หากคุณต้องการใช้ประโยชน์อย่างเต็มที่จากคุณสมบัติที่ดีต่อสุขภาพของข้าวโอ๊ตคุณต้องลองเครปข้าวโอ๊ตแสนอร่อยเหล่านี้ มีน้ำหนักเบากว่าแพนเค้กข้าวโอ๊ตและเครปแบบดั้งเดิมและให้เล่นได้มาก ปรุงในเวลาไม่นานและสามารถทำทั้งสำหรับอาหารเช้าเพื่อสุขภาพและเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยหรืออาหารที่ไม่เหมือนใคร มีน้ำหนักเบาจึงเหมาะกับการรับประทานอาหารเพื่อลดน้ำหนัก
ส่วนผสม
- สำหรับเครป 4-5ฟอง:ไข่ 2 ฟอง - ข้าวโอ๊ตบดหรือข้าวโอ๊ตรีด 1 ถ้วย - นมวัวหรือนมที่ไม่ใช่นม 1 ถ้วย - วานิลลาสกัด½ช้อนชา (ไม่จำเป็นสำหรับรุ่นหวาน) - 1 หยิก เกลือ - น้ำมันใส่กระทะ
วิธีทำเครปข้าวโอ๊ตทีละขั้นตอน
- หากคุณทำด้วยเกล็ดข้าวโอ๊ตบดก่อนหน้านี้ด้วยความช่วยเหลือของเครื่องเตรียมอาหารหรือเครื่องเตรียมอาหารจนกว่าพวกเขาจะเป็นเหมือนแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่ต้องใช้ชิ้นใหญ่
- ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม: ข้าวโอ๊ตนมไข่เกลือและถ้าคุณต้องการทำให้หวานให้ใช้สารสกัดวานิลลา และตีด้วยเครื่องกวนด้วยมือหรือไฟฟ้าจนเข้ากันดี
- อุ่นกระทะขนาดประมาณเครปด้วยไฟแรงปานกลาง เทน้ำมันเส้นหนึ่งแล้วทาไขมันให้ทั่วกระทะโดยใช้แปรงทาขนมหรือกระดาษทำครัว
- เทลงในแป้งสองสามช้อนโต๊ะแล้วเลื่อนกระทะจากด้านหนึ่งไปอีกด้านหนึ่งเพื่อเกลี่ยให้ทั่ว
- ปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 1 นาทีหรือจนกว่าคุณจะเห็นขอบเริ่มมืดลง
- ด้วยความช่วยเหลือของ spatulas หนึ่งหรือสองอย่างให้พลิกกลับอย่างระมัดระวัง (เครปข้าวโอ๊ตมีความเปราะบางกว่าข้าวสาลี) และปล่อยให้อีกด้านหนึ่งละลายในอีกสักครู่
- นำเครปออกใส่จาระบีที่กระทะอีกครั้งปล่อยให้ร้อนแล้วทำตามขั้นตอนซ้ำกับส่วนที่เหลือจนเสร็จ
- ในขณะที่คุณกำลังทำอย่าวางซ้อนกันโดยตรงให้วางผ้าเช็ดครัวหรือกระดาษผักไว้ระหว่างกันเพื่อไม่ให้มันนิ่ม
แนวคิดในการติดตามและใช้ประโยชน์จากเครปข้าวโอ๊ต
คุณสามารถเติมหรือทานคู่กับเครปที่มีส่วนผสมทั้งคาวและหวาน
- หากคุณกำลังมองหาตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพโยเกิร์ตผลไม้สดและถั่วเป็นทางเลือกที่ดี
- นอกจากนี้ยังอร่อยกับผลไม้แช่อิ่มโฮมเมดและอบเชยบดหรือไหมขัดฟันช็อกโกแลตละลาย
- ถ้าชอบเค็มก็เติมชีสสดแฮมฮัมมุสกัวคาโมเล่ …
- และคุณสามารถใช้เป็นฐานในการเรียกน้ำย่อยหรืออาหารจานพิเศษได้เช่นสลัดเห็ดผัดไก่ย่างผักย่างแซลมอนรมควันกุ้งและกุ้ง …
