- ส่วนผสม:
- เนื้ออกไก่ 4 ชิ้น
- โหระพา 1 ต้น
- แตงโม 400 กรัม
- แตงโม 400 กรัม
- น้ำมันมะกอก
- เกลือและพริกไทย
แตงโมแตงโมและแถบไก่เป็นที่ยอดเยี่ยมรวมกันสารต้านอนุมูลอิสระ (มันรวมไลโคปีนในแตงโมมี flavonoids ในแตงโม) และขอบคุณมากแสงกับเต้านมไก่ซึ่งเป็นหนึ่งในเนื้อ leanest
ดังนั้นสูตรนี้จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับเมื่อคุณกำลังลดน้ำหนักและไม่ต้องการที่จะละทิ้งอาหารจานอร่อย และยังทำหน้าที่ในการใช้ประโยชน์จากแตงโมหากมีโซดาออกมา มาเถอะอัญมณีแห่งตำราอาหาร
วิธีทำไก่ฉีกแตงโมและแตงโมทีละขั้นตอน
- เตรียมไก่. ขั้นแรกให้ทำความสะอาดเนื้อไก่เอาไขมันออกแล้วล้างและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษทำครัว จากนั้นหั่นตามยาวเป็นเส้นหนา
- หมักผมให้เป็นสีน้ำตาล ล้างใบโหระพาสะเด็ดน้ำมันแล้วยีด้วยน้ำมันที่กระเซ็นจนได้ซอสที่เป็นเนื้อเดียวกัน ในแหล่งที่มาให้วางแถบไก่โดยไม่ต้องวางทับกันและเกลือและพริกไทยทั้งสองด้าน จากนั้นรดน้ำด้วยน้ำมันโหระพาและห่อด้วยพลาสติก หมักไว้ในตู้เย็นประมาณ 15 นาที จากนั้นให้เอาน้ำมันมะกอกเล็กน้อยออกให้เป็นสีน้ำตาล
- ทำแตงโมและแท่งแตงโม ปอกผลไม้ทั้งสองและเอาเมล็ดออก ด้วยความช่วยเหลือของแกนแอปเปิ้ลให้ถอดสองสามกระบอกออกจากทั้งสอง และหั่นบางส่วนเป็นชิ้นหนา ขั้นตอนสุดท้ายให้น้ำตาลทั้งหมดบนตะแกรงโดยไม่ใส่ไขมันและเกลือและพริกไทย
- ใส่จานและเสิร์ฟ วางกระบอกไว้ตรงกลางจานสลับด้วยสีและต่อกันเพื่อให้ดูยาวขึ้นกระจายชิ้นรอบ ๆ วางแถบไก่ด้านบนและพร้อมเสิร์ฟ
เคล็ดลับคลาร่า
เพราะต้องการความท้อแท้ …
หากคุณไม่มีแกนแอปเปิ้ลก็ไม่มีอะไรเกิดขึ้น คุณสามารถทำเส้นแตงโมและแตงโมได้โดยใช้มีดเหมือนตอนเตรียมผักดิบ
และหากคุณต้องการทราบสูตรเพิ่มเติมเกี่ยวกับแตงโมค้นพบได้ที่นี่