กินอะไรดีวันนี้: อาหารง่ายๆที่ทำเองได้จากตู้เย็น

Couscous ที่นี่ฉันจับคุณที่นี่ฉันกินคุณ

เคล็ดลับอย่างหนึ่งในการปรุงสูตรอาหารเมื่อสงสัยว่าจะกินอะไรในวันนี้คือต้องมีคูสคูสห่อไว้ในตู้กับข้าวเสมอ มันง่ายมากที่จะเตรียมและให้เล่นมากมาย ในการทำสิ่งนี้สิ่งที่เราทำคือเติมน้ำด้วยน้ำซุปร้อนเล็กน้อยที่เราเก็บไว้แล้วผสมกับแครอทและพริกแดงและเขียวที่เราพบในลิ้นชักตู้เย็น

ในขณะที่ดูดน้ำซุปเราได้นึ่งถั่วเขียวส่วนหนึ่งที่เราแช่แข็งไว้และไข่ต้ม

สลัดถั่วฝักยาว

ใช่ ๆ. กลอนสดไม่ใช่ Rioja มันเกี่ยวข้องกับการนำถั่วฝักยาวกระป๋องหนึ่งกระป๋องสะเด็ดน้ำและผสมกับสิ่งที่คุณมีในตู้เย็น ในกรณีนี้จะมีแอปเปิ้ลฝานเป็นชิ้นมะเขือเทศและผักดิบเป็นสลัด

เพื่อให้สมบูรณ์ยิ่งขึ้นเราเพิ่มอกไก่เล็กน้อยที่เหลือไว้เพื่อให้ได้อาหารจานพิเศษที่อร่อยและง่ายสุด ๆ เป็นหนึ่งในสูตรการกินไก่เมื่อคุณเบื่อที่จะกินมันบนตะแกรง

เก็บเกี่ยวข้าวด้วยความแซ่บ

ข้าวเป็นอีกหนึ่งในวัตถุดิบพื้นฐานที่คุณไม่รู้จะกินอะไรในวันนี้ ทั้งข้าวขาวที่ทำแบบด่วนและข้าวที่คุณเหลือจากมื้ออาหาร (ปาเอลล่า, ริซอตโต้ … คุณวางไว้บนฐานที่น่ารับประทานในกรณีนี้ทาร์ตเล็ตที่ปรุงสุกแล้วคุณสามารถเพิ่มผักที่คุณมีในตู้เย็นและเติมหางกุ้งปอกเปลือกบางส่วนที่คุณสามารถมองการณ์ไกลเพื่อเก็บไว้แช่แข็ง (หรือปลาทูน่ากระป๋องหรือปลาซาร์ดีน) และมัน ตกแต่งด้วยสมุนไพร

ความเป็นไปได้อีกอย่างคือการเสิร์ฟบนขนมปังปิ้ง (ซึ่งคุณสามารถแช่แข็งเป็นชิ้น ๆ พร้อมปิ้งได้) หรือถ้าคุณต้องการตัวเลือกที่เบากว่านี้ให้เสิร์ฟในภาชนะที่สวยงามเช่นแก้วค็อกเทลหม้อปรุงอาหารแต่ละชิ้น …

สตูว์ถั่วชิกพีในนาทีสุดท้าย

สตูว์มักจะลำบากมาก แต่อันนี้ง่ายมาก ถ้าไม่รู้จะกินอะไรวันนี้ลองดู ต้มผักโขมหรือชาร์ดหรือผัดโดยตรงในกระทะ เมื่อสะเด็ดน้ำหรือเมื่อน้ำระเหยแล้วให้ใส่หม้อถั่วชิกพีที่สุกและสะเด็ดน้ำเติมน้ำซุปผักเล็กน้อยแล้วปล่อยให้เข้ากันสักครู่เพื่อผสมรสชาติ เติมไข่ต้มปลาค็อดหรือย่าง … เพื่อประหยัดเวลาคุณสามารถเตรียมมันแบบขนานในขณะที่คุณปรุงสตูว์ได้และคุณเพิ่มมันลงในนาทีสุดท้ายของการปรุงอาหารเพื่อให้พวกเขาได้รับรสชาติ

ใช้ส้อมจิ้มถั่วชิกพีสามหรือสี่ชิ้นใส่ลงในสตูว์แล้วคนให้เข้ากันเพื่อให้ซอสข้น

พาสต้าที่อุดมสมบูรณ์ในตู้กับข้าวกระพริบตา

อีกหนึ่งสูตรคลาสสิกที่คุณสามารถทำได้จากสิ่งที่คุณมีในตู้กับข้าวเมื่อคุณไม่รู้ว่าจะกินอะไรในวันนี้คือพาสต้ากับซอส คุณต้องปรุงตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์และเติมซอสที่คุณสามารถปรุงด้วยสิ่งที่คุณมีอยู่ในมือ ตัวอย่างเช่นสปาเก็ตตี้เหล่านี้เราได้มาพร้อมกับซอสโบโลเนสที่ทำจากราตาตูยล์ที่อยู่ในตู้เย็นและเนื้อสับเล็กน้อย

คุณยังสามารถทำด้วยปลาทูน่ากระป๋องกุ้งแช่แข็งและผัดแฮมก้อนต้มเห็ดนานาชนิดผักต้ม … พาสต้าเข้ากันได้ดีกับทุกอย่างและถ้าคุณรู้วิธีปรุงก็ไม่จำเป็นต้องทำให้อ้วน

ไข่คน (และเข้ากันได้ดีมาก)

ไข่เป็นอีกหนึ่งในพันธมิตรที่สมบูรณ์แบบสำหรับการปรุงอาหารในครัว สามารถเพิ่มลงในเกือบทุกอย่างและยังสามารถเป็นพื้นฐานสำหรับอาหารเอสเพรสโซและสูตรอาหารต่างๆได้อีกด้วย ตัวอย่างเช่นคุณสามารถนำผักที่คุณมีในตู้เย็นทั้งสดและสุกแล้วหั่นเป็นก้อนผัดและใส่ไข่ที่ตีแล้วเพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้นและน่ารับประทานเหมือนหน่อไม้ฝรั่งกับกุ้ง

หากคุณไม่ชอบหรือไม่มีหน่อไม้ฝรั่งหรือกุ้งก็มีทางเลือกอื่นอีกไม่รู้จบ คุณสามารถใช้หน่อไม้ฝรั่งแทนถั่วเขียวบวบต้นบรอกโคลี … และกุ้งสำหรับเบคอนแฮมสุกเห็ด …

ต้องการ ebook ฟรีพร้อมไอเดียอาหารค่ำหรือไม่?

ซุปก๋วยเตี๋ยวในนาทีสุดท้าย

เว้นแต่คุณจะเกลียดซุปเช่นเดียวกับ Mafalda พวกเขาเป็นอีกหนึ่งในอาหารยอดนิยมในการปรุงอาหารและดินเนอร์ในพริบตา นี่เป็นเรื่องง่ายมากเราทำด้วยซอสหัวหอมและแครอทที่เรามีในลิ้นชักตู้เย็นและเราได้เพิ่มน้ำซุปที่ปรุงไว้ล่วงหน้าและบะหมี่หนึ่งกำมือที่เรามีในตู้กับข้าว แต่ใส่ได้ทุกอย่างไม่ว่าจะเป็นบรอกโคลีถั่วข้าวไข่ลวก …

น้ำซุปแบบบรรจุหีบห่อสามารถช่วยให้คุณหมดปัญหาในช่วงเวลาฉุกเฉินได้ แต่ไม่แนะนำให้ใช้ในทางที่ผิดเพราะอาจมีสารเติมแต่งจำนวนมากและเพิ่มในรายการอาหารแปรรูปพิเศษเพื่อหลีกเลี่ยง ในการแก้ปัญหานี้คุณสามารถทำน้ำซุปผักหรือครีมด้วยตัวเองและแช่แข็งเป็นส่วน ๆ หรือเป็นก้อนและหากคุณถูกบังคับให้ทำอย่างใดอย่างหนึ่งให้อ่านฉลากอย่างละเอียดและเลือกใช้แบบที่ผ่านกระบวนการน้อย

มันฝรั่งยัดไส้ผัดผักด่วน

เป็นเรื่องเกี่ยวกับการรวมอาหารสองอย่างที่มักจะไม่หายไปในครัว: มันฝรั่งและผัก คุณใช้ราตาตูยล์หรือผักอะไรก็ได้ที่คุณมี หั่นเล็ก ๆ แล้วผัด และด้วยการเติมมันฝรั่งย่างหรือทิ้งไว้ตามที่เป็นอยู่ คุณสามารถรวมกับปลาย่างหรือเนื้อสัตว์หรือแม้แต่ใส่เนื้อสับลงในไส้ผัด ในการย่างมันฝรั่งให้ล้างห่อด้วยกระดาษ parchment แล้วอบเป็นเวลา 40 นาทีที่อุณหภูมิ180º นำออกพักให้เย็นเล็กน้อยเทส่วนที่ว่างแล้วเติมผัก

หากคุณต้องการเร่งกระบวนการให้เร็วขึ้นคุณสามารถย่างในไมโครเวฟ ในการทำเช่นนี้ให้ล้างด้วยผิวหนังเจาะหลาย ๆ จุดเพื่อไม่ให้แตกออกและปรุงอาหารด้วยกำลังไฟสูงสุดประมาณ 5-10 นาทีขึ้นอยู่กับขนาดและปริมาณ เพื่อหลีกเลี่ยงการหักโหมหลังจาก 5 นาทีให้คลิกด้วยไม้จิ้มฟันและตรวจสอบว่าเข้าได้ง่าย หากไม่เป็นเช่นนั้นให้ปรุงอาหารต่อในชุดสั้น ๆ หนึ่งนาทีจนกว่าจะสุกโดยไม่ยาก

ไข่เจียวเซอร์ไพรส์และพิเศษ

ไข่เจียวเป็นอีกหนึ่งเมนูคลาสสิกที่มีไข่ในการปรุงอาหารเมื่อคุณสงสัยว่าจะกินอะไรในวันนี้ นอกเหนือจากไข่เจียวฝรั่งเศสแบบคลาสสิกและไข่เจียวมันฝรั่ง (จะมีหรือไม่มีหัวหอมขึ้นอยู่กับว่าคุณชอบ) คุณสามารถทำไข่เจียวจากอาหารทุกชนิดที่คุณพบในตู้กับข้าวหรือตู้เย็นเช่นพริกไทยผักโขมบวบพืชตระกูลถั่วปลาทูน่า , ชีส, โชริโซ …

ลองเตรียมการและงานนำเสนอที่เป็นต้นฉบับและง่ายดายเช่นนี้ ใช้ไข่เจียวฝรั่งเศสเป็นฐานพิซซ่าทาด้วยซอสมะเขือเทศและปิดด้วยสิ่งที่คุณพบในตู้เย็น ในกรณีนี้เราได้เพิ่มมะเขือเทศมะกอกและชีสขูดลงไปและเราก็พอใจกับเตาย่างไมโครเวฟสักสองสามวินาที

สลัดกับสิ่งที่มีอยู่และสัมผัสแห่งจินตนาการ

และแน่นอนว่าพลาดไม่ได้กับสลัด นอกเหนือจากการมีฐานสีเขียวแล้วคุณยังสามารถพูดได้ว่าสลัดไม่มีกฎเกณฑ์ เราทำสิ่งนี้ด้วยยอดอ่อน ๆ (เรามักจะมีถุงในตู้เย็นเพื่อทำสลัดเมื่อเรารู้ว่าจะกินอะไรในวันนี้) ซึ่งเราได้เพิ่มแอปเปิ้ลที่เรามีในชามผลไม้ขึ้นฉ่ายฝานบางส่วนจากกิ่ง มีของเหลืออยู่หลังจากทำน้ำซุปวอลนัทหนึ่งกำมือจากตู้กับข้าวและโยเกิร์ตบางส่วนตีด้วยน้ำผึ้งและมะนาวเพื่อให้อากาศมีความซับซ้อนมากขึ้น

หากคุณต้องการไอเดียเพิ่มเติมอย่าพลาดสลัดแสนอร่อยที่ง่ายรวดเร็วและ …

คุณเคยเห็นแนวคิดเกี่ยวกับอาหารที่ง่ายและรวดเร็วเมื่อคุณไม่รู้ว่าจะกินอะไรในวันนี้ แต่คุณสามารถโพล่งออกมาได้อย่างไม่มีที่สิ้นสุดเมื่อพิจารณาว่ามีอาหารหลายชนิดที่ควรมีไว้ในตู้กับข้าวหรือตู้เย็นเสมอเพื่อให้หมดปัญหา พวกเขาอยู่ด้านล่างของตู้ครัว

ส่วนผสมที่ขาดไม่ได้ในตู้กับข้าว

พาสต้าข้าวและคูสคูสสำหรับทำสตูสลัดหรือเนื้อสัตว์และปลา
พืชตระกูลถั่วปรุงสุกกระป๋องหรือแช่แข็งเพื่อทำสตูว์และสลัดหรือเป็นเครื่องปรุง
ปลาทูน่ากระป๋องและปลาซาร์ดีนซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากแม้กระทั่งบรรจุกระป๋องและใช้ในการทำอาหารประเภทข้าวพาสต้าซอส …
ไข่สำหรับทำไข่คนไข่เจียวเพิ่มจาน …
ในกรีนโกรเซอร์มันฝรั่ง (เพื่อทำฐานเพื่อเติมน้ำซุปข้น … ) และหัวหอม (เป็นฐานของการผัดเกือบทั้งหมด)
ผักใบเขียว (ผักโขมชาร์ด … ) ที่ต้มหรือผัดในพลาสพลาส
ผักทุกพื้นที่ (เช่นแครอทพริกบวบบร็อคโคลี … ) ที่ดีพอ ๆ กับซอสสำหรับใส่ไส้หรือประกอบ
ผักกาดหอมผสมและยอดอ่อนสำหรับทำสลัดทุกชนิดหรือทานคู่กัน
เห็ดกระป๋องหรือแช่แข็งสำหรับประกอบไส้ซอส …
ไก่แช่แข็งไก่งวงเนื้อดินปลาและอาหารทะเลในส่วนที่ช่วยให้คุณหลุดพ้นจากจุดที่คับขันได้อย่างรวดเร็ว
ขนมปังแช่แข็งหั่นบาง ๆ เพื่อให้คุณสามารถนำออกและปิ้งเฉพาะสิ่งที่คุณต้องการได้
ถั่วเพื่อเพิ่มคุณค่าและตกแต่งจาน
น้ำมันมะกอกสำหรับปรุงอาหารและน้ำสลัด