ปราศจากความผิด 100%: มูสชีสกระท่อมเบาพิเศษ

ส่วนผสม:: ชีสกระท่อม 250 กรัม; ไข่ขาว 4 ฟอง; นมพร่องมันเนย 65 มล; เจลาตินที่เป็นกลาง 1 ซอง; สารให้ความหวานชนิดผง 40 กรัม

(เวอร์ชันดั้งเดิม: 229 กิโลแคลอรี - รุ่นเบา: 125 กิโลแคลอรี)

นี่คือมูสชีสคอทเทจเนื้อเบาเป็นของหวานแสนง่ายที่มีเพียง 125 แคลอรี่เท่านั้น คุณจึงกินได้โดยไม่ต้องเสียใจเพราะปราศจากความผิด 100%

กุญแจที่จะลดน้ำหนักมูสนี้ง่ายมาก: ทำได้โดยไม่ต้องครีมและแทนที่ด้วยนมไขมันต่ำ; ใช้เฉพาะไข่ขาวและเปลี่ยนน้ำตาลเป็นผงให้ความหวาน

กลยุทธ์ง่ายอย่างที่มันจะมีผลกับผลอร่อยและไม่อาจต้านทาน

วิธีทำมูสชีสกระท่อมเบา ๆ ทีละขั้นตอน

เตรียมเจลาติน. ขั้นแรกให้เจือจางเจลาตินในหางนม (ที่อุณหภูมิห้อง) จากนั้นผสมกับคอทเทจชีสและสารให้ความหวานพยายามอย่าปล่อยให้เป็นก้อนด้วยความช่วยเหลือของแท่งบางส่วน
ใส่ผ้าขาวและผสมทุกอย่าง ก่อนอื่นให้ติดผ้าขาวจนถึงจุดที่มีหิมะ เพื่อให้เนื้อแน่นและฟูคุณสามารถเติมเกลือเล็กน้อย และเมื่อประกอบเสร็จแล้วให้เพิ่มลงในคอทเทจชีสด้วยการห่อจากล่างขึ้นบนเพื่อป้องกันไม่ให้ 'ยวบ'
ใส่จานและเสิร์ฟ สุดท้ายคุณเพียงแค่ต้องกระจายส่วนผสมลงในชามผ้าสักหลาดหรือแก้วแต่ละอันแล้วปล่อยให้เย็นในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ ในการตกแต่งคุณสามารถเลือกใช้น้ำผึ้งแบบคลาสสิกหรือลองใช้เคล็ดลับต่อไปนี้