สลัดมื้อเย็นเบา ๆ

แล้วฉันจะทำอะไรเป็นอาหารเย็น?

สลัดเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับมื้อค่ำ ที่นี่คุณจะพบกับสูตรอาหารที่ครบถ้วนเตรียมง่ายและเติมเต็มให้คุณ แต่ไม่มากเกินไปเพื่อให้คุณนอนหลับสบาย

สลัดหน่อไม้ฝรั่งกับกุ้ง

กุญแจสำคัญอย่างหนึ่งในการทำสลัดที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อเย็นคือการผสมผสานวัตถุดิบเข้ากับการปรุงสั้น ๆ เช่นการผัดหรือนึ่ง ในกรณีนี้คุณต้องผัดหน่อไม้ฝรั่งป่าพร้อมกับกระเทียมหอมและกุ้งปรุงสุก และคุณสามารถเติมเต็มด้วยถั่วงอกสดงอกซึ่งคุณจะต้องผัดหรือบรรจุกระป๋องโดยตรง

บรอกโคลีและสลัดผัก

อีกทางเลือกหนึ่งคือการรับประทานบรอกโคลีบวบแครอทและสลัดถั่วเขียว เพื่อหลีกเลี่ยงอาหารที่ย่อยไม่ได้ให้ลวกหรือนึ่งบวบและแครอทฝานบาง ๆ พร้อมกับต้นบรอกโคลีและถั่วเขียวบางส่วน และคุณสามารถผสมทั้งหมดกับใบผักกาดหอม (แต่ถ้าไม่ต้องลงน้ำตั้งแต่ตอนกลางคืนอาจทำให้ย่อยยาก) หัวไชเท้าฝานและถั่วงอก

สลัดถั่วเขียวกับเห็ด

ถั่วเขียวเป็นผักชนิดหนึ่งที่เข้ากันได้ดีกับสลัดสำหรับมื้อเย็นเพราะปรุงสุกแล้วไม่ย่อยเลยและรวมกันได้เป็นอย่างดีทั้งในสูตรร้อนและเย็น เราทำถั่วเขียวนึ่งพร้อมกับแครอทฝานเป็นแว่น และเราเติมด้วยเห็ดดิบชิ้นที่โรยด้วยมะนาวเพื่อไม่ให้ออกซิไดซ์และอะโวคาโดบางก้อนซึ่งไม่จำเป็นต้องทำให้คุณอ้วน

สลัดสไตล์คันทรีกับทูน่าและไข่ต้ม

คุณยังสามารถทานสลัดมันฝรั่งปรุงสุกสำหรับมื้อเย็นเช่นนี้ นำมันฝรั่งและถั่วเขียวที่ปรุงสุกแล้วมะเขือเทศดิบและหัวหอมทาโก้ปลาทูน่าย่าง (คุณสามารถใช้ปลาทูน่ากระป๋องก็ได้) และไข่ต้ม ถ้าหัวหอมซ้ำตัวเองให้ถอดออกโดยไม่มีปัญหา วิธีนี้จะเหมาะกับคุณมากขึ้นและไม่ทำให้คุณมีปัญหาในการนอนหลับสบาย

Escalivada กับปลาซาร์ดีน

นอกจากนี้สไลวาด้า (พริกไทยคั่วมะเขือม่วงและหัวหอม) ยังเหมาะสำหรับเป็นสลัดสำหรับมื้อเย็นเพราะเมื่อผักสุกแล้วจะย่อยได้ดีกว่ามากและไม่ทำซ้ำ (เว้นแต่คุณจะแพ้ส่วนผสมใด ๆ ) เพื่อให้สมบูรณ์ยิ่งขึ้นคุณสามารถเพิ่มปลาซาร์ดีนลงไปได้ซึ่งแม้ว่าจะเป็นปลากระป๋องก็ยังดีต่อสุขภาพมาก แนะนำให้ทานปลาสำหรับมื้อเย็นมากกว่าเนื้อสัตว์

สลัด Caprese

อีกหนึ่งสลัดสำหรับมื้อค่ำคือคาปรีเซ่ คุณต้องนำมะเขือเทศหลายชนิดมาหั่นเป็นชิ้น ๆ จากนั้นผสมกับมอสซาเรลล่าเล็กน้อย (หรือคอทเทจชีสหรือชีสสดถ้าคุณต้องการลดแคลอรี่มากขึ้น) และคุณเติมด้วยใบโหระพามะกอกดำและเคเปอร์

สลัดสตรอเบอร์รี่กับแซลมอนรมควัน

เป็นฐานสำหรับสลัดให้ใส่หน่อไม้ฝรั่งป่านึ่ง (ถ้าไม่ใช่ในฤดูกาลคุณสามารถนำขึ้นจากเรือได้และประหยัดเวลาด้วย) และคุณเพิ่มสตรอเบอร์รี่ปลาแซลมอนรมควันสมุนไพรหอมและเมล็ดพืช ใช้เวลาในการเตรียม 15 นาทีมีเพียง 240 แคลอรี่และรูปลักษณ์ที่ไม่อาจต้านทานได้ ดูสูตร

สลัดสับปะรดกุ้ง

หากคุณกำลังมองหาอะไรที่ซับซ้อนหน่อยคุณสามารถทำสลัดสับปะรดสดซึ่งเป็นผลไม้ที่ไม่หนักเมื่อย่าง ย่างสับปะรดบนตะแกรงเล็กน้อยแล้วใส่มะเขือเทศอะโวคาโดกุ้งปรุงสุกและหัวหอมแดงบางเส้นซึ่งจะนิ่มกว่าแบบอื่นเล็กน้อยแม้ว่าคุณจะทำได้โดยไม่มีปัญหาหากกลัวว่ามันจะซ้ำรอย

เห็ดคาร์ปาชโช

หั่นเห็ดให้บางมากด้วยพิณครัว ฝนตกปรอยๆด้วยมะนาวเพื่อไม่ให้ดำ แล้วรวมเข้ากับ arugula หรือถั่วงอกและเกล็ดชีสเพื่อให้มื้อเย็นสมบูรณ์ยิ่งขึ้น นอกจากนี้คุณยังสามารถแทนที่ arugula เป็นถั่วสุกที่ไม่ย่อยเลย

สลัดมันฝรั่งแครอทและอะโวคาโด

สลัดมื้อเย็นนี้จะไม่ทำให้คุณหนักใจเลยและแทนที่จะทำให้คุณรู้สึกอิ่ม มันมีมันฝรั่งและแครอทปรุงสุกอะโวคาโดฝานบาง ๆ และใบผักโขมสด ค้นพบสูตรเพิ่มเติมด้วยผักโขม

อาหารเย็นที่สมบูรณ์แบบเพื่อไม่ให้น้ำหนักคุณลดลงควรเป็นอาหารที่เบา แต่สมบูรณ์ (เพื่อให้คุณมีพลังงานและไม่ทำให้คุณหิว) และย่อยอาหาร (เพื่อให้พักผ่อนได้ง่ายขึ้น)

สลัดยอดนิยมสำหรับมื้อค่ำ

สลัดหอมและหน่อไม้ฝรั่ง ทำด้วยหน่อไม้ฝรั่งและต้นหอมผัดและใส่กุ้ง
สลัดผักชนิดหนึ่ง . นำบรอกโคลีนึ่งบวบแครอทและถั่วเขียวเพื่อไม่ให้ย่อย
สลัดถั่วหนุ่ม. ต้มถั่วกับแครอทใส่อะโวคาโดหั่นเต๋าและเห็ดหั่นบาง ๆ
สลัดประเทศ. สลัดคลาสสิกของมันฝรั่งสุกมะเขือเทศไข่ต้มทูน่าและมะกอก
Escalivada กับปลาซาร์ดีน ทำจากพริกไทยคั่วมะเขือม่วงและหัวหอมรวมกับปลาซาร์ดีน
สลัด Caprese. มะเขือเทศสดมอสซาเรลล่าชีสกระท่อมหรือชีสใบโหระพาและผักดอง
หน่อไม้ฝรั่งและสลัดสตรอเบอร์รี่ ประกอบด้วยหน่อไม้ฝรั่งนึ่งสตรอเบอร์รี่และปลาแซลมอนรมควัน
สลัดสับปะรดอบ. ย่างสับปะรดเล็กน้อยแล้วใส่มะเขือเทศอะโวคาโดและกุ้งปรุงสุก
เห็ดคาร์ปาชโช เห็ดฝานบาง ๆ ตกแต่งด้วยน้ำมะนาวและเกล็ดชีส
สลัดมันฝรั่งและอะโวคาโด ผสมชิ้นอะโวคาโดและใบผักโขมกับมันฝรั่งและแครอทปรุงสุก

คีย์สลัดสำหรับมื้อค่ำ

ย่อยอาหารผักและผักใบเขียว ลดปริมาณผักกาดหอมหรือใบสลัดอื่น ๆ และเลือกใช้ผักและผักที่ผ่านการย่อยอาหารแล้วหรือมากกว่า: มันฝรั่งแครอทถั่วเขียวบรอกโคลีมะเขือเทศอะโวคาโด …
ปลาดีกว่าเนื้อ. เหนือสิ่งอื่นใดคือหลีกเลี่ยงเนื้อแดงและเลือกใช้ปลาแซลมอนปลาทูน่าปลาซาร์ดีน … ไข่ยังย่อยง่ายเช่นเดียวกับเนื้อสัตว์สีขาว (ไก่ไก่งวง) เต้าหู้และพืชตระกูลถั่ว
ผลไม้ปรุงสุกหรือคั่ว หากคุณมีการย่อยอาหารไม่ดีคุณสามารถใช้แอปเปิ้ลลูกแพร์กล้วยพีชหรือสับปะรดย่างในเตาอบไมโครเวฟหรือบนตะแกรงในสลัดสำหรับมื้อเย็น
น้ำสลัดเพื่อการนอนหลับที่ดี หากคุณต้องการเพิ่มรสชาติซอสโยเกิร์ตเป็นซอสที่ย่อยไม่ได้น้อยที่สุด