สูตรเห็ดที่ดูดีเสมอ

สูตรเห็ด

เห็ดเป็นหนึ่งในอาหารที่น่าพึงพอใจและเหมาะสมที่สุดในการลดน้ำหนักเพราะมีไฟเบอร์จำนวนมากอิ่มน้ำและแทบไม่มีแคลอรี่เลย ค้นพบวิธีใช้ประโยชน์จากสูตรเหล่านี้

ซุปครีมเห็ด

ในการทำครีมซุปเห็ดให้ผัดหัวหอมสับ 1 หัวลงในกระทะพร้อมน้ำมัน ใส่เห็ดหั่นบาง ๆ 200 กรัมผัดทุกอย่างเข้าด้วยกันจนได้สี ใส่ปาปริก้าหวานสองช้อนโต๊ะ เติมน้ำซุปผัก 400 มล. และนม 400 มล. คนให้เข้ากันนำไปต้มเกลือและพริกไทยแล้วปรุงเป็นเวลา 15 นาที บดและผ่านภาษาจีนถ้าคุณต้องการให้ละเอียดกว่านี้ เสิร์ฟพร้อมเห็ดผัดผักชีลาวและวิปครีมเล็กน้อย

ไก่กับเห็ด

นี่คือไก่กับเห็ดที่ง่ายและอร่อยมาก คุณต้องทำเต้านมย่างในมือข้างหนึ่งและเห็ดบางส่วนผัดกับกระเทียมและผักชีฝรั่ง และเพื่อให้ได้สัมผัสที่ซับซ้อนเราจึงมาพร้อมกับน้ำผึ้งและซอสมัสตาร์ดถั่วพิสตาชิโอสับและถั่วสนด้านบนและใบสะระแหน่ เป็นหนึ่งในสูตรอาหารที่ง่ายและรวดเร็วสำหรับเมื่อคุณไม่ต้องการให้ชีวิตซับซ้อน

เห็ดตอร์ติพิซซ่า

ประกอบด้วยการทำพิซซ่าโดยมีไข่เจียวเป็นฐาน เปิดเตาอบที่180º ผัดไข่เจียวฝรั่งเศส วางบนจานด้วยกระดาษที่ต้านทานนำ้มันปาดด้วยมะเขือเทศทอด 1 ช้อนโต๊ะ ใส่เห็ดหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าพริกเขียวและแดงมะเขือเทศหั่นเต๋าและมะกอกดำ โรยมอสซาเรลล่าขูดด้านบนแล้วอบประมาณ 5 นาที มันอร่อย.

สลัดเห็ดและแอปเปิ้ล

ใครว่าสลัดลดน้ำหนักอร่อยไม่ได้ สลัดเห็ดนี้ดูอร่อยและมีแคลอรี่เพียง 180 แคลอรี่เท่านั้น นำใบผักโขมสดแครอทกุ้ยช่ายแอปเปิ้ลเห็ดดิบหั่นและถั่วสับ ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันและตกแต่งด้วยไวน์ที่ทำจากน้ำมันน้ำส้มสายชูและแยมจากสิ่งที่คุณมีอยู่ในมือ ป้องกันไม่ให้เห็ดและแอปเปิ้ลเปลี่ยนเป็นสีดำโดยโรยด้วยมะนาวหลังจากตัด

เห็ดปลาและอาหารทะเลเสียบไม้

ล้างและหั่นเห็ดเป็นสองซีกแล้ววางบนตะแกรงพร้อมกับก้อนปลา (ปลามังค์ฟิช, ปลาคอด, ฮาเกะ … ) และกุ้งปอกเปลือก ทาน้ำมันเล็กน้อยแล้วย่างบนตะแกรงหรือตะแกรงที่ร้อนจัด เสิร์ฟทันทีพร้อมกับน้ำมันมะกอกน้ำมะนาวกระเทียมสับและผักชีฝรั่ง

ไข่นกกระทายัดไส้เห็ด

ในการทำเห็ดยัดไส้เหล่านี้ในเตาอบให้ล้างเห็ดขนาดกลาง - ใหญ่เอาก้านออกและล้างหมวกระวังอย่าให้แตก ทิ้งไว้ในน้ำด้วยน้ำมะนาว ในขณะเดียวกันให้สับแฮมเป็นก้อนเล็ก ๆ สะเด็ดเห็ดซับให้แห้งโรยด้วยเกลือและพริกไทย วางลงบนถาดโดยให้ด้านกลวงขึ้น เติมแฮมลงไปแล้วทุบไข่นกกระทาด้านบน นำเข้าอบ 10 นาทีที่อุณหภูมิ180ºปรุงรสโรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งและเสิร์ฟ

มักกะโรนีหมักและเห็ด

ที่นี่คุณมีสลัดพาสต้าที่ง่ายที่สุดและไม่อาจต้านทานได้มากที่สุด ในการทำเช่นนี้ให้หั่นเห็ดเป็นชิ้น ๆ โรยด้วยน้ำมะนาวและหมักไว้ประมาณ 20 นาที จากนั้นคุณต้องผสมกับมะกะโรนีต้มและเนื้อ (หรือพาสต้าสั้น ๆ อื่น ๆ ) มะเขือเทศดิบและผักชีฝรั่งสับ มันง่ายและอร่อยมาก

มัฟฟินผักโขมและเห็ด

เพื่อมอบอากาศที่ซับซ้อนยิ่งขึ้นให้กับการแย่งชิงเห็ดและผักโขมแบบคลาสสิกเราได้เปลี่ยนมันเป็นมัฟฟิน อย่างไร? ง่ายมาก. ผัดหัวหอมกับกระเทียมและเห็ด ใส่ผักโขมสดลงไปผัดจนหมด ในถาดมัฟฟินหรือมัฟฟินให้กระจายแป้งนี้ลงในรูที่ทาน้ำมันแล้วใส่ส่วนผสมของไข่ที่ตีแล้วและครีมเล็กน้อยเพื่อปรุงจนทั่ว อบ 25 นาทีที่180ºเท่านี้แหละ

ไข่คนกับเห็ดและหน่อไม้ฝรั่ง

การทำเห็ดเผาะแบบนี้ไม่มีอาถรรพ์ ในกระทะใส่กระเทียมผัดเห็ดหั่นบาง ๆ และหน่อไม้ฝรั่งนึ่งหรือกระป๋อง จากนั้นใส่ไข่ที่ตีแล้วลงไปผัดจนไข่ตั้งตัวเล็กน้อย แต่ไม่ต้องมาก สูตรที่สมบูรณ์และน่าพอใจมาก

เห็ดคาร์ปาชโช

หั่นเห็ดให้บางมากด้วยพิณครัว ฝนตกปรอยๆด้วยมะนาวเพื่อไม่ให้ดำ แล้วรวมเข้ากับ arugula หรือถั่วงอกและเกล็ดชีสเพื่อให้จานสมบูรณ์ยิ่งขึ้น นอกจากนี้คุณยังสามารถเปลี่ยน arugula เป็นถั่วสุก เนื่องจากเป็นคาร์ปาชชิโอที่มีน้ำหนักเบาและไม่ย่อยไม่ได้เลยจึงเหมาะอย่างยิ่งกับสลัดสำหรับมื้อค่ำเบา ๆ และเติมเต็ม

บรอกโคลีและเห็ดกับซอสเบชาเมล

คุณต้องใส่บรอกโคลีต้มหรือนึ่งในจานที่ทนเตาอบพร้อมกับเห็ดผัดและเบคอนผัดเล็กน้อย จากนั้นคลุมด้วยเบชาเมลและกราแตง ง่ายและอร่อย สูตรบรอกโคลีเพิ่มเติมสำหรับแฟนผัก (ไม่) ที่นี่

cannelloni เห็ด

มีสูตรพาสต้าเบา ๆ รวมถึงแคนเนลโลนี นี่คือหนึ่งในนั้น ด้วยรุ่นเบาที่เต็มไปด้วยเห็ดและแคลอรี่เพียง 275 แคลอรี่คุณสามารถดื่มด่ำกับสิ่งล่อใจได้เป็นครั้งคราวโดยไม่ต้องเสียใจ ดูสูตร

ไข่เจียวเห็ด

ผัดเห็ดที่ล้างและสับ ใส่ผักโขมสับสุกและเนื้อดี เกลือและพริกไทยปรุงรสด้วยสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมและปรุงทุกอย่างให้เข้ากันสักครู่ นำออกและในขณะที่มันเย็นลงเล็กน้อยให้แตกและตีไข่ ใส่ลงในไส้แล้วผัด ใส่แป้งตอติญ่าลงในกระทะที่ไม่ติดกับน้ำมัน คุณสามารถทานคู่กับขนมปังปิ้งหรือสลัดสักสองสามชิ้น

เห็ดกับกระเทียมเสียบไม้

ผัดกระเทียมสับเบา ๆ ใส่เห็ดที่ล้างแล้วและไวน์ขาว ให้ลดลงปิดฝาและปรุงอาหารประมาณห้านาทีหรือมากกว่านั้น ปิดไฟโรยพาร์สลีย์สดที่ล้างแล้วสับไว้ด้านบน และในการเสิร์ฟคุณสามารถเสียบพวกเขาและทานคู่กับน้ำมันมะกอกน้ำมะนาวกระเทียมสับและผักชีฝรั่ง

สูตรเห็ดที่ดูดีเสมอ

ซุปครีมเห็ด. ผัดหัวหอมและเห็ดใส่น้ำซุปผักและนมปรุงและปั่น
เห็ดยัดไส้. แยกหมวกออกจากเห็ดพลิกคว่ำใส่แฮมใส่ไข่แล้วอบ
เห็ดกระเทียม. คุณผัดด้วยกระเทียมและไวน์ขาวใส่พาร์สลีย์สับแค่นั้นแหละ
ไก่กับเห็ด คุณสามารถทำไก่ย่างกับเห็ดผัดกับน้ำผึ้งและซอสมัสตาร์ด
ไข่คนกับเห็ด. ผัดเห็ดกับกระเทียมสับ ใส่หน่อไม้ฝรั่งนึ่งไข่ตีและนมเปรี้ยวในขณะที่กวน
ไข่เจียวเห็ด. ผสมเห็ดผัดกับผักโขมที่สุกและสะเด็ดน้ำใส่ไข่ที่ตีแล้วและไข่เจียวให้ฟู
cannelloni เห็ด แทนที่จะเติมเนื้อสัตว์คุณสามารถเติมเห็ดและเบชาเมลได้
เห็ดคาร์ปาชโช คุณหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ด้วยความช่วยเหลือของแมนโดลิน คุณโรยด้วยเลมอนแล้วลนด้วยพาร์มีซานและอารูกูลา
สลัดเห็ด.หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ โรยด้วยเลมอนเพื่อไม่ให้ดำแล้วใส่ลงในสลัด