ปีกไก่นึ่ง

ส่วนผสม:

เนื้อฮาเกะ 750 กรัม

น้ำซุปผัก½ลิตร

ไข่ 4 ฟอง

ครีมเหลว 200 มล

มะเขือเทศ 2 ลูก

น้ำมันมะกอก

เกล็ดขนมปัง 2 ช้อนโต๊ะ

เกลือ

พริกไทย

สิ่งที่นึ่งเป็นเรื่องธรรมดาและน่าเบื่อคือตำนานเมืองที่ง่ายต่อการรื้อถอน คุณเพียงแค่ต้องจมฟันลงไปในพุดดิ้งฮาเกะนึ่งแสนอร่อยเหล่านี้เพื่อให้รู้ว่ามันไม่เป็นความจริง

ไม่เพียง แต่อร่อยมาก แต่พวกเขายังมีพลังมากด้วยฮาเกะและไข่ที่มีแคลอรี่ต่ำเนื่องจากแทบไม่มีไขมันและน่ารับประทานสุด ๆสำหรับการนำเสนอ

ในระยะสั้นสิ่งที่ต้องมีในตำราอาหารซึ่งอยู่ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายวันและใช้เพื่อซ่อนปลาหากคุณไม่หลงใหลในมันและปฏิบัติตามคำแนะนำ 3-4 ครั้งต่อสัปดาห์

วิธีทำทีละขั้นตอน

1. ปรุงอาหาร ขั้นแรกเทน้ำซุปผักลงในหม้อนึ่ง วาง hake ลงในตะกร้าด้านบนและปล่อยให้สุกประมาณ 10 นาทีหรือมากกว่านั้น
2. พังมัน. จากนั้นเมื่อมันอุ่นให้บี้มันอย่างระมัดระวังเอาผิวหนังและหนามออก
3. ผัดมะเขือเทศ ในขณะที่กำลังปรุงอาหารให้ขูดมะเขือเทศแล้วทอดในกระทะที่ไม่ติดกระทะโดยใช้น้ำมันเกลือและพริกไทยเล็กน้อย
4. ผสมส่วนผสม. ใส่ไข่สี่ฟองใส่ครีมเหลวลงในชามแล้วปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ตีจนครีมและไข่เข้ากันดี ใส่ซอสมะเขือเทศที่เตรียมไว้และฮะเกะหั่นฝอยผสมให้เข้ากัน
5. ทำพุดดิ้ง. แบ่งส่วนผสมที่ได้ออกเป็นสี่แบบโดยทาด้วยน้ำมันมะกอกก่อนหน้านี้และโรยด้วยเกล็ดขนมปัง และปรุงในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 ° C เป็นเวลา 40 นาที ปล่อยให้เย็นและสำรองไว้จนกว่าจะถึงเวลาเสิร์ฟ