ขมิ้นเป็นสารต้านการอักเสบตามธรรมชาติ

หากคุณกำลังมองหาสารต้านการอักเสบจากธรรมชาติขมิ้นอาจเป็นสิ่งที่คุณต้องการ นอกจากขิงวิลโลว์หรืออาหารที่อุดมไปด้วยโอเมก้า 3 แล้วในบรรดาผลิตภัณฑ์อื่น ๆขมิ้นถือเป็นหนึ่งในยาต้านการอักเสบจากธรรมชาติที่มีประสิทธิภาพมากที่สุด และด้วยเหตุนี้จึงมักเรียกว่าไอบูโพรเฟนจากธรรมชาติ

มีฤทธิ์ต้านการอักเสบของขมิ้น

จากการศึกษาที่ตีพิมพ์ในปี 1980 โดยมหาวิทยาลัยแอริโซนาสรรพคุณและประโยชน์อื่น ๆ ของขมิ้นคือการทำให้ร่างกายปลอดจากการอักเสบที่เกิดจากการกระแทกหรือโรคติดเชื้อสารที่มีฤทธิ์ต้านการอักเสบคือเคอร์คูมินซึ่งเป็นส่วนประกอบที่ยับยั้งการผลิตสารที่กระตุ้นให้ปลายประสาทเกิดความเจ็บปวดและด้วยเหตุนี้จึงมีการพิจารณาว่ามีการระบุไว้ในผู้ที่เป็นโรคข้ออักเสบปวดกล้ามเนื้อและข้อลำไส้แปรปรวนปวดศีรษะปวดฟันหรือปวดประจำเดือนรวมถึงกระบวนการอักเสบอื่น ๆ

ห้ามใช้ในกรณีที่มีการอุดตันของทางเดินน้ำดีหรืออาการจุกเสียดทางเดินน้ำดีในระหว่างตั้งครรภ์และระหว่างให้นมบุตรเนื่องจากสามารถกระตุ้นการไหลเวียนของประจำเดือนและเมื่อปฏิบัติตามการรักษาด้วยยาต้านการแข็งตัวของเลือดและยาต้านเกล็ดเลือดเนื่องจากมีฤทธิ์ต้านการแข็งตัวของเลือดเล็กน้อย

ขมิ้นชัน: วิธีการใช้

ตามกฎทั่วไปปริมาณที่แนะนำคือวันละหนึ่งช้อนชา อย่างไรก็ตามเนื่องจากร่างกายดูดซึมได้ยากจึงแนะนำให้ทานขมิ้นโดยเพิ่มลงในมื้ออาหารและรวมกับพริกไทยดำอาหารที่อุดมด้วยโอเมก้า 3 และไขมันพืชซึ่งจะทำให้มีประสิทธิภาพมากขึ้น สิ่งเดียวที่คุณต้องจำไว้คือคุณไม่สามารถปรุงอาหารได้นานกว่า 15 นาทีหากคุณต้องการให้มันคงคุณสมบัติไว้ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงมักจะเพิ่มลงไปในตอนท้ายของทุกอย่างเพื่อปรุงรสปรุงรสและซีซั่นสตูว์ข้าวสลัดครีมและซอส . ต่อไปนี้เป็นแนวคิดเพิ่มเติมในการใช้ขมิ้น