ฉันสามารถข้ามอาหารและไม่เพิ่มน้ำหนักได้หรือไม่? แน่นอน. มีวิธีที่จะสนุกกับสิ่งที่คุณชอบมากที่สุดโดยไม่ยอมแพ้ที่จะดูแลสายงานของคุณ และไม่เราไม่ได้พูดถึงการทำสนธิสัญญากับปีศาจ ความลับเช่นเดียวกับทุกสิ่งอยู่ในการกลั่นกรองและรู้วิธีเลือกช่วงเวลา หากคุณเพิ่มความสุขให้กับการรับประทานอาหารการดูแลตัวเองก็จะกลายเป็นเรื่องง่ายขึ้นอย่างแน่นอน ด้วยเหตุนี้เราขอแนะนำให้คุณจดบันทึกคำแนะนำของเราเลือกอาหาร "ต้องห้าม" ของคุณและรับประทานอย่างเต็มที่โดยไม่รู้สึกผิดหรือสำนึกผิด เพราะในอาหารสิ่งเดียวที่ควรห้ามคือห้าม
1. เฟรนช์ฟรายส์
อาหารต้องห้ามเลิศ เมื่อมีคนทำรายการสิ่งที่ไม่ควรกินมันมักจะมุ่งหน้าไปที่เฟรนช์ฟรายส์ที่กรุบกรอบและอร่อยนั่นคือ 100 กรัมแสดงถึง 550 กิโลแคลอรีและไขมันมากกว่า 30 กรัม แต่ … อร่อยมาก!
วิธีแก้ปัญหา : รักษาตัวเอง แต่ จำกัด ตัวเองไว้ที่ 50 ก. (ครึ่งจานขนม) แล้วทานคู่กับสลัดและผักทั้งหมดที่ทานได้ (ใส่น้ำสลัดเล็กน้อย) สำหรับของหวานมีผลไม้สักชิ้น ด้วยเมนูนี้ (นาน ๆ ครั้ง) คุณจะเพิ่มเพียง 370 กิโลแคลอรี
2. ชูโรส
390 กิโลแคลอรีและไขมัน 40 กรัมคือสิ่งที่เราจะพบในชูโรสในปริมาณปานกลาง สิ่งล่อใจสุดโหดที่มาพร้อมกับช็อกโกแลตร้อนอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ (350 กิโลแคลอรีมากขึ้น!)
วิธีแก้ปัญหา : ลดส่วนของ churros ลงเหลือครึ่งหนึ่งและทานคู่กับกาแฟที่มีนมพร่องมันเนย
3. ซอส
คุณรู้หรือไม่ว่าทำไมอาหารถึงล้มเหลว? เพราะการกินเนื้อสัตว์และปลาต้มหรือย่างมันน่าเบื่อมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณชอบซอสเพราะอาหารเหล่านั้นไม่เพียง แต่ดูจืดชืด แต่ยังน่าเศร้า ด้วยความเข้มข้นของทุกอย่างด้วยซอสชีสพริกไทยหรือมัสตาร์ดเล็กน้อย
วิธีแก้ปัญหา : ซอสไม่ควรเป็นตัวชูโรงของอาหาร รับแรงบันดาลใจจากอาหารอันเป็นเอกลักษณ์และ“ คราบ” จานอย่างสวยงามก่อนเสิร์ฟ นี่คือแนวคิดบางส่วน:
- vinaigrette แสง น้ำสลัดเป็นสิ่งที่มีแนวโน้มที่จะทำให้อาหารหลายจานไม่สมดุลกันเนื่องจากน้ำมัน แทนที่จะใช้น้ำมันสามส่วนต่อหนึ่งน้ำส้มสายชูให้ใส่น้ำมันหนึ่งส่วนหนึ่งในน้ำซุปไก่ที่ผ่านการสลายไขมันโดยไม่ต้องใส่เกลือและน้ำส้มสายชูครึ่งหนึ่ง
- ของผักชีฝรั่งและcrudités ผสมเหล้าองุ่นอ่อน 4 ช้อนโต๊ะกับไข่ต้มสุกต้นหอมและผักดอง เข้ากันได้ดีกับปลา
- มายองเนสโยเกิร์ต . ทำโดยตีโยเกิร์ตขาดมันเนยกับน้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะมัสตาร์ดเกลือมะนาวและพริกไทยครึ่งช้อนชา
- มัสตาร์ด. บดเมล็ดมัสตาร์ดแล้วใส่น้ำส้มสายชูและเกลือเล็กน้อย เหมาะสำหรับเนื้อสัตว์
4. โชริโซ
กลิ่นสีรสชาติของมัน … ดูเหมือนจะบอกว่า "กินฉัน" ชื่อเสียงที่ไม่ดีของเขาอยู่กับเขามาตลอด แต่เรามีข่าวดี มันไม่ดุร้ายเหมือนที่พวกเขาวาด: 100 กรัมเพิ่มได้ถึง 361 กิโลแคลอรีแม้ว่า 100 กรัมเหล่านี้ 29 เป็นไขมันบริสุทธิ์
วิธีแก้ปัญหา : โชริโซส่วนน้อยช่วยเพิ่มรสชาติและทำให้อาหารหลาย ๆ ชนิดมีกลิ่นหอม ถ้าคุณชอบมากให้ จำกัด ส่วนไว้ที่ประมาณ 30 กรัมและชดเชยไขมันด้วยการทานโยเกิร์ตไขมันต่ำหรือผลไม้เป็นของหวาน
5. ทอดไข่
หากสิ่งล่อใจของคุณคือไข่ดาวขอแสดงความยินดี! มีความเชื่อว่าไข่จะดูดซับน้ำมันได้มากเมื่อทอดแล้วจึงทำให้อ้วนมาก มันไม่ใช่แบบนั้นหรอก. ไข่ขนาดกลางให้พลังงานประมาณ 84 กิโลแคลอรีและเมื่อทอดแล้วจะได้ 108. เรากำลังพูดถึงอีกเพียง 24 กิโลแคลอรีซึ่งเป็นตัวเลขที่ไม่สามารถทำให้อาหารไม่สมดุลได้ตราบใดที่ไม่ได้มาพร้อมกับขนมปังครึ่งก้อนและมันฝรั่งทอดในจาน .
วิธีแก้ปัญหา : แม้ว่าไข่ดาวจะไม่ได้ให้กิโลแคลอรีมากเท่าที่คุณคิด แต่ให้ลองนำไปย่างหรือลวกเพราะวิธีนี้จะย่อยได้มากกว่าและมีไขมันน้อย
6. ไอศกรีมครีม
เป็นความจริงที่ว่าเมื่อคุณอดอาหารหรือพยายามควบคุมน้ำหนักตัวเลือกที่ดีที่สุดในการรีเฟรชตัวเองคือเลือกใช้น้ำแข็ง lollies ซอร์เบตสเลอปี้หรือน้ำผลไม้จากธรรมชาติ เรานำไอศกรีมครีมออกจากสายตาของเราและก็คือไอศกรีม 100 กรัมคิดเป็น 250 กิโลแคลอรี
วิธีแก้ปัญหา : ทานไอศครีมแสนอร่อยในตอนเช้าหรือตอนของว่างและไม่ใช่ของหวานหลังอาหารมื้อใหญ่ เป็นของว่างแสนอร่อยที่อุดมไปด้วยแคลเซียมและวิตามิน โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณเตรียมเองที่บ้าน
7. ขนม
มัฟฟินครัวซองต์เนเปิลส์ช็อคโกแลต … ไม่มีอาหารที่สมดุลอนุญาตให้รวมอาหารอร่อยเหล่านี้ไว้ในเมนูของพวกเขา และก็คือส่วนใหญ่จะเพิ่มประมาณ 500 กิโลแคลอรีต่อชิ้นและหากไม่ได้เป็นขนมอบอุตสาหกรรมข้างบนจะมีไขมันและน้ำตาลที่ "ไม่ดี" อยู่เป็นจำนวนมาก
วิธีแก้ปัญหา : คุณไม่จำเป็นต้องขับไล่อาหารเหล่านี้ออกไปจากชีวิตคุณเพียงแค่ต้องเลือกช่วงเวลาให้ดีและสำรองไว้สำหรับโอกาสพิเศษ หากทำได้ให้เลือกใช้ขนมโฮมเมดเพราะปราศจากไขมันอิ่มตัวสารกันบูดน้ำตาล … คุณอาจพบขนมอบและซาลาเปาฝีมือดีในร้านขนมบางแห่งซึ่งเป็นขนมดั้งเดิม และจำไว้ว่าของขนมเหล่านี้มีรูปแบบย่อส่วนซึ่งเกินความต้องการ
