11 ไอเดียทำสลัดถั่วชิกพี

สลัดเบา ๆ แต่มีคุณค่าทางโภชนาการ

เราชอบสลัดถั่วชิกพีเพราะรวมความเบาของสลัดเข้ากับอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพเช่นเดียวกับพืชตระกูลถั่วเนื่องจากไม่หนักเท่าสตูว์และเนื่องจากพวกเขาอนุญาตให้มีการเตรียมที่ไม่สิ้นสุดดังที่คุณจะเห็นด้านล่าง

สลัดถั่วชิกพีง่ายๆ

ตัวอย่างเช่นนี้ง่ายพอ ๆ กับความอร่อย บนเตียงใส่ถั่วชิกพีผัดกับมะเขือเทศหัวหอมแดงย่างบางชิ้นและถั่ว

สลัดถั่วชิกพีกับอะโวคาโดและกุ้ง

ทำได้ง่ายๆเพียงแค่ผสมถั่วชิกพีปรุงสุกกับกุ้งปอกเปลือกอะโวคาโดพริกแดงแตงกวาหัวหอม … (หรือผักที่คุณชอบมากที่สุดหรือมีอยู่ในตู้กับข้าว) เพื่อให้ได้สัมผัสที่มีสีสันที่สุดคุณสามารถเพิ่มอะโวคาโดในรูปแบบของลูกอย่างที่เราทำไว้ที่นี่โดยใช้ที่ตักเหมือนที่ใช้กับแตงโมเปล่าหรือแตงโม

แฮชผักกับถั่วชิกพี

ในการทำสลัดนี้สำหรับสี่คนคุณต้องใช้ถั่วชิกพีหนึ่งหม้อแครอทสองสามลูกพริกหยวกสีแดงและสีเขียวหัวหอมสีม่วงและใบไม้สีเขียวหนึ่งกำมือ (เช่นถั่วงอกผักโขมหรืออารูกูลาเป็นต้น) ล้างและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมและปรุงรสด้วยน้ำมันเล็กน้อยน้ำส้มสายชูเกลือและเครื่องเทศที่คุณชอบมากที่สุด เป็นหนึ่งในสูตรที่คุณสามารถทำได้ด้วยถั่วชิกพีหนึ่งหม้อ

สลัดถั่วชิกพีและทูน่า

คุณเอามะเขือเทศแตงกวาพริกไทยหัวหอม … ล้างแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ถั่วชิกพีปรุงสุก คุณผสมทุกอย่างให้เข้ากันด้วยน้ำมันน้ำส้มสายชูและมัสตาร์ดเก่าเล็กน้อย และในที่สุดคุณก็เติมปลาทูน่าลงในธรรมชาติหรือกระป๋อง เป็นสลัดถั่วชิกพีที่ง่ายมากที่จะเสิร์ฟคุณในรูปแบบซื้อกลับบ้านไปทำงาน

ขนมปังพิต้ากับสลัดถั่วชิกพี

นอกจากนี้คุณยังสามารถคิดค้นและเสิร์ฟสลัดในรูปแบบต่างๆได้เช่นเดียวกับที่เราทำในเมนูนี้โดยใช้ถั่วชิกพีชีสสดและแฮชผักและเราได้เสิร์ฟบนขนมปังพิต้าเพื่อให้ได้สัมผัสที่พิเศษ ดูสูตรทีละขั้นตอน

กะหล่ำปลีแดงกับถั่วชิกพีและเห็ด

ลวกกะหล่ำปลีแดงในน้ำเกลือเป็นเวลา 4 นาทีเย็นด้วยน้ำเย็นและสะเด็ดน้ำ ในขณะเดียวกันย่างมะเขือยาวหัวหอมและมะเขือเทศด้านหนึ่ง ผัดเห็ดอีกจาน และทำบวบฝานบาง ๆ ด้วยพิณครัว ในการติดตั้งคุณสามารถใช้แหวนชุบ วางผักย่างและเห็ดลงไป จากนั้นปรุงถั่วชิกพี และตกแต่งด้วยบวบและถั่วงอก

สลัดถั่วชิกพีกับปลาคอด

ถั่วชิกพียังอร่อยสุด ๆ กับเกล็ดปลาคอดที่ผ่านการกลั่นแล้ว นอกเหนือจากส่วนผสมหลักสองอย่างนี้แล้วสูตรของเรายังมีมะเขือเทศขูดต้นหอมหั่นเต๋าผักดองชิ้นไข่ต้มสับและมะกอกดำ คุณเพียงแค่ต้องผสมทุกอย่างและแต่งตัวให้เข้ากับความชอบของคุณ

สลัดถั่วชิกพีกับถั่วงอกนุ่มและชีสสด

มันไม่มีความลึกลับ ฉันได้นำถั่วงอกสีเขียวหลากชนิดมาถุงหนึ่ง (แบบที่เขาขายล้างและพร้อมใช้ - ซึ่งเป็นหนึ่งในอาหารแปรรูปที่ถือว่าดีต่อสุขภาพหรือพอทนได้หากคุณทำตามหลักการของ # realfood–) และฉันได้ผสมกับถั่วชิกพีปรุงสุกแล้ว เบอร์โกสชีสสดและวอลนัทสับ และสำหรับการแต่งกายให้ใช้น้ำผึ้งอ่อนและมัสตาร์ดไวน์

ถั่วชิกพีกับทูน่าและมะเขือเทศ

นี่เป็นอีกหนึ่งสลัดถั่วชิกพีและทูน่าที่ง่ายสุด ๆ เทถั่วชิกพีและปลาทูน่าธรรมชาติสองกระป๋องแล้วผสมกับมะเขือเทศเชอร์รี่ล้าง 20 กรัมกุ้ยช่ายหั่นสองชิ้นและกุ้ยช่ายสับ ปรุงรสและปรุงรส เป็นหนึ่งในสูตรลดน้ำหนัก … ง่ายและน่ากิน! เพราะถึงแม้ว่ามันจะมีคุณค่าทางโภชนาการมาก แต่ก็ยังเบามาก

สลัดถั่วชิกพีกับเฟต้าชีสและหัวไชเท้า

ใส่ใบอารูกูลาเป็นฐาน ด้านบนถั่วชิกพีสุกและเนื้อ คุณใส่มะเขือเทศดิบขูดเฟต้าชีสสองสามชิ้นหัวไชเท้าสองสามชิ้นและมะกอกดำ และคุณปรุงรสด้วยด้ายน้ำมันน้ำส้มสายชูเล็กน้อยและมัสตาร์ดเก่าหนึ่งช้อนชาซึ่งมีเมล็ดอยู่ มัสตาร์ดเป็นหนึ่งในเครื่องเทศที่มีฤทธิ์เผาผลาญไขมัน

สลัดผักพร้อมถั่วชิกพีและข้าว

คุณต้องหุงข้าวเมล็ดยาว 100 กรัมเมื่อสุกและสะเด็ดน้ำแล้วผสมกับหม้อถั่วชิกพีที่ปรุงสุกและเนื้อและผักที่คุณชอบมากที่สุด (บวบแครอทมะเขือม่วงพริก … ) หั่นเป็นชิ้น แท่งและผัดด้วยน้ำมัน ที่ง่ายและรวย หากคุณต้องการโปรตีนเสริมก็เข้ากันได้ดีกับไก่งวงย่างหรืออกไก่

ถั่วชิกพีเช่นเดียวกับพืชตระกูลถั่วที่เหลือถือเป็นขุมทรัพย์ด้านสุขภาพเพราะมีความพึงพอใจมีเส้นใยมากลดคอเลสเตอรอล …และความจริงก็คือพืชตระกูลถั่วนอกจากโปรตีนหลายชนิดแล้วยังให้คาร์โบไฮเดรตที่ดูดซึมช้าซึ่งให้ พลังงานเป็นเวลาหลายชั่วโมงและป้องกันไม่ให้ระดับน้ำตาลในเลือดพุ่งสูงขึ้น

ด้วยเหตุนี้การบริโภคบ่อยๆจึงช่วยป้องกันโรคอ้วนและโรคเบาหวานนอกเหนือจากการมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ป้องกันโรคอื่น ๆ และขอแนะนำให้กินอย่างน้อยสัปดาห์ละสามครั้ง วิธีหนึ่งที่ง่ายที่สุดและดีต่อสุขภาพในการทำคือการทำสลัดซึ่งไม่หนักเท่าสตูว์พวกมันเข้ากันได้ตลอดเวลาของปีและเล่นได้มาก