หน่อไม้ฝรั่งมะเขือเทศและสลัดชีสกระท่อม

ส่วนผสม:: หน่อไม้ฝรั่งสีเขียว 2 ช่อ; มะเขือเทศเชอร์รี่ 150 กรัม; คอทเทจชีส 100 กรัม; วอลนัทปอกเปลือก 30 กรัม; kikos 30 กรัม (ข้าวโพดปิ้ง); เมล็ดทานตะวันปอกเปลือก 20 กรัม; น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ; น้ำมันมะกอก 4 ช้อนโต๊ะ; พริกไทยและเกลือ

ในขณะที่คุณเห็นในนี้สลัดหน่อไม้ฝรั่งมะเขือเทศเชอร์รี่และริคอตต้า, สลัดไม่เคยมีที่จะสวมใส่ผักกาดหอมหรือผักใบเขียวอื่น ๆ

ในกรณีนี้หน่อไม้ฝรั่งที่ซื้อมาจะเป็นฐานและส่งผลให้เป็นสูตรอาหารที่ง่ายและรวดเร็วที่คุณสามารถเตรียมได้ภายใน 20 นาทีโดยไม่ต้องเกากระเป๋าและเบามากเพราะหน่อไม้ฝรั่งหรือคอทเทจชีสไม่มีแคลอรี่มากมาย . คุณต้องการลองหรือไม่?

วิธีทำสลัดหน่อไม้ฝรั่งมะเขือเทศและคอทเทจชีสทีละขั้นตอน

ล้างหน่อไม้ฝรั่งให้สะอาด ขั้นแรกให้ล้างหน่อไม้ฝรั่งโดยใช้น้ำเย็นนำส่วนที่แข็งที่สุดของลำต้นออกแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดเท่ากัน
นำน้ำไปต้มและปรุงอาหาร ในขณะที่คุณเตรียมหน่อไม้ฝรั่งให้นำน้ำเค็มปริมาณมากไปต้มในกระทะใส่ลงไปและปรุงเป็นเวลา 5 ถึง 7 นาที (ขึ้นอยู่กับความหนา) จนกว่าจะนุ่ม แต่ทั้งหมด
หยุดปรุงอาหาร เมื่อเสร็จแล้วให้นำช้อนที่มีรูเจาะออกแล้วจุ่มลงในชามน้ำแข็งสักครู่เพื่อหยุดการปรุงอาหาร ด้วยวิธีนี้พวกเขาจะคงสีเขียวที่เข้มข้น จากนั้นสะเด็ดน้ำอีกครั้งเพื่อเอาน้ำออกให้หมด
เตรียมส่วนผสมที่เหลือ ล้างมะเขือเทศเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษซับมันแล้วผ่าครึ่ง ระบายชีสกระท่อมและร่วน และหั่นวอลนัทเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ทำ vinaigrette จัดน้ำส้มสายชูลงในชาม เติมเกลือเล็กน้อยและพริกไทยเล็กน้อยแล้วเทน้ำมันทีละนิดตีต่อไปด้วยส้อมจนได้วีนาเกรตที่เป็นอิมัลชันดี
ใส่จานและเสิร์ฟ แบ่งหน่อไม้ฝรั่งออกเป็นสี่ชาม ใส่มะเขือเทศคอทเทจชีสและวอลนัทสับ แต่งกายด้วย vinaigrette ก่อนหน้านี้ และตกแต่งด้วยเมล็ดทานตะวันและ kikos สับ