สูตรมินิเบอร์เกอร์

ส่วนผสม:

หมูสับ 400 กรัม

แกงกะหรี่ 1 ช้อนชา

เบคอน 50 กรัม

½หัวหอม

น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์½ถ้วย

น้ำตาล (150 กรัม

รากขิง 2 ซม

1 แท่งอบเชย

เกลือ

พริกไทยสี

น้ำมันมะกอก 4 ช้อนโต๊ะ

2 แอปเปิ้ล

8 มินิซาลาเปา

โหระพาสองสามใบ

เราสารภาพว่าคานาเป้มินิแฮมเบอร์เกอร์ทำให้เราหมดแรง พวกเขาไม่มีความลึกลับมากไปกว่าการทำแฮมเบอร์เกอร์และวางไว้บนมินิซาลาเปา

สิ่งที่มาพร้อมกับสัมผัสที่ซับซ้อน: ชัทนีย์แอปเปิ้ลซึ่งเป็นเครื่องปรุงรสคล้ายแยมที่เรียบง่ายสุด ๆ ในการทำและใช้แทนกันได้กับซอสหรือแยมอื่น ๆ

และเนื่องจากส่วนประกอบหลักคือแฮมเบอร์เกอร์จึงเป็นคานาเป้ประเภทหนึ่งที่ความรักของเด็กและผู้ใหญ่ มั่นใจสำเร็จ!

วิธีทำทีละขั้นตอน

1. เตรียมแฮมเบอร์เกอร์. ในการทำมินิเบอร์เกอร์ให้ผสมเนื้อสัตว์พร้อมกับหัวหอม (ปอกเปลือกและสับ) และเบคอน (หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ) จากนั้นใส่เกลือและพริกไทยใส่น้ำมันมะกอกลงไปแล้วนวดด้วยมือ สุดท้ายปั้นแฮมเบอร์เกอร์ขนาดเล็กประมาณแปดชิ้นแล้วเก็บไว้ในตู้เย็น
2. ทำ Apple Chutney ในการปรุงรสนี้ให้ปอกเปลือกแอปเปิ้ลออกก่อนนำแกนออกแล้วหั่นเป็นลูกเต๋า จากนั้นหมักด้วยน้ำตาลและน้ำส้มสายชูประมาณ 5 นาที จากนั้นใส่เครื่องเทศขิงขูดและเกลือ และสุดท้ายให้ความร้อนด้วยไฟปานกลางประมาณ 30 นาทีกวนเป็นครั้งคราว
3. ประกอบคานาเป้ เมื่อคุณทำ chutney เสร็จแล้วให้ทอดมินิเบอร์เกอร์ประมาณ 3 นาทีในแต่ละด้าน เสิร์ฟบนมินิโรลโดยมีชัทนีย์แอปเปิ้ลเล็กน้อยอยู่ด้านบนและใบไธม์สดที่ล้างแล้วสองสามใบ

ความคิดใด ๆ

• หากคุณชอบมากกว่านี้คุณสามารถทำchutneyกับลูกแพร์ในลักษณะเดียวกัน และถ้าคุณไม่อยากเสียเวลามากในการทำโปรดจำไว้ว่าพวกเขาขายชัทนีย์แบบบรรจุหีบห่อในสถานประกอบการหลายแห่งหรือคุณสามารถใช้แทนแยมหรือพริกไทยมะเขือเทศแยมพลัม …
• และหากแขกมีอาหารมังสวิรัติวิธีแก้ปัญหาก็คือการทำอาหารมังสวิรัติด้วยเช่นกันเช่นมินิถั่วเหลืองหรือเบอร์เกอร์ seitanหรือฟาลาเฟล (มีทบอลถั่วชิกพีหรือฟาวาพาส)

TrickClara

หากคุณไม่มีเวลามากนัก

คุณสามารถเริ่มจากการทำแป้งสำหรับเบอร์เกอร์และแป้งที่เตรียมไว้ ซึ่งจะช่วยให้คุณประหยัดเวลาได้มากขึ้น และยิ่งไปกว่านั้นหากคุณเปลี่ยนชัทนีย์เป็นแยมสำเร็จรูป