจากกลูเตน

แม้ว่าจะไม่แพงมาก แต่รำข้าวโอ๊ตนี้ได้รับการวิจารณ์อย่างล้นหลาม นอกเหนือจากการปลูกแบบออร์แกนิกแล้วยังมีคุณภาพของการปราศจากกลูเตนซึ่งทำให้เหมาะสำหรับ celiacs

จาก Sol Natural ใน Amazon € 11.93 ต่อกก.

รำข้าวโอ๊ตอินทรีย์

แม้ว่าจะมีราคาแพงสักหน่อย แต่ก็มีการระบุว่าคุณกำลังมองหารำข้าวโอ๊ตที่ปลูกแบบออร์แกนิก

จาก El Granero Integral ใน Amazon € 12.9 ต่อกก.

ข้าวโอ๊ตทั้งตัว

โดยรวมแล้วมีเส้นใยมากกว่าข้าวโอ๊ตทั่วไปและเหมาะกว่าในอาหารลดน้ำหนัก

จาก El Granero Integral ใน Amazon € 3.80 ต่อกก.

ธัญพืชข้าวโอ๊ตที่ปราศจากกลูเตน

คืนก่อนล้างเมล็ดข้าวโอ๊ตในน้ำเย็นแล้วแช่ให้นิ่ม วันรุ่งขึ้นต้มด้วยน้ำ 4 เท่าของปริมาตรประมาณ 50-60 นาที ด้วยการมีเปลือกทำให้ข้าวโอ๊ตนี้เป็นที่น่าพอใจและมีคุณค่าทางโภชนาการ

จาก Sol Natural ใน Amazon € 5.95 ต่อกก.

แล้วโจ๊กข้าวโอ๊ตนั่นคืออะไร?

หากคุณต้องการค้นพบว่าแฟชั่นนักชิมล่าสุดบน Instagram ประกอบด้วยอะไรบ้างเราจะบอกคุณว่าโจ๊กคืออะไรเตรียมอย่างไรและคุณต้องใช้อุปกรณ์ใดในการทำ

ใช้ข้าวโอ๊ตในอาหารของคุณ

ที่นี่คุณมีข้าวโอ๊ตสูตรดั้งเดิมและอร่อยมากมาย

ความจำเป็นในการรวมซีเรียลเข้ากับอาหารที่ดีต่อสุขภาพและสมดุลทำให้ข้าวโอ๊ตเป็นที่นิยมมากที่สุดด้วยคุณสมบัติที่หลากหลายและประโยชน์ต่อสุขภาพ

คุณสมบัติของข้าวโอ๊ต:

มันมีโปรตีนมาก เป็นธัญพืชที่ให้โปรตีนมากที่สุด นอกจากนี้ยังเป็นโปรตีนที่มีคุณภาพทางชีวภาพสูงเนื่องจากมีกรดอะมิโนที่จำเป็นเกือบทั้งหมด เฉพาะข้าวเท่านั้นที่มีคุณภาพโปรตีนสูงกว่า แต่ไม่ใช่ในปริมาณ การบริโภคร่วมกับพืชตระกูลถั่วปรุงสุกเช่นถั่วเลนทิลหรือถั่วจะช่วยให้ได้รับโปรตีนที่สมบูรณ์มากขึ้น
มันมีพลังมาก ปริมาณคาร์โบไฮเดรตใกล้เคียงหรือต่ำกว่าเมล็ดพืชอื่น ๆ ประมาณ 60% และส่วนใหญ่แล้วพวกมันจะถูกดูดซึมอย่างช้าๆซึ่งให้ความรู้สึกอิ่มมากขึ้นหลังรับประทานอาหารและให้พลังงานในระดับปานกลาง แต่คงที่ วิธีนี้ช่วยป้องกันความอ่อนแอความเหนื่อยล้าและความวิตกกังวลที่นำไปสู่การรับประทานอาหารระหว่างมื้ออาหารและทำให้อาหารไม่สมดุล
เหมาะอย่างยิ่งสำหรับอาการท้องผูก ข้าวโอ๊ตเป็นธัญพืชชนิดเดียวที่มีทั้งเส้นใยที่ละลายน้ำและไม่ละลายน้ำ ด้วยเส้นใยที่ไม่ละลายน้ำจึงช่วยในการเคลื่อนย้ายของลำไส้และลดอาการท้องผูก นอกจากนี้การทำงานของเส้นใยที่ละลายน้ำได้จะเข้าไปขัดขวางการลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีดังนั้นจึงช่วยป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด
อุดมไปด้วยแร่ธาตุและวิตามินบีการให้บริการข้าวโอ๊ตทั้งชิ้น 50 กรัมให้ฟอสฟอรัส 25% ต่อวันแมกนีเซียม 20% ธาตุเหล็ก 15% แมงกานีส 50% และวิตามินบี 1 22% . นอกจากนี้ยังมีโพแทสเซียมแคลเซียมซีลีเนียมซิลิกอนทองแดงสังกะสีและวิตามิน E, B2 และ B3 รวมทั้งสารต้านอนุมูลอิสระและสารต้านการอักเสบเช่น avenanthramides
ไขมันที่ดีต่อสุขภาพ ไขมันในข้าวโอ๊ตยังมีประสิทธิภาพสูงกว่าธัญพืชอื่น ๆ และส่วนใหญ่นอกจากนี้ยังไม่อิ่มตัวดังนั้นจึงแนะนำ
อิ่มมาก เหมาะอย่างยิ่งในการลดน้ำหนักเพราะอิ่มมากและทำให้คุณอ้วนน้อย โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ามันอยู่ในรูปแบบของรำหรือในรูปแบบหนึ่งซึ่งเป็นสิ่งที่มีเส้นใยมากที่สุด
ปกป้องหัวใจของคุณ มีฤทธิ์ต้านการอักเสบยาขยายหลอดเลือดและคุณสมบัติในการทำให้บริสุทธิ์
ดูแลระบบประสาทของคุณ วิตามินบี 1 แคลเซียมและอัลคาลอยด์ช่วยปกป้องระบบและช่วยในการผ่อนคลายมีสมาธิและป้องกันความเหนื่อยล้า