- ส่วนผสม:
- เนื้อแตงโม 500 กรัม
- น้ำแร่ 125 มล
- น้ำตาลทรายแดง 50 กรัม
- ½มะนาว
- รากขิง 1 ซม. 1 ชิ้น
- เกลือหนึ่งหยิบมือ
หากคุณกำลังมองหาขนมที่ทำง่าย ๆหรือของว่างเบา ๆ ที่ให้ความสดชื่นคุณได้พบแล้ว สลัชแตงโมและมะนาวมีแคลอรี่เพียง 70 แคลอรี่และยกเว้นเวลาแช่แข็งต้องใช้เวลาเตรียมหนึ่งในสี่ของชั่วโมง กล่าวอีกนัยหนึ่งคือการเปิดและปิดตู้เย็น น่ากินใช่ไหม?
เราไม่ชอบเพราะมันไม่เพียง แต่เหมาะสำหรับการอดอาหารเท่านั้น แต่ยังมีหน้าตาที่น่ารับประทานที่สุดอีกด้วยมันอร่อยจริงๆและยังใช้ประโยชน์จากแตงโมที่กลายมาเป็นแตงโมได้อีกด้วย ในระยะสั้นสิ่งที่ต้องมีในตำราของเรา
วิธีทำน้ำแตงโมและมะนาวทีละขั้นตอน
- เตรียมน้ำเชื่อม. ขั้นแรกผสมน้ำแร่กับน้ำตาลแล้วให้ความร้อน จากนั้นคนให้เข้ากันจนน้ำตาลละลายแล้วปรุงต่ออีก 2 นาที สุดท้ายนำออกและปล่อยให้เย็น
- บดแตงโม ในมือข้างหนึ่งล้างมะนาวเช็ดให้แห้งและขูดผิว จากนั้นบีบและกรองน้ำผลไม้ และอีกด้านหนึ่งให้ปอกเปลือกและขูดขิง จากนั้นปอกแตงโมเอาผิวและเมล็ดออกหั่นแล้วใส่ลงในเครื่องปั่นพร้อมกับน้ำมะนาวขิงน้ำเชื่อมและเกลือ บดให้เข้ากัน
- ทำสเลอปี้. แช่แข็งผลการเตรียมไว้ประมาณ 30 นาที หลังจากนั้นให้ใช้ส้อมคนให้เข้ากันทิ้งไว้ในช่องแช่แข็งอีก 3 ชั่วโมง จากนั้นบดและกระจายกรานิต้าในแก้ว 8 ใบตกแต่งด้วยผิวมะนาว
เคล็ดลับคลาร่า
สำหรับรุ่นด่วน
หากคุณต้องการเร่งรีบคุณสามารถเลือกที่จะบดแตงโมด้วยน้ำตาลหนึ่งช้อนชาใส่น้ำแข็งบดและวอยลา!
และหากคุณต้องการทราบสูตรเพิ่มเติมเกี่ยวกับแตงโมสดชื่นค้นพบได้ที่นี่
