ใช่แม้ว่าบางครั้งเราจะลืมไป แต่ก็ต้องทำความสะอาดช่องแช่แข็งเป็นประจำ (อย่างน้อยปีละครั้ง) เหตุผลก็คือทั้งสองอย่างเพื่อให้ทำงานได้อย่างถูกต้อง (การสะสมของน้ำแข็งและน้ำค้างแข็งทำให้จำเป็นต้องทำงานมากขึ้นและใช้พลังงาน) รวมถึงการรับประกันว่าอาหารที่เราเก็บไว้จะถูกเก็บไว้ในสภาพดี
วิธีทำความสะอาดช่องแช่แข็งทีละขั้นตอน
- ว่างเปล่า สิ่งแรกที่ต้องทำก่อนอื่นคือการเอาอาหารที่เหลืออยู่ออกและก่อนทำความสะอาดจะต้องละลายน้ำแข็งเสียก่อน
- ละลายน้ำแข็ง ในการทำเช่นนี้ให้ถอดปลั๊กตู้แช่แข็ง (หรือตู้เย็นทั้งหมดในกรณีที่ไม่มีสวิตช์ของตัวเอง) แล้วปล่อยให้น้ำแข็งละลาย
- นำน้ำแข็งและน้ำค้างแข็งออก เพื่อเร่งกระบวนการให้เร็วขึ้นคุณสามารถทำได้โดยใช้น้ำร้อนหรือภาชนะรูปลิ่ม (ตู้เย็นหลายรุ่นนำมาให้) แต่ห้ามใช้มีดหรือของมีคมอื่น ๆ เด็ดขาดเพราะอาจทำให้พื้นผิวของมันเสียหายได้
- ถอดอุปกรณ์เสริมออก ทันทีที่น้ำแข็งและน้ำค้างแข็งหายไปให้ถอดชั้นวางและลิ้นชักออกแล้วล้าง หากคุณมีเครื่องล้างจานคุณสามารถทำได้ด้วยสบู่ล้างจานและน้ำอุ่น เป็นหนึ่งในสิ่งที่คุณจะไม่บอกว่าล้างในเครื่องล้างจานได้ อีกทางเลือกหนึ่งคือใช้น้ำและเบกกิ้งโซดาด้วยมือซึ่งเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดบ้านที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดในการทำความสะอาด
- ล้างทั้งภายในและภายนอก เมื่อคุณว่างเปล่าให้ล้างภายในด้วยน้ำและไบคาร์บอเนตซึ่งนอกจากจะมีประสิทธิภาพในการทำความสะอาดแล้วยังให้ความเคารพต่อสิ่งแวดล้อมและพื้นผิวของช่องแช่แข็งเนื่องจากไม่มีสารกัดกร่อน และอย่าลืมยางและปะเก็นรวมทั้งด้านนอกของช่องแช่แข็งด้วย
- ประกอบและเชื่อมต่อ เมื่อคุณทำความสะอาดและแห้งแล้วให้ใส่อุปกรณ์เสริมกลับเข้าไปและเชื่อมต่อ อย่างไรก็ตามอย่าวางอาหารลงไป ขอแนะนำว่าอย่าทำจนกว่าจะผ่านไปอย่างน้อย 20 นาที
วิธีการสั่งซื้อตู้แช่แข็งอย่างถูกต้อง
- อย่าทำลายโซ่เย็น อย่าใส่อาหารหรืออาหารร้อนในช่องแช่แข็งหรือเปิดไว้เป็นเวลานานเพราะมันเย็นจนอุณหภูมิไม่สูงขึ้นจึงทำให้ค่าไฟฟ้าเพิ่มขึ้นโดยไม่จำเป็น
- บรรจุภัณฑ์ที่เหมาะสม ใช้ถุงและภาชนะที่ปิดสนิทและเมื่อเป็นไปได้ให้เลือกใช้ภาชนะโปร่งใสเพื่อให้คุณค้นหาทุกอย่างได้ง่ายขึ้น
- ดีกว่าไม่มีแอร์ เพื่อป้องกันไม่ให้อาหารออกซิไดซ์และคายน้ำนอกเหนือจากการใช้ภาชนะที่ปิดสนิทแล้วให้ลดอากาศภายในให้น้อยที่สุดเพื่อปรับปรุงการอนุรักษ์ โปรดทราบว่ามีตุ้มพร้อมอุปกรณ์เสริมสำหรับทำเครื่องดูดฝุ่น และถ้าคุณต้องการเป็น 'มือโปร' อีกทางเลือกหนึ่งที่ดีคือการซื้อเครื่องบรรจุสูญญากาศ
- ไม่ใช่ในทางใหญ่ แช่แข็งอาหารแบ่งส่วน ด้วยวิธีนี้คุณจะละลายน้ำแข็งเฉพาะสิ่งที่คุณต้องการเท่านั้น
- ติดป้ายกำกับสิ่งที่คุณเก็บไว้ สิ่งที่สำคัญที่สุดในการจัดตู้แช่แข็งของคุณคือคำนึงถึงวันหมดอายุของอาหารที่คุณกำลังจะแช่แข็ง ติดป้ายระบุว่าคืออะไรและวันที่ที่คุณบันทึก
- กลุ่ม. จัดเก็บอาหารเป็นกลุ่ม: ปลาเนื้อสัตว์ปีกหรือผัก ในตู้แช่แข็งส่วนใหญ่ที่มีลิ้นชักจะมีการระบุว่าลิ้นชักใดเหมาะสมที่สุดสำหรับอาหารแต่ละประเภท
- ทั้งหมดตามลำดับ เมื่อสั่งตู้แช่แข็งให้เข้าโหมด Marie Kondo หากคุณมีลิ้นชักหลายอันให้ใช้ส่วนที่สามารถเข้าถึงได้มากที่สุดสำหรับสิ่งที่คุณกำลังจะบริโภคก่อนและส่วนที่ไม่สามารถเข้าถึงได้มากที่สุดสำหรับสิ่งที่คุณกำลังจะบริโภคในภายหลัง และคุณใช้ประโยชน์จากความเป็นไปได้ของอุปกรณ์จัดระเบียบตู้เย็น
