Skip to main content

คุณติดช็อกโกแลตหรือไม่? 5 สูตรอาหารที่จะทำให้คุณมีความสุข (และมีสุขภาพดี)

สารบัญ:

Anonim

ทีรามิสุแสนอร่อย

ทีรามิสุแสนอร่อย

ทีรามิสุมีต้นกำเนิดจากอิตาลีเป็นหนึ่งในขนมที่มีอยู่ทั่วไป … และเป็นหนึ่งในวิธีที่ง่ายที่สุดในการเตรียม! ไม่ต้องใช้เทคนิคการทำอาหารหรือการอบที่ยอดเยี่ยมและคุณสามารถทำทิ้งไว้ข้ามคืนได้ หากคุณต้องการคุณสามารถลองใช้เวอร์ชันของเราโดยใช้โกโก้กาแฟและมาสคาร์โปน มันมักจะประสบความสำเร็จ

ดูสูตร

คัพเค้กช็อคโกแลตง่ายสุด ๆ

คัพเค้กช็อคโกแลตง่ายสุด ๆ

คุณต้องใช้มัฟฟินช็อกโกแลตสำเร็จรูปและ "ปรับแต่ง" ด้วยครีมช็อกโกแลตสองชิ้นและถั่วอีกเล็กน้อย ด้วยวิธีนี้คุณจะได้รับความหวานที่น่าทึ่งและไม่อาจต้านทานได้ด้วยช็อคโกแลตสามชิ้นและเกือบจะ …

ดูสูตร

เค้กช็อคโกแลตและวานิลลาสีน้ำตาล

เค้กช็อคโกแลตและวานิลลาสีน้ำตาล

แนวคิดดังกล่าวประกอบด้วยการย้อนความคลาสสิกของขนมอย่างเค้กฟองน้ำ - ทำให้มันน่าดึงดูดกว่าปกติมากด้วยความช่วยเหลือของช็อคโกแลตและวานิลลาซึ่งเป็นส่วนผสมหลักของ "รีเมค" ที่เราเตรียมไว้ให้คุณที่ CLARA เค้กหินอ่อนของเราไม่เพียง แต่รสชาติอร่อย แต่ยัง … ดูหนังด้วย!

ดูสูตร

หัวใจช็อคโกแลตที่เต็มไปด้วย

หัวใจช็อคโกแลตที่เต็มไปด้วย

สำหรับงานเลี้ยงของว่างคู่กับกาแฟหรือชา … คุกกี้ช็อคโกแลตรูปหัวใจที่เรานำเสนอเป็นเดิมพันที่จะทำให้คุณตกหลุมรัก เราชอบที่จะเติมช็อคโกแลตให้พวกเขาเพราะวิธีนั้นพวกเขาต้านทานได้มากกว่า แต่คุณสามารถเติมแยมได้เช่นกัน

ดูสูตร

คุกกี้เนย

คุกกี้เนย

อย่ากลัวพวกเขา! คุกกี้เหล่านี้เป็นระดับเริ่มต้นในการอบแบบโฮมเมด แป้งเป็นเรื่องง่ายมากที่จะทำและเนื่องจากมันดูไม่สม่ำเสมอคุณจึงไม่ต้องเอาหัวของคุณไปทับผลลัพธ์ นอกจากนี้เรายังบอกวิธีทำทีละขั้นตอนเพื่อให้ง่ายยิ่งขึ้น เราควรจะเริ่มเลย?

ดูสูตร

ถ้าคุณชอบช็อคโกแลตคุณก็โชคดีเพราะนอกจากคุณจะได้เพลิดเพลินกับอาหารที่ไม่อาจต้านทานได้แล้วในสูตรอาหารที่เรามอบให้คุณในแกลเลอรีรูปภาพนั้นยังช่วยเพิ่มอารมณ์ของคุณและเหนือสิ่งอื่นใดสุขภาพของคุณ แต่ใช่เพื่อสุขภาพที่ดีจริงๆคุณต้องทานโกโก้ในเปอร์เซ็นต์ที่สูงที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้เพราะนั่นคือที่ที่พบส่วนประกอบที่เป็นประโยชน์

ช็อคโกแลตทั้งหมดดีต่อสุขภาพหรือไม่?

เปอร์เซ็นต์โกโก้ยิ่งสูงยิ่งดี โดยปกติแนะนำให้ใช้โกโก้ 70-85%

  • ดาร์กช็อกโกแลต. แนะนำมากที่สุดเนื่องจากมีโกโก้ 70% ขึ้นไป ในความเป็นจริง 85% ถือว่าเหมาะสมที่สุด
  • ช็อกโกแลตนม. ปริมาณโกโก้มีความผันแปร คุณต้องไปที่ฉลากเพื่อดูว่าเปอร์เซ็นต์ที่แท้จริงเป็นเท่าใด
  • ไวท์ช็อกโกแลต ไม่ใช่ช็อกโกแลต แต่เป็นการเตรียมเนยโกโก้ร่วมกับนมและน้ำตาล
  • ช็อคโกแลตร้อน. ปริมาณโกโก้ต่ำ (ไม่เกิน 50%) และประกอบด้วยน้ำตาลและสารเพิ่มความข้น

จะรู้ได้อย่างไรว่าดี …

ยิ่งได้รับการตอบรับเชิงบวกมากเท่าใดคุณภาพของช็อกโกแลตก็จะยิ่งดีขึ้นเท่านั้น

  • มีสีเข้มและมีสีสม่ำเสมอ
  • เป็นสีด้าน
  • มันไม่มีฟองอากาศ
  • แตกเมื่อแตก
  • ละลายในปากของคุณได้อย่างง่ายดาย
  • ไม่ปล่อยให้มือหรือเพดานมันเยิ้ม

คู่มือปฏิบัติเพื่อเก็บเกี่ยวประโยชน์ของช็อกโกแลต

  • ฉันสามารถรับได้เท่าไร? หากเป็นดาร์กช็อกโกแลตที่มีปริมาณโกโก้สูง ​​(มากกว่า 70%) เราสามารถบริโภคได้ทุกวันตราบเท่าที่ปริมาณไม่เกิน 30 กรัมเทียบเท่ากับ 3 ออนซ์ของแท็บเล็ตทั่วไป
  • ถอดรหัสฉลาก หากต้องการทราบว่าเหมาะกับคุณหรือไม่ให้ดูที่ฉลาก โกโก้ควรเป็นส่วนผสมแรกในรายการ (จะปรากฏเป็นมวลโกโก้หรือเนยโกโก้) และน้ำตาลเป็นอันดับสุดท้าย
  • ตลอดเวลา ช็อกโกแลตเป็นอะไรที่ลงตัวที่สุดในทุกช่วงเวลาของวัน หลังจากรับประทานอาหารจะช่วยยกระดับจิตวิญญาณของคุณ และหากคุณบริโภคก่อนเข้านอนเช่นกับนมร้อนจะช่วยให้นอนหลับสบายขึ้น
  • ฝันหวาน. การรับประทานอาหารก่อนนอนเพียงเล็กน้อยนั้นพิสูจน์แล้วว่าช่วยให้คุณนอนหลับได้ ความสัมพันธ์ของเนยโกโก้และน้ำตาลทำให้ร่างกายกระตุ้นเมลาโทนินและเซโรโทนินซึ่งเป็นฮอร์โมนแห่งการนอนหลับและความสุข
  • ทำให้เพดานปากสดใส … และจิตวิญญาณ! โกโก้มีสารphenylethylamine ซึ่งถือว่าเป็นฮอร์โมนแห่งความรักซึ่งทำหน้าที่ในสมองทำให้เกิดความเป็นอยู่ที่ดีขึ้นชั่วขณะหนึ่ง
  • ยาธรรมชาติ. ส่วนประกอบในการต่อต้านริ้วรอยลดการอักเสบดูแลหัวใจปกป้องความจำป้องกันโรคเบาหวานและทำให้คุณอารมณ์ดี คุณสามารถขอเพิ่มเติม?